Coles de Bruselas salteadas (una olla)

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Receta rápida, fácil y crujiente de coles de Bruselas salteadas, casera con ingredientes simples en la estufa en una olla en 20 minutos. Rematado con arándanos secos y nueces tostadas.

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Una olla de coles de Bruselas

Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos Tiempo total: 20 minutos Receta rápida, fácil y crujiente de coles de Bruselas salteadas, casera con ingredientes simples en la estufa en una olla en 20 minutos. Rematado con arándanos secos y nueces tostadas. Rendimiento: 4 personas

Ingredientes

  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 libra de coles de Bruselas, lavadas, cortadas y cortadas a la mitad. No corté los míos a la mitad porque ya eran muy pequeños.
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • 1 cucharada de jarabe de arce o miel
  • 2 cucharadas de nueces pecanas, sin sal, tostadas, picadas en trozos grandes
  • 2 cucharadas de arándanos secos

Instrucciones

  • Caliente la mantequilla y el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto.
  • Agregue las coles de Bruselas y extiéndalas para que no se superpongan.
  • Espolvorea sal y pimienta.
  • Cocine por cada lado durante unos 5 minutos o hasta que estén dorados por fuera y ligeramente tiernos por dentro.
  • Agregue vinagre balsámico, jarabe de arce y mezcle hasta que los brotes estén cubiertos.
  • Alejar del calor.
  • Espolvoree nueces y arándanos por encima.
  • Sirve inmediatamente y disfruta.

Notas

  • Lea todos mis consejos arriba.
  • Sabe mejor cuando se sirve inmediatamente, pero las sobras se pueden almacenar en un recipiente sellado en el refrigerador hasta por 2 días y recalentar en el microondas.

Nutrición

Calorías: 205 kcal, Carbohidratos: 21 g, Proteínas: 4 g, Grasas: 13 g, Grasas saturadas: 4 g, Grasas trans: 1 g, Colesterol: 15 mg, Sodio: 80 mg, Potasio: 482 mg, Fibra: 5 g, Azúcar: 11 g, Vitamina A: 1033 UI , Vitamina C: 96 mg, Calcio: 60 mg, Hierro: 2 mg Curso: Guarnición Cocina: Estadounidense Calorías: 205 Autor: Abeer Rizvi

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