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Comida para bebés de judías verdes

Esta Comida para bebés de judías verdes ¡La receta es un gran primer puré gratis para bebé! Cocido al vapor hasta que esté tierno, este puré tiene un sabor suave para la paleta emergente del bebé. Excelente comida para bebés de 4 meses en adelante – comida para bebés en etapa 1.

Comida para bebés de judías verdes

Espera … porque estoy a punto de decirte algo impactante 😲.

Este puré de judías verdes hecho en casa NO solo está lleno de nutrientes esenciales … ¡SINO que también es completamente delicioso!

Lo sé … esto parece difícil de creer porque las judías verdes hechas puré para la comida del bebé tienen una mala reputación

¡Pero es verdad! ¡Este puré de judías verdes te dejará sin aliento!

Comenzamos con judías verdes frescas o congeladas que se cuecen al vapor suavemente para resaltar la frescura antes de mezclarlas en un puré suave y cremoso para bebé. Agrego una pizca de cilantro, perejil o albahaca a este puré para redondear el perfil de sabor, pero puede omitir ese paso adicional si lo prefiere. Debido a que estamos usando esta forma suave de cocinar las judías verdes 💚, no se vuelven demasiado agresivas. Lo que lo convierte en un puré suave perfecto para el primer bocado del bebé.

Razones para amar este puré de judías verdes

  • fácil de hacer
  • saludable: lleno de nutrientes para un bebé en crecimiento
  • delicioso
  • 4+ meses
  • Nivel 1
  • apto para congelador
  • suave y cremoso
  • genial para la digestión
  • económico

INGREDIENTES

  • Judías verdes: puede usar judías verdes frescas o congeladas en esta receta.
  • Hierbas: puede agregar una pizca de cilantro, albahaca, perejil, menta o cebollino a este puré para realzar el perfil de sabor. Si bien me encanta el impulso adicional de sabor de las hierbas agregadas en el puré, esto es completamente opcional.

BENEFICIOS PARA LA SALUD DE LAS Judías Verdes

  • Alto en fibra para ayudar con cualquier problemas digestivos.
  • Gran fuente de almidón resistente y fibra dietética, para ayudar a mantener el bebé corazón fuerte.
  • Una buena fuente de vitamina K ayudar fortalecer los huesos.

¿Quiere saber más sobre los beneficios de las judías verdes para el bebé? Entonces puedes leer el perfil completo de Green Bean aquí.

Costo por onza

Las judías verdes suelen ser fáciles de encontrar en casi cualquier supermercado durante todo el año, lo que las convierte en un alimento básico para la preparación de alimentos para bebés. El precio promedio de una libra de judías verdes frescas es de $ 3 para las tradicionales, $ 4 para las orgánicas y $ 2.4 para las judías verdes orgánicas congeladas.

Si hacemos un poco de matemáticas, que con cerebro de bebé siempre es una lucha para mí;), este puré varía en precio de $ 0.15 a $ 0.25 por onza, mientras que las marcas compradas en la tienda cuestan aproximadamente $ 0.32 por onza.

El puré de judías verdes cuesta en promedio: $ 0.20 por onza.

Consejo de judías verdes: puede usar judías verdes frescas o congeladas para esta receta. Si desea hacer productos orgánicos pero tiene un presupuesto limitado, intente buscar en el pasillo del congelador, ya que generalmente puede encontrar judías verdes orgánicas congeladas que son más baratas que las judías verdes frescas convencionales.

SUPER CONSEJO PARA ESTA RECETA DE ALIMENTOS PARA BEBÉS de judías verdes + albahaca:

Este puré de judías verdes es perfecto para agregar una cucharadita de mantequilla, aceite de coco o aceite de oliva. No solo resaltará el sabor a nuez natural de las judías verdes, sino que también agregará otra fuente de grasas saludables a la dieta del bebé.

INSTRUCCIONES PASO A PASO

  • Podar: corte las judías verdes y corte la hierba (si se usa).
  • Vapor: Llene una cacerola mediana con 2 ”de agua y deje hervir a fuego medio. Coloque las judías verdes (frescas o congeladas) en una canasta vaporera sobre el agua hirviendo, cubra y cocine por 10 minutos o hasta que estén tiernas. Deje enfriar un poco. Reserva el agua de vapor.
  • Puré: Transfiera las judías verdes y la hierba a una licuadora o procesador de alimentos y haga puré durante 1-2 minutos o hasta que quede suave, agregando líquido en incrementos de 1/4 de taza si es necesario hasta que alcance la consistencia deseada.
  • Comer: Sirva al bebé o congele para más tarde.

