My Blood Orange Margarita Cocktail es la Bebida de la temporada de invierno, la delicada dulzura del jugo de naranja sanguina lleva este clásico cóctel a un nivel completamente nuevo. Sin mencionar ese increíble color ~ ¡prácticamente brilla!
No podemos dejar pasar la temporada de cítricos sin un gran cóctel, y este definitivamente ofrece. Por lo general, bebo vino, pero esta divina naranja sanguina Margarita me hizo reconsiderar todo eso. Tuve uno en un restaurante favorito la otra noche y después de un sorbo supe que tenía que recrearlo y compartirlo con ustedes.
¿Por qué este es el cóctel perfecto ~
Es afrutado ~ pero no demasiado dulce. No me gustan los cócteles demasiado dulces, por lo que si bien muchas recetas de Margarita usan jarabe simple, no lo agrego aquí. El jugo de naranja sanguina recién exprimido es floral, ligeramente ácido y proporciona la cantidad justa de dulzura.
Es hermoso ~ pero tiene un gran impacto. Sí, resulta increíblemente hermoso, pero es un verdadero cóctel: el tequila y el triple sec se encargan de eso.
Es de temporada, el mejor tipo de cóctel. Las naranjas sanguinas no están disponibles durante todo el año, y eso hace que este sabor sea aún mejor.
La “sangre” en las naranjas sanguinas se refiere al color rojo en la carne, y que proviene de un pigmento llamado antocianina. ¡Es el mismo pigmento en arándanos, arroz negro e incluso pensamientos morados!
Si compró naranjas de sangre antes, es posible que se haya sorprendido de que no siempre se vean igual por dentro. Existen múltiples variedades, y no siempre es fácil distinguirlas, a menos que estén etiquetadas. La pulpa puede variar de naranja con un tinte rojo, a color rojo intenso, a morado oscuro intenso, casi negro. La buena noticia es que el sabor es increíble, sin importar el tipo que tengas en tus manos.
Variedades de naranja sanguina ~
- MORO: las naranjas de sangre más comúnmente disponibles y más pigmentadas, pueden variar desde el burdeos profundo hasta casi negro. El jugo es increíblemente vibrante.
- SANGUINELLO: Esta variedad tiende a ser extra dulce y de color naranja con rayas rojas.
- TAROCCO: Otra variedad extra dulce, con carne moteada de naranja y rojo.
Propina: ¿Quieres estirar la temporada de naranja sanguina para que puedas disfrutar de este cóctel durante todo el año? Jugo de naranjas de sangre cuando estén en temporada, luego llene las bandejas de cubitos de hielo y congele. Cuando esté congelado, cargue los cubos en una bolsa resistente para congelar con cremallera, nunca se quedará sin este néctar de rubor. ¡Descongelar según sea necesario!
tvfgi recomienda: una coctelera resistente
Esta clásica coctelera de acero inoxidable tiene excelentes críticas en Amazon, y es algo que toda cocina bien surtida necesita, incluso si no hace cócteles con frecuencia. Cuando la ocasión lo requiera, puede mezclar dos bebidas a la vez, y se verá profesional haciéndolo.
Definitivamente estoy obsesionado con la naranja de sangre, y estoy bastante seguro de que todos los que los han probado sienten lo mismo. Tengo tantas recetas excelentes inspiradas en naranjas sanguinas que es difícil saber por dónde empezar ~ si quieres algo dulce, prueba mi Mermelada de naranja sanguina o mi Barras Crumble de Naranja Sangre. Si desea experimentar con el uso de estas magníficas frutas cítricas en una receta sabrosa, pruebe Pollo Asado con Naranja Sangre y Aceitunaso esta diversión Pescado con naranja sanguina y tomillo en pergamino.
Reader Rave ~
“La mejor margarita! Gran sabor y un color tan hermoso. Gracias por la receta. ~ Suzanne
Margarita de naranja sanguina
My Blood Orange Margarita Cocktail es la bebida de la temporada de invierno, la delicada dulzura del jugo de naranja de sangre lleva este clásico cóctel a un nivel completamente nuevo. Sin mencionar ese increíble color ~ ¡prácticamente brilla!
Cóctel de curso
Cocina americana
- 2 onzas de jugo de naranja de sangre recién exprimido aproximadamente 2-3 naranjas de sangre
- 2 onzas de triple sec
- 3 onzas de tequila
- 1 y 1/2 onzas de jugo de lima recién exprimido y más para rimming vasos
- sal kosher para rimming las gafas
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Vierte sal en un plato pequeño. Moje el borde de los vasos con agua o jugo de lima y presione los bordes en la sal.
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Agregue los ingredientes del cóctel a una coctelera con hielo.
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Agite bien y cuele en 2 vasos con más hielo. Adorne con un toque de piel de naranja sanguina o una rodaja delgada de naranja sanguina.
Haga que este cóctel Margarita de naranja sanguina sea suyo ~
- Puede sustituir otros tres licores de naranja como Grand Marnier, curaçao o Cointreau por el triple sec.
- Prueba el jugo de mandarina si no puedes encontrar naranjas sanguinas.
- Conviértalo en un cóctel sin alcohol y use agua con gas o gaseosa.
