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Coliflor Kung Pao

Coliflor Kung Pao – Una receta FÁCIL que tiene salado-dulce-picante-picante sabores todo en uno !! ¡No pidas comida para llevar cuando puedas hacer este plato SALUDABLE en casa en 20 minutos! ¡No creerás lo auténtico que sabe!

Coliflor Kung Pao: ¡una receta FÁCIL que tiene sabores salados, dulces, picantes y picantes, todo en uno! ¡No pidas comida para llevar cuando puedas hacer este plato SALUDABLE en casa en 20 minutos! ¡No vas a creer lo auténtico que sabe!

¿Cómo sabe la coliflor Kung Pao?

Este es el tipo de comida de mis sueños. Para la mayoría de las personas, este sería un gran plato de acompañamiento, pero puedo prepararlo fácilmente.

La coliflor en sí y los pimientos rojos son crujientes y tiernos junto con crujientes cacahuates y una espesa salsa de kung pao.

Es salado y salado con un toque de dulzura del azúcar moreno y un toque de ácido del vinagre de arroz. Es tan bueno que podría ponerlo sobre todo. Esta receta hace mucha salsa y la salsa extra es excelente sobre el arroz.

El plato es saludable, abundante, salado-dulce-picante-picante todo en uno, y seguí volviendo a comer bocado tras bocado. Hasta que casi me comí todo de una vez. Sin vergüenza.

Coliflor Kung Pao: ¡una receta FÁCIL que tiene sabores salados, dulces, picantes y picantes, todo en uno! ¡No pidas comida para llevar cuando puedas hacer este plato SALUDABLE en casa en 20 minutos! ¡No vas a creer lo auténtico que sabe!

¿Es la coliflor picante?

Lo mejor de la receta de salsa es que puedes personalizarla para que sea tan suave o picante como prefieras alterando la cantidad de salsa de chile y ajo que usas.

Usé 3 cucharadas y mi coliflor estaba bastante picante para mí, pero puedo respirar fuego. Mi coliflor tenía un poco pow pero kung pao significa que tiene que darme un golpe.

Para la persona promedio, iría con 1 cucharada de salsa de ajo y chile, vería el sabor de la salsa y trabajaría desde allí.

¿Qué hay en la salsa?

Es una salsa muy simple con solo un puñado de ingredientes. Todos los ingredientes están disponibles en la mayoría de las tiendas de comestibles en la sección étnica o asiática. Necesitarás:

  • Salsa hoisin
  • Salsa de soja
  • azúcar morena
  • Vinagre de arroz (o sustituto con otro vinagre)
  • Salsa de ajo y chile
  • aceite de sésamo
  • Maicena

Tal como está escrito, la receta hace una buena cantidad de salsa y si no te gusta la comida picante (para mí no hay otra forma que no sea estar casi flotando en salsa), pero es posible que no necesites rociarlo todo sobre tu coliflor asada y pimientos. Agrega cuanto quieras.

Coliflor Kung Pao: ¡una receta FÁCIL que tiene sabores salados, dulces, picantes y picantes, todo en uno! ¡No pidas comida para llevar cuando puedas hacer este plato SALUDABLE en casa en 20 minutos! ¡No vas a creer lo auténtico que sabe!

Cómo hacer coliflor Kung Pao

Mientras asa la coliflor y los pimientos rojos, agregue los ingredientes de la salsa a una olla, mezcle y permita que la mezcla hierva y espese durante un par de minutos.

Mezcle la coliflor asada y los pimientos con la salsa, cubra con maní picado, cebolla verde y prepárese para comer todo el tazón. Ojalá estuviera bromeando.

Lo mejor de este plato es que es saludable y naturalmente vegano y sin gluten. Si eres extremadamente sensible al gluten o estás preparando esto para las personas que lo son, asegúrate de leer las etiquetas y seleccionar productos sin gluten, en particular las salsas de soja y hoisin.

Coliflor Kung Pao: ¡una receta FÁCIL que tiene sabores salados, dulces, picantes y picantes, todo en uno! ¡No pidas comida para llevar cuando puedas hacer este plato SALUDABLE en casa en 20 minutos! ¡No vas a creer lo auténtico que sabe!

Rendimiento: 4

Tiempo de preparación 5 minutos

Hora de cocinar 15 minutos

Tiempo Total 20 minutos

Ingredientes

Coliflor

  • 1 coliflor de cabeza grande, cortada y cortada en cubitos en trozos pequeños
  • 1 pimiento rojo grande, cortado en trozos de 1/2 pulgada
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 a 2 cucharadas de aceite de sésamo
  • sal y pimienta, opcional y al gusto

Salsa

  • 1/4 taza de salsa hoisin
  • 2 cucharadas de salsa de soja reducida en sodio
  • 2 a 3 cucharadas de azúcar morena clara, envasadas
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz (se puede sustituir con vinagre de sidra blanco o de manzana)
  • 1 a 3 cucharadas de salsa de ajo y chile, o según lo desee (use 1 cucharada si es sensible a la comida picante y haga ejercicio si lo desea)
  • 1 a 2 cucharadas de aceite de sésamo
  • 3 cucharaditas de maicena, disueltas en 3 cucharaditas de agua (llamada lechada)
  • 2 a 4 cucharadas de maní salado picado, opcional para decorar
  • 1 a 2 cucharadas de cebolla verde, cortada en rodajas finas; opcional para decorar

