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Cómo cocinar pollo congelado

Es fácil cocinar pechugas de pollo congeladas en Instant Pot con un mínimo esfuerzo o planificación. Perfecto para comidas fáciles entre semana y preparación de comidas.

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos.

4 porciones

7 de abril de 2021

¿Olvidaste descongelar el pollo para la cena de esta noche? ¡No se preocupe, aprenda a cocinar pollo congelado en Instant Pot rápida y fácilmente para que pueda preparar la cena! A continuación, puede utilizar el pollo cocido en innumerables recetas, desde ensaladas hasta sándwiches y sopas.

Ingredientes que necesitarás

  • Pollo congelado: Esta receta es para pechugas de pollo deshuesadas y sin piel que pesan aproximadamente 8 onzas cada una. Sin embargo, puede usar pollo con hueso siempre que el peso sea el mismo.
  • Caldo o agua: Puede utilizar caldo de pollo, caldo de verduras o agua para cocinar el pollo. Sin embargo, el caldo agrega un sabor extra.
  • Condimento: Sal, pimienta negra y otros condimentos de tu elección, como ajo en polvo u orégano.

Cómo cocinar pollo congelado en una olla instantánea

  1. Coloque el pollo congelado en la olla instantánea. Está bien si el pollo está pegado, pero asegúrese de que no sea un bloque grande de pollo.
  2. Agrega los condimentos y vierte el caldo por encima.
  3. Selle la tapa y cocine a alta presión.
  4. Naturalmente, libere la presión y verifique que el pollo esté bien cocido.

Consejos para cocinar congelados en olla instantánea

  1. Guarde el caldo después de cocinar. Asegúrate de colar el caldo de pollo después de cocinarlo. Ya sea que haya comenzado con caldo de pollo, caldo de verduras o agua, el líquido restante será muy sabroso para usar en sopas o para cocinar granos.
  2. No se salte el condimento. No solo le da sabor al plato, sino que la sal permitirá que el pollo retenga la humedad, lo que significa que cada bocado es más jugoso.
  3. Deje que Instant Pot libere la presión de forma natural. Este proceso permite que el pollo continúe cocinando. Si lo suelta rápidamente, su pollo no se cocinará completamente y puede secarse.
  4. Use un termómetro de lectura instantánea para verificar que su pollo esté bien cocido. La temperatura interna debe registrar 165F. Si el pollo no está a esta temperatura, selle la olla instantánea y cocine por un par de minutos más. El tiempo de cocción puede variar ligeramente según el grosor de las pechugas de pollo.
  5. Consulte la guía completa sobre el uso de una olla instantánea. Incluye pautas para la cocción a presión, consejos para aprovechar al máximo las funciones e incluso tiempos de cocción para los alimentos más habituales.

Preguntas frecuentes

¿Puedes cocinar muslos de pollo congelados en Instant Pot?

Sí, también puede usar este método para los muslos de pollo, solo tendrá que aumentar el tiempo de cocción de 12 a 13 minutos, ya que tardarán más en cocinarse. Nuevamente, use un termómetro de lectura instantánea para verificar que estén completamente cocidos antes de servir.

¿Cuánto tiempo se mantienen?

Estas pechugas de pollo son ideales para la preparación de comidas semanales, así como para las comidas entre semana. El pollo cocido se mantendrá bien en el refrigerador hasta por 4 días. Puede disfrutarlos fríos o recalentarlos en el horno a 350F hasta que estén calientes.

¡Aprender a cocinar pechugas de pollo congeladas puede ahorrarle muchas cenas en su hogar y el proceso es rápido y fácil! Este método da como resultado un pollo perfectamente tierno y jugoso en todo momento, ¡y es tan fácil! ¡También es genial para preparar comidas semanales!

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Cómo cocinar pollo congelado

Es fácil cocinar pechugas de pollo congeladas en Instant Pot con un mínimo esfuerzo o planificación. Perfecto para comidas fáciles entre semana y preparación de comidas.

Tiempo de preparación 5 minutos

Tiempo de cocción 10 minutos

Tiempo total 15 minutos

Curso: plato principal, almuerzo

Cocina: Americana

Dieta: Sin Gluten

Porciones: 4 porciones

Calorías: 264kcal

Instrucciones

  • Coloque la pechuga de pollo dentro de la olla instantánea. Sazone con sal, pimienta y cualquier otro condimento que esté usando. Vierta el caldo sobre el pollo.

  • Coloque la tapa y mueva la válvula para sellar. Presione la presión manual y ajuste el temporizador a 10 minutos de alta presión. Notarás que la olla instantánea comenzará a presionar primero y luego comenzará el temporizador. Puede tomar de 8 a 10 minutos llegar a la presión.

  • Cuando se acabe el tiempo de cocción, deje que la presión se libere naturalmente durante 5 minutos, luego libere rápidamente la presión restante. Abra y retire la tapa con cuidado. Verifique la temperatura interna del pollo para asegurarse de que esté a 165 ° F o más. Si no es así, vuelva a sellar y cocine durante 2-3 minutos más.

  • Cuela el caldo restante en la olla instantánea para usarlo en sopas. Corta el pollo como desees y úsalo en una receta, según lo desees.

Notas

Almacenamiento: El pollo cocido se mantendrá bien en el refrigerador hasta por 4 días.
Nutrición: Tenga en cuenta que la etiqueta nutricional proporcionada es una estimación basada en una calculadora nutricional en línea. Variará según los ingredientes específicos que use.

Nutrición

Calorías: 264kcal | Hidratos de Carbono: 1g | Proteínas: 48g | Grasas: 6g | Grasas saturadas: 1 g | Grasas trans: 1 g | Colesterol: 145 mg | Sodio: 789 mg | Potasio: 850 mg | Fibra: 1 g | Azúcar: 1 g | Vitamina A: 194 UI | Vitamina C: 3 mg | Calcio: 13 mg | Hierro: 1 mg

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