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Cómo deshuesar un muslo de pollo – Preparar Recetas

En esta receta aprenderás a preparar: Cómo deshuesar un muslo de pollo

¡Aprender a deshuesar los muslos de pollo hace posible disfrutar del pollo deshuesado por una fracción del precio de la tienda!

Como beneficio adicional, si eres como mi familia, ¡te encantará poder dejar la piel en el pollo y aún así disfrutar de un trozo de carne deshuesado!

No han pasado tantos años desde que descubrí la alegría jugosa, crujiente y siempre deliciosa de la piel de pollo. Fui una chica de pechuga de pollo deshuesada y sin piel acérrimo durante al menos 10-15 años.

Cuando finalmente probé un muslo de pollo perfectamente cocido, crujiente y jugoso, estaba en el cielo. Podría ponerme poético sobre cuánto amamos el pollo ahora en comparación con nuestra leve tolerancia en el pasado, pero les ahorraré más divagaciones sobre el tema del pollo.

Sé que no es lo más apetecible de ver, pero me lo puedes agradecer más tarde. ¡Solo espere hasta que esté hundiendo sus dientes en un muslo de pollo con piel deshuesado que sea crujiente, jugoso e increíblemente fácil de comer!

¡Deshuesar el pollo es mucho más fácil de lo que pensé que sería! Hice esto por primera vez hace uno o dos meses y desde entonces he deshuesado el pollo varias veces.

Te prometo que si esta chica reformada que compra pechugas de pollo deshuesadas y sin piel puede aprender a hacer esto, ¡cualquiera puede!

Cómo quitar el hueso de un muslo de pollo

  1. Coloque el pollo, con la piel hacia abajo, sobre una tabla para cortar. Deberías ver el hueso atravesando el centro de la carne.
  2. Use la punta de un cuchillo para marcar una línea a través del pollo, a lo largo del hueso.
  3. Usa el cuchillo, con movimientos pequeños y cortos, para separar el pollo del hueso.
  4. Con los dedos, separe el hueso de la carne. Mirando el cuchillo lejos de ti, deslízalo debajo del hueso y libera el extremo del hueso.
  5. Voltee la carne y repita en el otro lado del hueso. ¡Eso es todo al respecto!

¡Aprovecha al máximo tus muslos de pollo deshuesados ​​en cualquiera de estas recetas!

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