Instrucciones

  1. Coliflor – Precaliente el horno a 450F (use convección si la tiene). En una sartén de media hoja forrada con papel de aluminio para una limpieza más fácil si lo desea, agregue la coliflor, el pimiento, rocíe uniformemente con los aceites y la sal y la pimienta opcionales. Mezcle con las manos para cubrir y asar de manera uniforme durante unos 15 minutos, o hasta que la coliflor esté tan tierna como desee; voltee y revuelva una vez a la mitad del asado para garantizar una cocción uniforme. Mientras los vegetales se asan, prepara la salsa.
  2. Salsa – En una olla mediana de caldo alto, agregue las salsas hoisin y de soya, azúcar morena, vinagre de arroz, salsa de chile y ajo (comience lentamente si es sensible al calor; siempre puede agregar más más tarde pero no puede tomarlo) lejos), aceite de sésamo, puré de maicena, batir para combinar, hervir la mezcla a fuego medio-alto y dejar que la mezcla hierva durante aproximadamente 2 a 3 minutos, batiendo casi continuamente. La mezcla se espesa un poco a medida que se enfría. Ponga la mezcla a un lado hasta que la coliflor y los pimientos estén cocidos.
  3. En un tazón grande, agregue la coliflor asada y los pimientos, agregue la salsa (comenzar lentamente y es posible que no lo necesite todo si no le gusta la comida picante), y revuelva para combinar.
  4. Opcionalmente decorar con maní y / o cebolla verde y servir de inmediato. La receta se mantendrá hermética en el refrigerador por hasta 5 días o en el congelador por hasta 4 meses.

Información nutricional:

Rendimiento:

4 4

Tamaño de la porción:

Cantidad por porcion: Calorías: 379 Grasa total: 27 g Grasas saturadas: 4 g Grasas trans: 0 g Grasas insaturadas: 21 g Colesterol: 0 mg Sodio: 877 mg Carbohidratos: 32 g Fibra: 7 g Azúcar: 19 g Proteína: 8 g

Ensalada de coliflor y garbanzos al curry asado – ¡Una ensalada FÁCIL, saludable y sin lechuga con coliflor al curry asado y garbanzos como las ESTRELLAS! Cubierto con pasas, pistachos, cilantro y un delicioso aderezo de yogurt griego picante !!

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Pollo pegajoso mejor que para llevar: ¡deja de pedir comida para llevar o ir al patio de comidas del centro comercial y haz este increíble pollo pegajoso en casa en 15 minutos! ¡Tan FÁCIL con el equilibrio perfecto de dulce y picante con abundante salsa pegajosa!

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Flaco pollo de sésamo y brócoli de 15 minutos: ¡omita la comida para llevar y haga este favorito asiático en casa en solo minutos! ¡Tan FÁCIL y MÁS SALUDABLE que lo que obtendrías en un restaurante pero sabe igual de IMPRESIONANTE!

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Pollo anaranjado más saludable: ¡deja de pedir comida para llevar o ve al patio de comidas del centro comercial y haz este pollo naranja más saludable en casa en menos de 10 minutos! ¡FÁCIL, auténtico y tan INCREÍBLE que nunca te perderás la grasa y las calorías!

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Sartén de 15 minutos Pollo de sésamo con brócoli: ¡pollo de sésamo más saludable que no está empanado ni frito! ¡No echará de menos la grasa o las calorías en esta versión rápida y fácil repleta de sabores de inspiración asiática! ¡Ahora puedes saltear felizmente la comida para llevar!

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Pollo coreano picante de 15 minutos: ¡pollo rápido, FÁCIL, perfectamente PICANTE que es tan tierno y jugoso! ¿Quién necesita comida para llevar o un restaurante cuando puedes hacer este pollo IMPRESIONANTE en casa en 15 minutos?

pollo coreano picante en una sartén de metal

Pollo con anacardo mejor que para llevar: ¡pollo jugoso, verduras tiernas y crujientes y anacardos crujientes cubiertos con la mejor salsa de soja al ajo! ¡Omita la comida para llevar y haga su propia comida con calidad de restaurante que sea fácil, lista en 20 minutos y más saludable!

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Arroz frito con pollo fácil de llevar: ¡una sartén, lista en 20 minutos, y nunca querrás volver a comer después de probar lo bueno que es casero! ¡Mucho más sabor, no grasoso, y mucho pollo jugoso!

Arroz frito con pollo fácil de llevar mejor: ¡una sartén, lista en 20 minutos, y nunca querrás volver a comer después de probar lo bueno que es casero! ¡Mucho más sabor, no grasoso, y un montón de pollo jugoso!

Pollo glaseado picante y dulce fácil: ¡perfectamente picante con la cantidad justa de dulzura en esta receta FÁCIL y súper sabrosa que te deja con ganas de más! Piel crujiente por fuera, jugosa y tierna por dentro, ¡y BUENA!

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