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Cómo hacer ajo frito fácil (en tu microondas)

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Crujiente ajo frito es un placer !! ¡Me encanta espolvorearlo sobre pollo, verduras o cualquier cosa que pueda darle un toque de sabor!

Este atajo de microondas "secreto" hace el trabajo en minutos sin un desorden o molestia de freír tradicionalmente.

¡El ajo frito crujiente es una delicia! ¡Me encanta espolvorearlo sobre pollo, verduras o cualquier cosa que pueda darle un toque de sabor! ¡Con este increíble truco de cocina puedes hacer ajo frito Y aceite infundido con ajo al mismo tiempo, en menos de 5 minutos, en tu microondas!

Cómo hacer ajo frito (en el microondas)

Mi esposo (el chef de nuestra familia) me enseñó este increíble truco de cocina que acabo de tenía para compartir: cómo hacer ajo frito en el microondas.

Sí, ajo "frito", en el microondas, ¡listo en menos de 5 minutos de principio a fin!

PRIMA: ¡también haces aceite con ajo al mismo tiempo!

Para su comodidad, he incluido enlaces de anuncios que se pueden comprar a los productos utilizados para preparar esta receta; Política de divulgación disponible aquí.

Necesitarás:

Cómo cocinar ajo en el microondas

Una copia imprimible gratuita de esta receta está disponible en la parte inferior de la publicación.

Siga leyendo para obtener instrucciones paso a paso y consejos de cocina, o haga clic aquí para acceder a la receta imprimible.

Pelar y cortar en dados una cabeza de ajo y colocar en un tazón mediano apto para microondas.

Ajos cortados en cubitos

Agregue aceite vegetal, de canola o de coco hasta que el ajo esté completamente sumergido (al menos 1 / 4-1 / 2 taza).

Propina: Evite usar aceite de oliva porque tiene un punto de fusión más bajo y podría arder, dejando un sabor indeseable.

Como hacer ajo frito en el microondas

Microondas durante 2-3 minutos (los tiempos de cocción variarán dependiendo de la potencia de su microondas), verificando cada 30 segundos después del primer minuto.

Como cocinar ajo en el microondas

No se alarme si el aceite comienza a burbujear, ¡así es como sucede la magia! El ajo se termina de cocinar cuando tiene un hermoso tono de color marrón dorado: se verá similar en color a los anacardos tostados.

Deje que el ajo frito descanse hasta que el aceite ya no burbujee antes de retirarlo cuidadosamente del microondas. (Siempre tenga cuidado, ya que tanto el aceite como el tazón estará caliente)

Ajos picados y crujientes para carne y verduras.

Ahora puede separar los trozos de ajo frito del aceite. Espolvorea ajo frito en cualquier plato mientras cocinas para obtener una dosis extra de sabor. Cualquier ajo no utilizado puede refrigerarse y guardarse para otro momento.

Aceite infundido con ajo fácil

¡Espere! ¡No tire el aceite "sobrante"! Después de cocinar el ajo, este aceite se infunde con un rico sabor a ajo y es perfecto para saltear carne, verduras y más.

Mi esposo usa el aceite con infusión de ajo para cocinar pollo y anacardos para esta deliciosa ensalada tailandesa de fideos de vidrio. ¡Me encanta esta botella de Bormioli Rocco por hacer que tu aceite parezca una obra de arte en tu mostrador!

¡Con este increíble truco de cocina puedes hacer ajo frito Y aceite infundido con ajo al mismo tiempo, en menos de 5 minutos, en tu microondas!

Obtenga una copia imprimible gratuita de nuestra receta fácil de ajo frito:

Cómo hacer ajo frito (en el microondas)

¡El ajo frito crujiente es una delicia! ¡Espolvorea sobre pollo, verduras o cualquier cosa que pueda usar una patada de sabor!

Curso: guarnición

Cocina: Americana

Porciones: 8

Calorías: 122 kcal

Autor: Stacey, también conocida como la mamá del fútbol

Ingredientes

  • 1 cabeza de ajo pelado y cortado en cubitos
  • 1/2 taza de aceite vegetal puede ser aceite de coco o aceite de canola

Instrucciones

  1. Pelar y cortar en dados y colocar en un tazón mediano apto para microondas.

  2. Agregue el aceite de cocina de su elección (recomendamos verduras, canola o coco) hasta que el ajo esté completamente sumergido.

  3. Microondas durante 2-3 minutos (los tiempos de cocción variarán dependiendo de la potencia de su microondas), verificando cada 30 segundos después del primer minuto.

  4. No se alarme si el aceite comienza a burbujear: ¡así es como ocurre la magia! El ajo se termina de cocinar cuando tiene un hermoso tono de color marrón dorado: se verá similar en color a los anacardos tostados.

  5. Deje reposar hasta que el aceite ya no burbujee antes de retirarlo cuidadosamente del microondas. (Siempre tenga cuidado, ya que tanto el aceite como el recipiente estarán calientes).

  6. Ahora puede separar los trozos de ajo frito del aceite. Deje secar sobre una toalla de papel, para eliminar el exceso de aceite.

  7. Después de retirar las piezas de ajo, puede guardar este aceite con infusión de ajo para otros proyectos de cocina. ¡Está lleno de sabor!

Notas de receta

Nota: La información nutricional es solo una estimación aproximada; los valores reales variarán según los ingredientes exactos utilizados y la cantidad de receta preparada.

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