Coliflor con queso instantáneo

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Receta rápida y fácil de coliflor con queso en olla instantánea, hecha en casa con ingredientes simples en 20 minutos. Lleno de queso crema, queso cheddar.

¿Tratando de comer una dieta más basada en plantas? Entonces, ¡este lado es para ti! Esta coliflor es decadente y cremosa, lo que hace feliz incluso a los comensales más exigentes. Este puré de coliflor con ajo (una olla) y las alas de coliflor de búfalo al horno (una sartén) son otras dos formas excelentes de incorporar más verduras a su dieta sin sacrificar el sabor ni la comodidad.

¿Cómo hacer una receta de coliflor con queso instantáneo desde cero?

  1. Agregue la canasta vaporera en una olla instantánea– Y agregue coliflor y agua.
  2. Cubrir- Y cocinar.
  3. Liberar presión- Hacer una liberación rápida de presión.
  4. Retire la canasta y la coliflor.– Manténgase a un lado.
  5. Hacer salsa de queso– Mezclando crema espesa, queso crema, sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo y condimento italiano hasta que quede suave.
  6. Abrigo de coliflor– Agregue la coliflor y revuelva hasta que esté completamente cubierto.
  7. Adornar- Con perejil fresco.

¿Qué servir con queso de coliflor fácil?

Este lado puede acompañar casi cualquier cosa, pero aquí hay algunas sugerencias para ayudar a reducirlo.

Estos plato principal pollo los platos se combinarán bien:

  • Pollo entero instantáneo (una olla)
  • Pollo cajún (una olla)
  • Pollo con limón y pimienta (una sartén)

Prueba estos carne de res platos principales:

  • Rosbif perfecto (una olla)
  • Carne de res italiana en olla instantánea
  • Carne de res desmenuzada instantánea
  • Bocaditos de bistec con mantequilla de ajo (una olla)
  • Piernas de cordero instantáneas

Algunos otras opciones de proteínas están:

  • Jamón de cocción lenta
  • Salmón a la plancha o al horno

Variaciones

Horneado de queso de coliflor / Queso de coliflor asado– Siga las instrucciones según la tarjeta de recetas a continuación. Luego, esparza la mezcla en una fuente para hornear junto con una capa de pan rallado. Hornee hasta que la parte superior esté dorada.

Cazuela de queso con coliflor– Extienda la mezcla en una fuente para hornear, mezcle el arroz cocido y cubra con queso rallado extra. Hornee hasta que la parte superior esté dorada.

Usa brócoli y coliflor– Para un poco más de variedad y color en este plato.

Use cabeza de coliflor completa– Esto lo convierte en una presentación única y una forma divertida de servir “rebanadas”.

Usa otros quesos– Como parmesano, mozzarella, asiago o cheddar blanco.

Hazlo saludable / vegano– Use queso vegano y crema de coco entera en lugar de lácteos.

Hacer en la estufa– Hervir la coliflor en la estufa, escurrir el agua, luego agregar los ingredientes restantes y cocinar.

Hazlo picante– Agregue hojuelas de chile rojo para darle un poco de picante.

Agrega salsa de búfalo– Para una versión picante.

Agrega otros condimentos– Como Cajún, Mexicano, o incluso pimentón ahumado y eneldo.

Agrega tocino– Para más sabor y un sabor ahumado y salado, agregue tocino desmenuzado.

Agrega otras guarniciones– Como cebolletas frescas o crema agria.

Cazuela de pollo con coliflor– Agregue pollo en cubos o desmenuzado de las comidas sobrantes o un pollo rostizado.

Agregue condimento ranchero– 1 paquete debería ser suficiente. Omita todos los demás condimentos.

Consejos y técnicas

¿Por qué mi coliflor se vuelve aguada? Asegúrate de lavar y secar la coliflor antes de cocinarla. Esto ayuda a reducir el contenido de agua y evitar que el plato se vuelva demasiado líquido. Esto también puede suceder si se utilizó coliflor congelada.

