¡Aprender a cocinar remolacha es sorprendentemente fácil! Hay cuatro formas principales de cocinar la remolacha, lo que le permite elegir el método que le resulte más fácil. ¡Disfruta de esta deliciosa y nutritiva verdura ahora que sabes cocinarlas!
¿Qué tienen de bueno las remolachas?
- ¡Las remolachas están repletas de vitaminas y minerales! Tienen una cantidad impresionante de fibra, ácido fólico y vitamina C. ¡Incluya esta verdura nutritiva en su dieta para obtener sus increíbles beneficios!
- ¡Son deliciosos y se pueden disfrutar de varias formas! Una vez cocidas, las remolachas se vuelven súper tiernas y ligeramente dulces. Puede disfrutar de las remolachas en una ensalada, en un chapuzón o simplemente solas.
- ¡Existe evidencia que demuestra que la incorporación de la remolacha en su dieta podría ayudarlo a perder peso! Las remolachas son bajas en calorías, lo que significa que si las cambia por alimentos ricos en calorías, probablemente perderá algunos kilos. Además, dado que las remolachas están llenas de fibra, te ayudarán a sentirte más lleno por más tiempo, lo que reducirá tu necesidad de picar alimentos potencialmente no saludables.
Cómo cocinar remolachas
Hervido: Para hervir las remolachas, comience por llevar a ebullición una olla grande de agua. Una vez que esté hirviendo, agregue las remolachas lavadas y una pizca de sal. Déjelos hervir entre 20 y 30 minutos, dependiendo del tamaño de la remolacha, ¡y listo! Transfiera las tiernas remolachas a un baño de hielo para detener la cocción y disfrutar.
Al vapor: Puede cocinar remolachas al vapor de la misma manera que lo haría con cualquier otra verdura. Prepara una olla con agua y una canasta para cocinar al vapor. Una vez que el agua esté hirviendo, agregue las remolachas y cocine al vapor hasta que estén tiernas, ¡eso es todo!
Asado: Cuando me preguntan cómo cocinar las remolachas, ¡siempre recomiendo el método asado primero! En mi opinión, las remolachas asadas adquieren un poco más de sabor y producen el menor desorden. Para hacer esto, rocíe las remolachas con aceite de oliva y luego envuélvalas individualmente en papel de aluminio. Ase las remolachas envueltas en papel de aluminio en una bandeja para hornear por hasta 50 minutos (nuevamente, dependiendo de su tamaño) hasta que estén tiernas y deliciosas.
En el microondas: Este método te sorprenderá porque sí, de hecho puedes cocinar remolacha en el microondas. Para este truco, perfora las remolachas por todas partes con un tenedor creando pequeños orificios de ventilación para que el vapor entre y salga de cada remolacha. Luego, coloque las remolachas en un recipiente lleno hasta la mitad con agua y cubra con una toalla de papel húmeda. Por último, cocine las remolachas en el microondas durante 5 minutos o hasta que estén tiernas.
Consejos sobre cómo cocinar remolachas
- ¡Puedes quitar o dejar la piel antes de comer! Una vez cocida, la piel se vuelve suave y segura para comer. Por lo tanto, para evitar el lío de pelarlos, ¡simplemente no lo hagas!
- Recomiendo encarecidamente usar guantes al manipular las remolachas. Las remolachas rojas están llenas de jugo rojo opaco que puede manchar su piel y / o ropa. Por lo tanto, ¡Tenga mucho cuidado al cocinar y cortar las remolachas para evitar un posible desorden!
- Aprender su método preferido sobre cómo cocinar remolacha es un primer paso esencial para incluir esta verdura saludable en su dieta. Experimente con cada método y luego decida cuál es su favorito. Una vez elegido, ¡incorpore las remolachas cocidas a su rutina de cocina y a su dieta!
