Cómo hacer una receta fácil de pan casero de Naan

Pan Naan perfecto con mantequilla de ajo es un pan plano dulce y mantecoso con ingredientes simples que es espeso y rico que se esponja y suaviza cuando se cocina y luego unte una salsa de mantequilla con ajo para darle más sabor. ¡Aprende a hacer pan naan casero!Pan Naan apilado sobre una tabla de cortar con una toalla de rayas azules.

Pan Naan con Mantequilla de Ajo

Aprenda qué tan rápido debe hacer este pan naan casero con esta receta sencilla e ingredientes que tiene a mano. Disfruta de esta receta de pan como acompañamiento o rellena con tus carnes, lechugas y quesos favoritos para hacer de esta una comida completa. A tu familia le encantará lo fácil que es preparar el untado de ajo rico en mantequilla que se aplica sobre el pan. Sirva este cálido con sopas y ensaladas. ¡Es un sabor increíble que te va a encantar!

¿Cuál es la diferencia entre Naan y Pita Bread?

Tanto el pan Naan como el pan pita se conocen como panes planos. Cada uno tiene levadura levantado masa. La diferencia entre los dos es que Naan generalmente se hace con una base de huevo y yogur que se espesa y le da una textura diferente al cocinar. El pan de pita es una masa más delgada que es más delgada y generalmente consta de ingredientes básicos como harina, agua, levadura, sal y aceite de oliva. Para hacer una receta de pan de pita, también necesita un horno muy caliente para cocinarlo con un bolsillo en la pita.

Ingredientes caseros del pan de Naan:

Estos ingredientes son fáciles de tener a mano y fáciles de preparar. Es una de las formas más rápidas de hacer pan naan casero y sabe INCREÍBLE cuando está listo. Le encantará lo fácil que son mezclar estos ingredientes y luego cocinarlos en la estufa durante

  • Harina: La harina para todo uso funciona mejor. Esto lo ayudará a elevarse y también agregará grosor al pan.
  • Azúcar: Agregue un poco de dulzura a su pan.
  • Levadura seca instantánea: Esto ayudará a ayudarlo a elevar su pan y, con suerte, a ir más rápido.
  • Sal: Espolvorea un poco de sal para hacer de este un pan dulce y salado con la cobertura de ajo con mantequilla.
  • Semillas de anis:Es una planta con flores que es una especia. Puede encontrar esto en su supermercado local en la isla de condimentos.
  • Agua tibia: Esto ayuda a ayudar al pan naan a crecer.
  • Yogurt natural: El yogur es una excelente manera de enriquecer el sabor al tiempo que agrega un ingrediente más suave que espesa y suaviza la masa.
  • Aceite de oliva: Cepille el aceite para ayudar a cocinar el pan naan.

Ingredientes de cobertura de mantequilla de ajo:

Después de que el pan naan esté cocido y calentado desde la parte superior de la estufa, agregue esta receta de cobertura de mantequilla de ajo que DEBE. Es tan delicioso y agrega un gran sabor al pan naan caliente.

  • Mantequilla: La mantequilla ayuda a mezclar los ingredientes y untarlos fácilmente sobre el pan naan tibio.
  • Polvo de ajo: Se mezcla bien con la mantequilla agregando un sabor a ajo en el pan naan.
  • Sal marina:Agregar sal marina agrega una textura dulce y salada a la pita exterior.
  • Perejil: Para Decorar

La masa de pan Naan se mezcla y se enrolla en una bola y se coloca en el recipiente de vidrio. Corte en sección y luego extienda usando un rodillo.

Cómo hacer pan Naan:

  1. Combina los ingredientes de la masa:En un tazón grande combine la harina, el azúcar, la levadura instantánea y la sal. En otro tazón mediano, mezcle el agua tibia, el yogur y el aceite de oliva. Agregue los ingredientes húmedos a los ingredientes secos hasta que la masa comience a unirse. Ligeramente tus manos y amasar en una bola.
  2. Deje que la masa suba:Cubra el tazón con una toalla limpia o una envoltura de plástico y deje que duplique su tamaño en un área cálida. Aproximadamente 1 hora.
  3. Cortar y extender la masa.Enharinar ligeramente una superficie limpia y dar forma a la masa en un rectángulo y cortar en aproximadamente 8 partes iguales. Usando un rodillo, extienda la masa a aproximadamente 1/4 de pulgada de espesor.
  4. Calienta una sartén: Precaliente una sartén a fuego medio alto. Quieres que la sartén esté muy caliente. Coloque la masa en la sartén caliente y voltee después de unos 30 segundos después de que las burbujas comiencen a formarse y se vuelva marrón. Voltee hacia el otro lado y cocine hasta que esté dorado y ennegrecido aproximadamente un minuto más.
  5. Batir los ingredientes de la mantequilla de ajo y cepillar: Pincelar con mantequilla de ajo y decorar con perejil picado.

Pan Naan apilados uno encima del otro.

Pan Naan perfecto con mantequilla de ajo

Tiempo de preparación 1 hora 15 minutos

Tiempo de cocción 5 minutos

Tiempo total 1 hora 20 minutos

Porciones 8 piezas

Pan Naan perfecto con mantequilla de ajo es un pan plano dulce y mantecoso con ingredientes simples que es espeso y rico que se esponja y suaviza cuando se cocina y luego unte una salsa de mantequilla con ajo para darle más sabor. ¡Aprende a hacer pan naan casero!

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1/4 taza de azúcar
  • 1 cucharadita de levadura seca instantánea
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de semillas de anís opcional
  • 3/4 taza de agua tibia
  • 1/4 taza de yogur natural
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Aderezo de mantequilla de ajo:

  • 1/4 taza de mantequilla derretida
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • pizca de sal marina
  • Perejil para decorar
  1. En un tazón grande combine la harina, el azúcar, la levadura instantánea y la sal. En otro tazón mediano, mezcle el agua tibia, el yogur y el aceite de oliva. Agregue los ingredientes húmedos a los ingredientes secos hasta que la masa comience a unirse. Ligeramente tus manos y amasar en una bola.

  2. Cubra el tazón con una toalla limpia o una envoltura de plástico y deje que duplique su tamaño en un área cálida. Aproximadamente 1 hora.

  3. Enharinar ligeramente una superficie limpia y dar forma a la masa en un rectángulo y cortar en aproximadamente 8 partes iguales. Usando un rodillo, extienda la masa a aproximadamente 1/4 de pulgada de espesor.

  4. Precaliente una sartén a fuego medio alto. Quieres que la sartén esté muy caliente. Coloque la masa en la sartén caliente y voltee después de unos 30 segundos después de que las burbujas comiencen a formarse y se vuelva marrón. Voltee hacia el otro lado y cocine hasta que esté dorado y ennegrecido aproximadamente un minuto más.

  5. Pincelar con mantequilla de ajo y decorar con perejil picado.

información nutricional

Pan Naan perfecto con mantequilla de ajo

Cantidad por porcion

Calorías 231 calorías de grasa 90

% Valor diario*

gordo 10g15%

Grasa Saturada 4g20%

Colesterol 16mg5%

Sodio 348mg15%

Potasio 64mg2%

Carbohidratos 31g10%

Fibra 1g4%

Azúcar 7g8%

Proteína 4g8%

Vitamina a 185IU4%

Calcio 16mg2%

Hierro 2mg11%

* El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2000 calorías.

Fotografía cenital de pan naan apilados juntos.

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