Cómo hacer una tabla de charcutería – Preparar Recetas

Una tabla de embutidos es el aperitivo perfecto para una fiesta. ¡También es una receta divertida y deliciosa para la cena familiar!

Hacer una tabla de charcutería no tiene por qué ser difícil o complicado, ¡tengo toneladas de consejos y trucos para hacerlo fácil!

¿Les he mencionado lo mucho que me encanta hacer tablas de charcutería para mi familia para noches de cine divertidas? Creo que mis hijos creen que es parte de un regalo divertido para ellos, pero de lo que no se dan cuenta es que es el mejor regalo para mamá.

Quiero decir, ¿carnes y quesos elegantes que puedo comer como refrigerio y llamar comida? Sí, por favor.

Construir una tabla de charcutería es súper simple. Puedes hacer algo que se vea elegante e impresionante con un trabajo mínimo. Te guiaré con todos mis consejos y trucos.

Comprar una tabla de charcutería de madera

Cuando esté eligiendo en qué colocar su tabla de charcutería, hay algunas cosas que debe considerar.

• Elija una bandeja que tenga un borde. De esa manera, puede llenarlo hasta el borde con golosinas y no preocuparse de que se caigan.
• Elige algo que no te importe cortar. Lo último que desea es gastar dinero en una bandeja elegante y luego cortarlo todo. Puedes precortar tu queso o usar algo más. . . resistido
• Considere que el queso puede dejar marcas. El queso, y la carne para el caso, pueden dejar marcas de grasa. También querrás ser consciente de eso cuando elijas una tabla.

Cómo construir una tabla de charcutería

Siempre construyo mis tablas de charcutería en el mismo orden. Este orden no solo garantiza que tenga las partes más importantes puestas, sino que lo hace más atractivo visualmente.

Comience con el queso

Tiendo a comprar en exceso cuando construyo una tabla de embutidos, pero realmente solo necesitas cuatro tipos diferentes de quesos como máximo.

• Compre una mezcla de quesos duros a blandos. Los quesos vienen en un rango cuando se trata de textura. Brie es mi queso blando favorito y un bloque de queso parmesano de alta calidad es mi queso duro favorito.
• Obtenga quesos tradicionales y sabores interesantes. Mucha gente sabe qué es el gouda y si les gusta. No todos saben si les gusta Everything Bagel Cheese. Elija sabores en los que pueda confiar antes de experimentar.

Me gusta dejar algunos quesos como ladrillos y luego cortar otros. Hace que el tablero se vea tan bonito al final.

Siguiente Agregar carne de charcutería

Agregar un poco de carne a mis tablas de embutidos realmente ayuda a convertirlo de un refrigerio en una comida. Me gusta doblar la carne o enrollarla para agregar una textura diferente a la tabla. Las carnes que nos gusta usar son:

• jamón
• salami
• Turquía
• jamón

Agregar tazones pequeños

Esto es opcional, seguro. Pero me encanta agregar algunos tazones de cerámica pequeños. Se ven bonitos y son perfectos para agregar cosas como:

Definitivamente puedes comprar un frasco pequeño de albaricoque para untar y ponértelo también. Va muy bien con brie. Aquí verá que los usamos para untar de albaricoque, miel y encurtidos.

Ahora ponte galletas

En este punto, completo con diferentes tipos de galletas. Por lo general, elijo tres o cuatro tipos diferentes. Es bueno considerar elegir diferentes texturas. Además, me gusta obtener un tipo de galleta que naturalmente no contiene gluten para los invitados.

Finalmente complete con frutas, verduras y nueces

El último paso es agregar productos y nueces. me gusta conseguir bayas, peras, manzanas, uvas y cerezas. Cuando se trata de verduras, creo que eso espepinos y pimientos en rodajas hacer una gran adición.

Tenga muy en cuenta si alguno de sus invitados es alérgico a las nueces antes de agregarlo a su tablero. Debido a la naturaleza de las tablas de charcutería, no deben agregarse en absoluto si hay alguien con alergia a las nueces.

Ingredientes de recarga

Por lo general, mantendré más carne, galletas saladas y productos en espera cuando coloque una bandeja como esta. Dado que no cabe mucho en una tabla, me gusta rellenar cosas aquí y allá.

Dicho esto, esto no es algo para estresarse. Si te quita disfrutar de tu fiesta, deja que tus invitados disfruten de lo que ya te has propuesto.

para cuantos sirve esto

La cantidad de adultos a los que esto servirá depende en gran medida de qué más se esté sirviendo. Si esta es la comida principal, servirá fácilmente a cuatro adultos. Si está organizando una fiesta y este es uno de los muchos aperitivos y platos diferentes, servirá a 10 adultos, tal vez más.

Otras ideas de tableros de embutidos

Hay un millón de cosas diferentes que puedes hacer con tablas de embutidos una vez que empiezas a construirlas.

Realmente me encanta esta tabla de embutidos Hummus. Tiene excelentes coberturas de hummus, además de mucho para acompañar. Es una gran idea si hospedas a vegetarianos o veganos.

Esta tabla de charcutería navideña es muy bonita y perfecta para fiestas navideñas y de Acción de Gracias.

Si haces una tabla de embutidos después de leer este post, déjame un comentario y cuéntame cómo te fue! ¡Y luego, por supuesto, toma una foto y etiquétame en Instagram en @lisasimplejoy! Son tan bonitos.