¿Por qué se parte mi salsa de queso con coliflor? Porque la salsa de queso se cocinó a una temperatura demasiado alta. Para evitar esto, apague la olla instantánea antes de agregar el queso.

Coliflor fresca vs.Coliflor congelada– Recomiendo la coliflor fresca porque la congelada contiene mucha agua extra y hace que el plato quede demasiado líquido al final. Si debe usar congelado, descongélelo, escúrralo y séquelo lo más que pueda antes de cocerlo.

Ajustar el condimento– Agregue más o menos según su preferencia.

Haz una liberación rápida de presión– Cuando termine el temporizador, realice una liberación rápida en lugar de una liberación manual, que lleva más tiempo y cocinará demasiado las coliflores.

Usa la canasta vaporera– Esto asegura que la coliflor se cocine correctamente y no se vuelva demasiado blanda ni demasiado cocida.

Use olla antiadherente Porque evitan que se peguen y se quemen. Puedes comprar esto en línea.

Utilice ingredientes con toda la grasa Para máxima cremosidad.

Asegúrese de que los floretes de coliflor tengan aproximadamente el mismo tamaño– Porque esto asegura que todos cocinarán al mismo tiempo.

Almacenamiento

Refrigerar– En un recipiente sellado hasta por 2 días.

Congelar– No recomiendo congelar este plato por su alto contenido en lácteos. Tiende a separarse al descongelarse.

Recalentar– En el microondas o sobre la estufa.

Más recetas de coliflor en una olla

  • Coliflor entera asada (una sartén)
  • Coliflor asada al horno (una sartén)
  • Arroz frito con coliflor (una olla)

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Coliflor con queso instantáneo

Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 1 minuto Tiempo total: 11 minutos Receta rápida y fácil de coliflor con queso en olla instantánea, hecha en casa con ingredientes simples en 20 minutos. Lleno de queso crema, queso cheddar, hierbas italianas. Rendimiento: 4 personas

Ingredientes

  • 1,5 tazas de agua
  • 1 cabeza de coliflor, fresca y no congelada, tamaño mediano, lavada, secada con palmaditas, sin tallos, cortada en floretes de 1.5 a 2 pulgadas
  • 1 taza de crema espesa
  • 1/4 taza de queso crema, con toda la grasa
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1-2 cucharaditas de condimento italiano, ajuste según su preferencia
  • 2 tazas de queso cheddar, rallado, sin grasa
  • 1 cucharada de perejil, fresco, picado en trozos grandes, para decorar

Instrucciones

  • Coloque una canasta vaporera en la olla instantánea y vierta agua.
  • Agrega la coliflor en la canasta.
  • Coloque la tapa y gire la válvula a “Sellado”.
  • Seleccione el modo “Manual” y configure el temporizador en 1 minuto.
  • Cuando termine el tiempo de cocción, suelte rápidamente la presión.
  • Retire la tapa y luego, retire la canasta con coliflor cocida. Deja esto a un lado.
  • Retire / deseche el agua de la olla a presión.
  • Active el modo “Saltear” y agregue crema espesa, queso crema, sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo y condimento italiano.
  • Revuelva hasta que la mezcla esté suave.
  • Apague la olla instantánea y mezcle suavemente el queso cheddar y la coliflor al vapor hasta que todas las piezas estén cubiertas con la mezcla de queso.
  • Adorne con perejil fresco y disfrute.

Notas

  • Lea todos mis consejos arriba.
  • Las sobras se pueden almacenar en un recipiente sellado en el refrigerador hasta por 2 días y recalentar en el microondas.

Nutrición

Calorías: 523 kcal, Carbohidratos: 11 g, Proteínas: 19 g, Grasas: 46 g, Grasas saturadas: 28 g, Colesterol: 156 mg, Sodio: 468 mg, Potasio: 575 mg, Fibra: 3 g, Azúcar: 4 g, Vitamina A: 1724 UI, Vitamina C: 71 mg , Calcio: 506 mg, Hierro: 1 mg Curso: Guarnición Cocina: Estadounidense Calorías: 523 Autor: Abeer Rizvi

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