Cómo comer sano en un patio de comidas de garaje

Estamos escuchando de muchos de ustedes que uno de los mayores obstáculos a los que se enfrenta cuando intenta elegir alimentos saludables es que su estilo de vida o trabajo a menudo lo lleva a lugares donde estas opciones son difíciles de encontrar. Desde estadías en tabernas de viajes y curry alcohólico con clientes hasta entregas de larga distancia y noches en el arcén, a muchos de nosotros nos resulta difícil encajar en una comida sana y completa.

Uno de los peores infractores es la explanada del garaje de la gasolinera y esta guía tiene como objetivo mostrarle que es posible tomar decisiones (relativamente) mejores. No podemos prometerle que encontrará algo que llamaríamos saludable; si lo desea, lo mejor que puede hacer es empacar una lonchera, pero podemos intentar guiarlo hacia el menor de dos males al menos.

Derrótalos en su propio juego

Lo primero que debe hacer es comprender la psicología de la explanada. Saben lo que quieres y por qué lo quieres, y si puedes entrar en esa arena sabiendo eso también, es la mitad de la batalla.

Sabemos que tiene un estilo de vida ajetreado y, a veces, comprar un Ginsters y un Dr Pepper en la gasolinera puede parecer una necesidad más que una comodidad. Ya sea en el viaje diario al trabajo o en un largo viaje en automóvil a Center Parcs, el viajero cansado y hambriento es fácilmente atraído por la sirena del letrero de “servicios 5m” o el suave resplandor rojo del techo de la explanada de Texaco, que arrastra a los más delgados a sus fatalidad como el señuelo de un rape de acero gigante.

Una vez que te atrapan, colocan las cosas que probablemente agarrarás justo debajo de tu nariz: fuentes familiares y cómodas de energía rápida como Lucozade, barras Mars y otras cosas que Daley Thompson no tocaría, como las patatas fritas y el huevo de Walkers. sándwiches de mayonesa. Pero no solo te tientan los carbohidratos y el azúcar.

La tentación abunda en la gasolinera porque todos los precios se basan en la idea de que sus clientes saben que están entrando en una tienda donde la conveniencia triunfa sobre el valor. Espera que las cosas cuesten más en una estación de servicio, por lo que cuando entra y sale corriendo para pagar su combustible y tomar un refrigerio o comida, no mira más allá de las ofertas que están en su campo de visión. Después de todo, ¿por qué comprarías un Snickers por 95p cuando puedes conseguir un paquete de 4 por 2 £? ¿Por qué comprar solo un sándwich por £ 3.49 cuando puede agregar un paquete de patatas fritas y una bebida gaseosa a la oferta de comida de £ 4? Sería una locura dejar pasar ese tipo de trato, ¿verdad? Como era de esperar, la respuesta es no, porque si bien este tipo de acuerdos pueden parecer obvios en el momento, a largo plazo son el peor tipo de economía falsa. Ayudan a mantenerte arraigado en el tipo de malos hábitos que te hacen gastar regularmente en los tipos de comida rápida que deberías buscar eliminar. Todo esto significa que es fácil tomar malas decisiones, y esto puede llevar a sentimientos de culpa y ansiedad que pueden hacer que pase hambre o se caiga del vagón. Pero no estamos aquí para decirte cómo te gana, estamos aquí para decirte cómo vencerlo.

