Cómo hacer la Mejor Ensalada de Pollo

Saluda a tu nueva receta favorita de ensalada de pollo. Combina pollo perfectamente tierno, crujiente de verduras y nueces, un poco de dulzura y el aderezo cremoso más fácil. La ensalada tiene un sabor delicioso en el momento en que la preparas, pero mejora con el tiempo. Perfecto para preparar la comida!

Cómo hacer la mejor ensalada de pollo

La ensalada de pollo perfecta tiene algunos componentes críticos: pollo tierno, crujiente, un poco de dulzura, y debe ser fácil de hacer. Esta receta tiene todo eso, e incluso es fácil de adaptar a lo que amas.

Revisemos los ingredientes que necesitas para la ensalada de pollo . Compartiré nuestra versión básica, así como algunas adaptaciones que puede hacer para que sea aún más especial.

• Pollo picado o desmenuzado
• Verduras crujientes : al igual que cuando hacemos una ensalada de huevo , no nos gusta agregar demasiados ingredientes a la ensalada, así que solo agregamos apio. Para obtener más verduras, pruebe con zanahoria, hinojo, pimiento, chalote o cebolla (aunque tenga cuidado de que no sean demasiado fuertes).
• Frutos secos o semillas : la textura es muy importante cuando se trata de una ensalada de pollo, por eso agregamos mucho con apio y nueces o semillas. En las fotos, hemos agregado almendras en rodajas, pero la mayoría de las nueces y semillas funcionarán. Piense en los pistachos, nueces, piñones, pacanas, pepitas (semillas de calabaza) y semillas de girasol.

• Algo dulce – ¡Aquí es donde puedes divertirte mucho! Nos encantan las frutas secas en nuestra ensalada de pollo y especialmente disfrutamos de las pasas doradas. Arándanos secos, albaricoques, dátiles u otras frutas secas también funcionan. También puede agregar fruta fresca como uvas cortadas a la mitad o manzanas picadas.
• Aderezo simple : nuestro aderezo de ensalada de pollo es a base de mayonesa . Todo lo que necesita hacer es agregar un par de cucharadas de jugo de limón fresco a la mayonesa y sazonar con sal, y estará listo para tirar. Para hacer que el aderezo sea aún más especial, puede agregar un par de pequeñas pizcas de aceite de sésamo tostado. Un poco recorre un largo camino, pero agrega un agradable sabor umami al aderezo. Para algo un poco dulce, puedes agregar una cucharadita de tu mermelada favorita.
• Por cierto, para una ensalada de pollo más saludable, intente cambiar parte o la totalidad de la mayonesa requerida en la receta con yogur natural o griego. El aderezo será un poco fuerte, pero aún sabrá muy bien.

Cómo almacenar ensalada de pollo

Cuando se almacena correctamente, la ensalada de pollo se mantiene en el refrigerador durante 3 a 4 días , lo cual es una gran noticia porque, como mencioné anteriormente, la ensalada sabe muy bien en el momento en que la prepara , pero déjela un día en la nevera y sabrá incluso mejor. Mantenemos la ensalada bien tapada en un recipiente de vidrio.

[irp]