AprenderCómocortar una manzanaen rebanadas en menos de un minuto! Un truco rápido y fácil también te enseñará cómo evitar que las rebanadas cortadas se doren. Y una vez que están cortados, puede usarlos en sus recetas favoritas de pastel, crocante y avena.
cortar rodajas de manzana
Si bien inicialmente puede parecer una técnica de cocina básica, ¡saber cómo cortar una manzana en rodajas puede ahorrarle bastante tiempo!
Especialmente cuando necesita pelar y rebanar LIBRAS de manzanas a la vez por unManzana crujienteoReceta de Apple Overnight Oats.
Las imágenes e instrucciones que encontrarás a continuación te muestran cómo cortar una manzana que todavía tiene la piel.
Sin embargo, si está usando manzanas peladas para su receta favorita de pastel de manzana, aún puede seguir los pasos básicos sin ninguna modificación.
Este método funciona para todas las diferentes variedades de manzanas y es la forma más rápida de cortar esta saludable fruta.
También aprenderá una excelente manera de almacenar manzanas, para que tenga algunas listas para las loncheras de los niños cuando llegue la escuela.
Cómo cortar una manzana
A continuación encontrará los pasos para cortar manzanas frescas:
Paso 1: Haz el primer corte
Primero, enjuague rápidamente las manzanas y séquelas con una toalla de papel limpia.
Coloque la manzana en una tabla de cortar de madera con el tallo hacia arriba. Con un cuchillo de cocina afilado, haga un corte de aproximadamente ½ pulgada a la derecha o a la izquierda del tallo y corte todo el costado de la manzana, prestando mucha atención para evitar el corazón.
Paso 2: Cortar toda la manzana
Gire la manzana 90 grados y haga un corte similar en toda la manzana.
Paso 3: Core la manzana
Repite este proceso hasta que tengas cuatro pedazos de manzana y un centro separado de la manzana con semillas de manzana.
Paso 4: Cortar en rodajas finas.
Coloque los trozos de manzana con el lado cortado hacia abajo en la tabla de cortar y córtelos en trozos de ¼-½ pulgada. Puede hacer rebanadas más gruesas, según sus preferencias personales.
Servicio
Las rebanadas de manzana cortadas son mejores cuando se sirven de inmediato, ya que comenzarán a dorarse rápidamente cuando se expongan al oxígeno.
Pero, ¿qué pasa si quieres preparar las manzanas con anticipación y guardarlas para más tarde?
¡Hay un pequeño truco que puedes hacer que te ayudará a conservar tus rodajas de manzana y mantenerlas bonitas y frescas!
¿Cómo evitar que las manzanas rebanadas se pongan marrones?
Para evitar que las manzanas rebanadas se pongan marrones, colóquelas en un tazón grande y mezcle con jugo de limón recién exprimido.necesitarás sobre1 cucharadita de jugo de limón frescopara cadamedia librade rodajas de manzana. También puedes usar otros jugos cítricos o ácidos, como jugo de naranja o piña.
El jugo de limón evitará que la manzana se dore y se oxide porque está llena deácido cítrico. Este líquido de pH más bajo crea una barrera entre la manzana y el aire y permite que el oxígeno reaccione con él antes de entrar en contacto con las superficies de las manzanas. Las rebanadas de manzana que se han echado en jugo de limón permanecerán frescas hasta por2-3 díascuando se almacena en un recipiente hermético o en una bolsa resellable en el refrigerador.
Un método alternativo que puedes probar es sumergir los gajos de manzana en un recipiente con agua.. Dado que el agua fría cubre la superficie de las manzanas, no entrará en contacto con el aire y retrasará el proceso de dorado.
¿Son saludables las manzanas?
¡Sí! Las manzanas son un alimento fantástico con una amplia variedad de beneficios para la salud.Son una excelente fuente de fibra, que mejora la salud intestinal y se asocian con la reducción del riesgo de enfermedades cardíacas y presión arterial alta. Las manzanas ácidas y las dulces, como la miel crujiente, son buenas para ti.
Más recetas de manzana
Las manzanas son bocadillos rápidos, fáciles y saludables que son deliciosos para comer solos.
Úselos de manera simple, como sumergirlos en un poco de salsa de frutas casera o mantequilla de maní cremosa.
También tienen un sabor increíble cuando se hornean en recetas comoManzana crujiente,Pan de manzanayAvena de manzana durante la noche.
Incluso puedes tirarlos en unEnsalada de cosecha de otoñoo haz el tuyo propioCoba.
Cómo cortar una manzana
¡Aprende a cortar una manzana en rodajas en menos de un minuto! Un truco rápido y fácil también te enseñará cómo evitar que las rebanadas cortadas se doren. Y una vez que están cortados, puede usarlos en sus recetas favoritas de pastel, crocante y avena.
Ingredientes
Instrucciones
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Coloque la manzana en una tabla de cortar con el tallo hacia arriba.
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Con un cuchillo afilado, haga un corte de ½ pulgada a la derecha o a la izquierda del tallo y corte hasta el fondo. Preste mucha atención para evitar el núcleo.
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Gire la manzana 90 grados y haga un corte similar en toda la manzana.
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Repita este proceso hasta que tenga cuatro trozos de manzana y un trozo separado de corazón.
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Coloque los trozos de manzana con el lado cortado hacia abajo en la tabla de cortar y córtelos en trozos de ¼-½ pulgada.
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Sirva rodajas de manzana inmediatamente o agregue 1 cucharadita de jugo de limón si las guarda para más tarde.
Notas de receta
- Las rebanadas de manzana que se han echado en jugo de limón durarán hasta 2 o 3 días en el refrigerador antes de dorarse.
