Cóctel Blackberry Mojito ~ este es básicamente un mojito clásico, con la adición de un poco de puré de moras frescas. Teóricamente, podrías triturar o triturar las bayas directamente en la coctelera, pero hice un puré de bayas rápido para poder colar las semillas. Dependiendo de tus bayas y de la cantidad de puré que uses, obtendrás cualquier cosa, desde un rojo arándano hasta lavanda o incluso un color morado oscuro en tu bebida.
Los mojitos son la bebida perfecta. Siempre parece que los utilizo por defecto, a veces incluso a mediados del invierno. Pero esta es la temporada en la que realmente brillan, cuando puedes sentirte caliente, sudoroso y reseco lo suficiente como para apreciar realmente su encanto frío, hormigueante y helado. Me gustan los mojitos porque son bebidas relativamente ligeras; de hecho, puede beber uno en el almuerzo y no caer de bruces en su ensalada. También se adaptan bien a todo tipo de frutas, lo que significa que pueden ser un lienzo en blanco para una mezcla bastante creativa. Tastespotting tiene 9 páginas impresionantes de mojitos que van desde el clásico hasta recetas que usan granada, caqui, ruibarbo, prácticamente cualquier fruta que se te ocurra.
La mayoría de las recetas de mojitos incluyen almíbar simple o azúcar, pero creo que las moras agregan suficiente dulzura a la bebida y, de todos modos, prefiero mis mojitos secos. Si desea un poco más de dulzura, agregue un poco de almíbar simple o azúcar fina.
Para nosotros en California, es el Cinco de Mayo incluso más que el Día de los Caídos que inicia la temporada de verano. Ayer hacía un calor de 94 grados, ¡mi menta fresca comenzó a marchitarse antes de que pudiera terminar de filmar!
Mojito de moras
- 2 oz de ron blanco
- varias hojas de menta fresca
- Receta de puré de moras de 3 a 4 cucharadas a continuación
- jugo de 1/2 lima
- 4 oz de agua mineral con gas
puré de moras
- un puñado de moras
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Para hacer el puré de moras, tome un puñado de frutos del bosque por bebida y tritúrelos en una licuadora o procesador de alimentos pequeño. Agregue un poco de agua para diluir el puré y luego cuele las semillas.
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Machacar o triturar las hojas de menta en el fondo de una coctelera. Agrega hielo, ron, puré de moras y jugo de limón. Agite y vierta sobre hielo fresco. Cubra con agua mineral con gas. Use una ramita de menta y lima para decorar. Eche un par de moras frescas si lo desea.
La información nutricional de las recetas de este sitio se proporciona como cortesía y, aunque theviewfromgreatisland.com intenta proporcionar información nutricional precisa, estas cifras son solo estimaciones.
Notas:
- Pruebe esto con otras bayas como frambuesas, corrientes o arándanos.