Otros procedimientos sencillos
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Cómo cocinar remolachas
¡Aprender a cocinar remolacha es sorprendentemente fácil! Hay cuatro formas principales de cocinar la remolacha, lo que le permite elegir el método que le resulte más fácil. ¡Disfruta de esta deliciosa y nutritiva verdura ahora que sabes cocinarlas!
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Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 35 minutos
Conceptos básicos del curso, Guarnición
Cocina americana
Porciones 4 porciones
Calorías 35 kcal
Ingredientes
1x2x3x
Para remolacha hervida
- 4 remolachas lavadas
- agua
- Pizca de sal
Para remolachas en el microondas
Instrucciones
Para remolacha hervida
-
Traiga una olla grande con agua a hervir.
-
Una vez que esté hirviendo, agregue una pizca grande de sal junto con la remolacha.
-
Cocine durante unos 20-30 minutos o hasta que un tenedor pinche fácilmente la remolacha. Colar del agua y transferir a un baño de hielo para detener la cocción.
Para remolacha al vapor
-
Llene una olla con aproximadamente una pulgada o dos de agua, luego colóquela a fuego medio alto y asegure una canasta vaporera sobre la parte superior.
-
Una vez que el vapor comience a salir de la canasta, coloque la remolacha en la canasta y luego cúbrala con una tapa.
-
Cocine durante unos 30 minutos o hasta que se pinche fácilmente con un tenedor.
Para remolacha asada
-
Precaliente el horno a 400 ° Fahrenheit.
-
Coloque cada remolacha en una hoja de papel de aluminio y rocíe con aceite de oliva, luego envuelva las remolachas en el papel de aluminio.
-
Coloque la bolsa de papel de aluminio en el horno y ase durante 35 minutos para las remolachas pequeñas o 50 minutos para las remolachas grandes.
Para remolachas en el microondas
Notas
- Asegúrese de lavar y restregar muy bien las remolachas antes de cocinarlas. Las remolachas crecen en el suelo y están prácticamente cubiertas de tierra. Por lo tanto, ¡frótelos bien antes de cocinarlos y comerlos!
Cada método rinde aproximadamente 4 porciones. La cantidad real de porciones dependerá del tamaño de las porciones que prefiera. Los valores nutricionales que se muestran son pautas generales y reflejan información para 1 porción / remolacha. Las macros reales pueden variar ligeramente según el tamaño específico y el tipo de remolacha utilizada. Para determinar el peso de una porción, prepare la receta según las instrucciones. Pese la receta terminada, luego divida el peso de la receta terminada (sin incluir el peso del recipiente en el que está la comida) por 4. El resultado será el peso de una porción.
Nutrición
Porción: 1 porción Calorías: 35 kcal Carbohidratos: 8 g Proteína: 1 g Grasa: 1 g Grasa saturada: 1 g Grasa poliinsaturada: 1 g Grasa monoinsaturada: 1 g Sodio: 64 mg Potasio: 267 mg Fibra: 2 g Azúcar: 6 g Vitamina A: 27 UI Vitamina C: 13 mg Calbs.
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¡Hola! Soy Sam, un entusiasta de los viajes, la comida y el fitness del área metropolitana de Nueva York. Me encanta crear recetas nuevas e ingeniosas, y mi parte favorita es compartirlas con otros. Mi amor por la comida se remonta a mi primera infancia, crecí cocinando junto a mi madre y Nonna, ¡las dos mejores cocineras que conozco! Cuando no estoy en la cocina, estoy planeando mis próximas vacaciones, pasando tiempo al aire libre (preferiblemente en la playa), o dando atracones de la última serie documental de Netflix. Mi pasión por comer y vivir bien me llevó a crear el blog y la cuenta de Instagram, Sam Does Her Best, donde hago mis comidas reconfortantes favoritas para la salud. Soy un gran creyente de que la comida buena para usted todavía puede tener un gran sabor y (lo más importante) es fácil de hacer. Estoy encantado de estar aquí en 40 Aprons haciendo lo que mejor hago: ¡crear, fotografiar y compartir deliciosas recetas con todos ustedes!