OTROS MÉTODOS DE COCCIÓN

Si bien me encanta el sabor fresco y crujiente de las judías verdes al vapor, hay varias formas diferentes de cocinar las judías verdes para la comida de bebé.

SARTÉN

Corta las judías verdes y luego agrégalas a una sartén grande que haya sido precalentada con 1 cucharada de aceite de oliva a fuego medio. Cocine por 5-7 minutos, agregue 2 cucharadas de agua, cubra y cocine por 2 minutos más. Haga puré en una licuadora como se indica a continuación.

ASADO

Asar judías verdes le dará al puré de bebé un sabor muy terroso y denso.

Recorte las judías verdes y luego mezcle con 1-2 cucharaditas de aceite de oliva o aguacate en una bandeja para hornear. Luego cocine a 425 grados F, durante 18-20 minutos, revolviendo a la mitad del tiempo de horneado o hasta que estén tiernos al pincharlos con un tenedor. Haga puré en una licuadora como se indica a continuación.

AÑADIR ESPECIAS

Siéntase libre de agregar una pizca grande de albahaca, cilantro, menta, perejil o cebollino picados a este puré antes de mezclar.

Consejo sobre las especias: Siempre agregué especias o hierbas a mis purés de comida para bebés, pero puede agregarlas o dejarlas fuera de la comida para bebés. ¡Tú lo haces! De cualquier manera, este puré tendrá un sabor increíble.

CÓMO CONSERVAR PEAR PUREE

REFRIGERADOR

Puede almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 4 días.

CONGELADOR

Este puré se puede congelar hasta por 4 meses.

  • Coloque el puré en un recipiente de almacenamiento del congelador (este y este son mis recipientes de almacenamiento favoritos en el congelador); no lo llene en exceso.
  • Coloque la tapa en el recipiente de almacenamiento o cúbralo con un trozo de envoltura de sarán y etiquételo con la fecha y el nombre de la receta.
  • Coloque la bandeja en el congelador y deje que se congele por completo, preferiblemente durante la noche.
  • Saque los cubos de comida para bebés y colóquelos en una bolsa con cierre hermético o en una bolsa de almacenamiento; no se olvide de volver a etiquetar la bolsa o la bolsa de almacenamiento para referencia futura.

Consejo de etiqueta: No olvide etiquetar sus purés antes de colocarlos en el refrigerador o congelador con el nombre del puré y la fecha en que lo hizo. Créame, olvidará por completo cuándo y qué hay en su congelador al final de la semana;).

GRANDES PURÉS COMBINADOS DE Judías Verdes

Si bien Green Bean Baby Food es excelente en sí mismo, también es muy fácil de mezclar y combinar con otros purés de alimentos para bebés ricos en nutrientes. ¡Para un puré de la Etapa Dos, pruebe estas divertidas combinaciones de sabores!

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Herramientas útiles

Comida para bebés de judías verdes

Las judías verdes se cuecen al vapor hasta que estén tiernas, este puré tiene un sabor suave para la paleta del bebé.

Curso: plato principal

Cocina: Comida para bebés

Tiempo de preparación: 5 minutos

Hora de cocinar: 10 minutos

Tiempo total: 15 minutos

Porciones: 16 onzas

Ingredientes

  • 1 libra de ejotes, frescos o congelados
  • 1 pizca grande de albahaca fresca, cilantro o perejil, picado en trozos grandes (opcional)

Notas

Edad: 4 meses en adelante
Producir: 16 onzas
Almacenamiento: Refrigerador: guárdelo en un recipiente hermético en el refrigerador durante 3-4 días o en el congelador hasta por 4 meses.
Agregar especias: Puede agregar una pizca grande de albahaca, cilantro, menta, perejil o cebollino picados a este puré antes de mezclar.
Súper consejo: Este puré de judías verdes es un puro perfecto para agregar en una cucharadita de mantequilla, aceite de coco o aceite de oliva. No solo resaltará el sabor a nuez natural de las judías verdes, sino que también agregará otra fuente de grasas saludables a la dieta del bebé.

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