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Cómo hacer un BLT bajo en carbohidratos

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Este popular sándwich, conocido como BLT, tiene un nuevo aspecto y sabor. Usando pimientos en lugar de pan, puede disfrutar de su BLT favorito sin todos esos carbohidratos. ¡También he incluido una simple mayonesa casera para mejorar la receta! ¡Esta receta no solo es baja en carbohidratos, sino que también es una Receta Trim Healthy Mama S!

¿Qué es BLT en la comida?

Primero, hablemos un poco sobre lo que significa BLT. Estoy seguro de que ya sabes lo que es un sándwich BLT, pero por si no lo sabes, BLT significa tocino, lechuga y tomate.

Este delicioso sándwich ha sido recreado con pimientos en lugar de pan para que sea una opción baja en carbohidratos para cualquiera que quiera su sándwich BLT favorito mientras intenta comer de manera saludable.

¿Cuántos trozos de tocino hay en un BLT?

¡Esto depende totalmente de su preferencia personal!

En términos generales, hay alrededor de 3 piezas de tocino por sándwich BLT. En esta receta, cocinarás 1 libra de tocino y lo dividirás entre cada uno de los cuatro sándwiches.

El tocino se colocará en capas de manera uniforme en cada sándwich, haciendo que el BLT sea uniformemente proporcionado con tocino, lechuga y tomate. (Pero, en serio, ¿hay alguna vez tal cosa como demasiado tocino?)

¿Qué puedes agregar a un BLT?

En lugar de usar la lechuga iceberg en la lista de ingredientes a continuación, podría intentar usar rúcula que agregará sabor extra a su BLT bajo en carbohidratos.

¡También podría reemplazar la mayonesa con guacamole para agregar un sabor y textura diferentes a su BLT bajo en carbohidratos! (¡Y yo personalmente soy un GRAN VENTILADOR de guacamole!)

La mayonesa casera también es muy simple de preparar (las instrucciones completas a continuación), pero también puedes usar mayonesa comprada en la tienda.

¿Qué debo servir con un BLT?

Esta es una gran pregunta. Cuando se trata de saber qué servir con este delicioso sándwich, las opciones son infinitas.

¡Puedes tener un pepinillo lateral, puedes servirlo con ensalada de col de eneldo, o puedes servirlo con esta decadente ensalada de baya de tarta de queso!

O, creo que este Dip BLT sería genial, ¡usando pepinos o pimientos extra como dippers!

Puedes cambiar los pimientos por una opción de envoltura de lechuga si realmente amas la lechuga. El uso de envolturas de lechuga para su BLT baja en carbohidratos seguramente hará que este BLT sea más lechuga que cualquier otra cosa, pero las envolturas de lechuga se están volviendo cada vez más populares, ¡y son bastante deliciosas!

¿Qué pimiento es el más saludable?

Los pimientos rojos tienden a ser la opción más saludable de todos los pimientos. Esto se debe a que los pimientos rojos deben permanecer en la vid más tiempo que los otros colores de pimiento.

Cuando compara un pimiento rojo con un pimiento verde, encontrará que el pimiento rojo tiene casi 11 veces más betacaroteno y casi 2 veces la cantidad de vitamina C.

No importa de qué color elija el pimiento, la realidad es que usar un pimiento en lugar de pan hace que este BLT sea una opción de sándwich con menos carbohidratos que funcione bien para el almuerzo o la cena.

Es bastante fácil de hacer y está lleno de sabor. Después de todo, el tocino mejora todo, ¿no?

¿Los pimientos te ayudan a perder peso?

Bueno, eso es discutible, pero lo que SÍ sabemos es que los pimientos agregan mucho crujiente y sabor a su comida, pero no muchas calorías.

Los pimientos son conocidos por reducir los niveles de colesterol y azúcar en la sangre, por lo que son una buena opción para cualquier plan de pérdida de peso.

Ahora que ha aprendido un poco más sobre BLT y cómo esta es una opción fabulosa de sándwich bajo en carbohidratos, está listo para preparar la suya.

Vea las instrucciones completas a continuación para saber qué necesita para hacer sus propios BLT bajos en carbohidratos con mayonesa casera hoy.

Rendimiento: 4

Tiempo de preparación 5 minutos

Hora de cocinar 30 minutos

Tiempo Total 35 minutos

Instrucciones

  1. Prepare una bandeja para hornear con papel pergamino.
  2. Coloque una capa de tocino sobre la hoja y colóquela en el horno.
  3. Encienda el horno a 375 grados. (No es necesario precalentar, puede poner el tocino mientras el horno se calienta)
  4. Hornee el tocino durante 20-25 minutos, o hasta que esté listo.
  5. Lave y seque los pimientos, luego corte la parte superior e inferior y quite las semillas.
  6. Cortar los pimientos por la mitad, a lo largo.
  7. Lave y corte los tomates.
  8. Lave y retire las capas de la lechuga.

Hacer la mayonesa

  1. En una licuadora o con una batidora de mano, agregue el aceite de oliva virgen extra, los huevos, el jugo de limón, la mostaza amarilla y la sal rosa y mezcle hasta obtener una consistencia espesa.
  2. Extienda la mayonesa en cada mitad de pimiento, luego agregue tocino, lechuga y tomate.

Notas

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