Jerky: es mucho mejor de lo que parece, lo prometo

Mira un poco mas lejos

Vale la pena echar un vistazo más allá de la ruta entre la puerta y la caja para encontrar algunas alternativas más saludables. Pero, de manera realista, ¿cuáles son las alternativas a los sándwiches, chocolate, patatas fritas y bebidas gaseosas? Los bocadillos más saludables como las cajas Graze se han infiltrado en la estación de servicio, aunque han reservado las cosas más sabrosas para su oferta en línea. A menudo se pueden encontrar barras de proteínas, pero puede ser difícil encontrar una que no tenga el sabor y la textura de los periódicos y corazones de manzana chinos. Si puede tener en sus manos una barra CLIF, en realidad son deliciosas y satisfactorias, y deberían mantenerlo activo por un tiempo y lo mismo ocurre con las barras Nakd, aunque la imagen saludable de estas barras frente a las barras de chocolate es cuestionable y podría En lugar de eso, se encuentra justificando el gasto de calorías en un Kit Kat. Si realmente anhelas un golpe de chocolate, desembolsa algo un poco más caro: un chocolate negro de buena calidad si aprecias el sabor, o un high-end como Lindt si necesitas leche, y no te burles del todo. cosa en marcha, tome un cuadrado y disfrútelo de verdad. Las pasas recubiertas de chocolate también son un buen grito, aunque son más altas en azúcar y también deben consumirse con moderación. Si quiere algo de la familia de los sándwiches, trate de evitar la repostería y el pan; consiga envolturas en lugar de sándwiches, y si está buscando más bocadillos en el enfriador, recuerde que cuanto menos procesada sea la carne, mejor. Dicho esto, si es necesario, busque el pollo reformado en lugar de las salchichas ahumadas. Algunos patios tienen huevos duros sin salchichas o pan rallado envueltos alrededor (lo sé, raro, ¿verdad?) Y esas cajas de bocadillos Dairylea también son bastante buenas; por lo menos, las cajas de alimentos enfriadores de estaciones de servicio son una clase magistral en control de porciones. Si logras encontrar sushi, has ganado el premio gordo; si nunca lo has probado y crees que suena repugnante o tonto, sé valiente y pruébalo. Lejos del refrigerador, la cecina es un excelente bocadillo que está ganando popularidad: una deliciosa concentración de todo lo bueno de la carne de res, con el beneficio adicional de que es difícil de comer, por lo que dura un tiempo.

Probablemente tendrá que proporcionar sus propios tazones pequeños

Snack inteligente

En lugar de patatas fritas, elija nueces. Están llenos de fibra, grasas y proteínas, y son una excelente alternativa a las patatas fritas. Incluso los salados tienden a ser bajos en sodio en estos días, pero si puede encontrarlos sin sal, mucho mejor. Si solo desea mantener bajas las calorías, los bocadillos de maíz inflado como Wotsits y Quavers son bajos en calorías y las palomitas de maíz son aún mejores. Las bebidas gaseosas son difíciles: normalmente satisfaría ese antojo con un kiwi en casa, pero si encuentra algo parecido a uno en cualquier lugar cerca de una estación de servicio, no lo moleste, ya que es probable que sea una especie de erizo. El agua es mejor, por supuesto, pero evite las aguas con sabor, ya que están llenas de azúcar. Las bebidas dietéticas son mejores y hay bebidas energéticas sin azúcar disponibles, pero nuevamente, estas son solo mejores opciones en relación con las versiones regulares. Los batidos suelen ser comparables en términos de azúcar y calorías a la leche, así que échales un vistazo también. Finalmente, si se encuentra en una de las estaciones de servicio más modernas, es posible que tenga instalaciones para preparar bebidas calientes y un microondas para calentar las comidas. Su cuerpo puede metabolizar las comidas calientes de manera más eficiente, por lo que siempre es una excelente opción cuando está disponible. Las ollas de pasta y los fideos en taza a menudo son bajos en calorías y en estos días hay algunos competidores del antiguo Pot Noodle, así que busque otras marcas que se parezcan más a los alimentos. La sopa es un favorito bajo en calorías, pero puede ser profundamente insatisfactorio sin pan (mulligatawny y roti son un gran sustituto aquí) y probablemente pueda encontrar algunas comidas preparadas para microondas decentes. ¿Y si tienes un Costa Express? ¡Eres afortunado! Quédate con el americano, el blanco o el negro es mucho menos calórico que todas las alternativas. De los lácteos, el capuchino le gana al latte gracias a que tiene menos leche y más aire en la espuma, lo que también hace que este sea un café más intenso que el latte, que también tiene un peligro real de mandarte a dormir. No olvide que el café también puede tener un efecto laxante, así que asegúrese de utilizar las comodidades antes de volver a partir.

Así que ahora sabemos lo que queremos cuando vamos a la explanada del garaje, por qué lo queremos y qué podemos hacer al respecto. No siempre podemos tomar las mejores decisiones, pero podemos tomar mejores decisiones si mantenemos los ojos bien abiertos y la mente aguda, apuntamos a nutrirnos cuando podemos y cuando no podemos, al menos nos atenemos a nuestras metas de calorías y lo más importante es que no se deje engañar por las llamadas gangas.

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