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Cómo congelar plátanos para batidos

Cómo congelar plátanos para batidos

Los trozos de plátano congelados son excelentes para agregarlos por los puñados a su licuadora para sus batidos. Pero también son geniales para tener a mano para hacer “crema agradable”, pan de nuez de plátano o para echar en la avena mientras se cuece a fuego lento en la estufa por la mañana. Aquí hay un pequeño consejo sobre cómo congelar plátanos para batidos.

CÓMO CONGELAR PLÁTANOS PARA SMOOTHIES

Agregar plátanos congelados, en lugar de plátanos a temperatura ambiente, a los batidos los hace más ricos y cremosos. ¡Aquí hay un pequeño consejo sobre cómo congelar plátanos y preparar tu batido por las mañanas!

BANANOS CONGELADOS PARA SMOOTHIES

¡Congelar plátanos para batidos es tan simple! Si no agrega plátanos congelados a sus batidos, ¡no sabe lo que se está perdiendo! Los plátanos congelados les dan a los batidos una textura espesa y cremosa de batido de leche, además son una rica fuente de potasio saludable para el corazón.

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¿PUEDES CONGELAR PLÁTANOS?

¡¡SI!! Debes usar plátanos orgánicos que estén completamente maduros (con un poco de dorado).

CÓMO CONGELAR PLÁTANOS

Aquí hay una manera fácil de congelar plátanos para que no se aglutinen y no rompan la licuadora.

  • Pelar los plátanos (desechar la cáscara)
  • Córtelos en trozos de 1/2 – 1-1 / 2 pulgada (no tienen que ser del tamaño perfecto)
  • Extienda las piezas en una sola capa en una bandeja para hornear galletas (puede colocar una hoja de papel pergamino primero si lo desea) y congélelas durante 2 minutos
  • Después de 20 minutos, levante los trozos de plátano de la bandeja para hornear con una espátula para que no se peguen durante el tiempo de congelación restante
  • Luego, vuelva a meterlos en el congelador para congelarlos durante aproximadamente 2 horas.
  • Use una espátula para soltarlos de la bandeja de horno y transferirlos a una bolsa de plástico para congelar

Cuánto tiempo congelar plátanos

Todo incluido: se necesitan aproximadamente 2 horas y 20 minutos para congelar los plátanos

  • 20 minutos de tiempo de congelación inicial
  • 2 horas de tiempo de congelación adicional

CÓMO DESECHAR PLÁTANOS CONGELADOS (Para hornear y otras recetas)

  • Retire la cantidad de plátanos congelados que usará
  • Coloque los plátanos congelados en un tazón para descongelar
  • Triture los plátanos congelados antes de que estén completamente descongelados (puede usar un machacador de papas o un tenedor para hacer esto)

BANANOS CONGELADOS (Cómo usarlos)

  • Para batidos
  • Mezclarlos en una licuadora para hacer una crema agradable
  • Para hornear pan de plátano y nueces
  • Revuélvelos en avena mientras hierve a fuego lento en la estufa
  • Agréguelos a una licuadora con otros ingredientes para panqueques

LISOS CON PLÁTANOS CONGELADOS

Batido de cacao y plátano

Batido de espinacas y arándanos

Un batido de fecha saludable

Nota: esta publicación se publicó originalmente el 31 de agosto de 2017. He modificado ligeramente las instrucciones aquí.

Ingredientes

  • Plátanos orgánicos, pelados y rebanados en trozos de 1/2 – 1-1 / 2 pulgadas

Instrucciones

  1. Extienda los trozos de plátano en una sola capa sobre una bandeja para hornear
  2. Congele durante 20 minutos y luego con una espátula; levántelos de la bandeja para hornear para que no se peguen.
  3. Congelar sin cubrir por 2 horas
  4. Con una espátula de metal, afloje los trozos de plátano de la bandeja para hornear.
  5. Transfiera a una bolsa o contenedor seguro para el congelador
  6. Almacenar en el congelador

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