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Cómo hacer vinagreta de frambuesa con bayas frescas

Imagen de título de vinagreta de frambuesa

vinagreta de frambuesa el aderezo es una receta fresca y fácil, perfecta para cualquier ensalada. Nunca más querrás comprar el apósito comprado en la tienda.

Imagen de título de vinagreta de frambuesa

Nada hace una ensalada perfecta como un gran aderezo para ensaladas.

Los ingredientes frescos y sabrosos animan los vegetales de temporada como el negocio de nadie.

Una vez que veas lo fácil que es hacer esta vinagreta de frambuesa, la estarás haciendo todo el año.

Receta de aderezo de ensalada fácil

Haga la receta solo una vez y se dará cuenta de lo fácil que es preparar un aderezo casero para ensaladas. ¡Y qué delicioso!

Los sabores son verdaderos y naturales. Las cantidades de ingredientes también se pueden adaptar a sus preferencias de sabor.

La vinagreta de frambuesa es un ejemplo perfecto. Dulce y un poco picante; se combina muy bien con ninguna tipo de ensalada!

Diferencia entre una vinagreta y un aderezo para ensaladas

Una vinagreta es un tipo de aderezo para ensaladas.

La vinagreta es una mezcla de aceite y un ingrediente ácido; como jugo de limón o vinagre.

Por lo general, se agregan ingredientes adicionales para agregar sabor, como hierbas y condimentos.

frambuesas frescas en una taza

Ingredientes en Vinagreta de Frambuesa

¡Es posible que ya tenga todos los ingredientes en su despensa y refrigerador!

  • Frambuesas frescas
  • Azúcar granulada
  • Aceite de oliva
  • Vinagre de vino tinto
  • Yogur natural (no yogur griego)
  • Mostaza de Dijon
  • Una pizca de sal kosher

¿Puedo usar frambuesas congeladas?

¡Usted puede! La buena noticia es que las frambuesas frescas están disponibles todo el año.

Sin embargo, su sabor no siempre es el mejor de su temporada normal.

Frambuesas congeladas y descongeladas absolutamente puede ser sustituido para frambuesas frescas en esta receta de vinagreta de frambuesa.

¿A qué sabe la vinagreta de frambuesa?

Sabe a frambuesas, con un sabor a aceite y vinagre de vino que no es tan fuerte es una vinagreta simple.

Agregar un toque de mostaza Dijon y yogurt natural le da una profundidad de sabor y una textura cremosa.

Cómo hacer vinagreta de frambuesa – Paso a paso

Consulte la tarjeta de receta imprimible en la parte inferior de la publicación para ver los detalles de la receta.

PASO 1: combinar las frambuesas, el agua y el azúcar en una cacerola pequeña a fuego medio. Hervir a fuego lento durante 3 minutos mientras machacas las bayas.

PASO 2: Eliminar del calor a enfriar completamente.

PASO 3: empujar Se mezcla el puré de bayas a través de un tamiz (colador de malla fina) y se reserva el líquido.

PASO 4: Agregar El aceite, el vinagre, el yogur, la mostaza y la sal, junto con el puré de frambuesa en una licuadora.

PASO 5: Mezcla hasta que la vinagreta esté completamente mezclada.

vinagreta de frambuesa con ensalada

¿Por qué cocinar las frambuesas?

Algunas recetas similares requieren agregar todos los ingredientes a la licuadora, omitiendo el paso a fuego lento.

Cocer a fuego lento las bayas hace algunas cosas beneficiosas:

  • Suaviza las bayas haciendo más fácil extraer más del delicioso jugo
  • Endulza las bayas y su jugo al permitir que se enfríen con el azúcar agregada
  • Profundiza el sabor de la vinagreta. tomando unos minutos extra para este paso

También pasando las bayas a través del tamiz elimina las molestas semillas.

Agregar todo a la licuadora incorporará las semillas en el aderezo … y sus dientes.

Cómo almacenar la vinagreta de frambuesa

Almacenar en un recipiente sellado en el refrigerador para Hasta 4 días.

vinagreta de frambuesa en ensalada con tenedor

Ensaladas para usar vinagreta de frambuesa

Los sabores en este aderezo para ensaladas le permiten combinar bien con una variedad de ensaladas. Más ensaladas sabrosas, así como las más dulces con frutas.

Cambia la vinagreta de frambuesa por una de estas deliciosas ensaladas:

  • Verdes mixtos de arándano y mango
  • Ensalada de nuez jicama y uva roja
  • Ensalada picada de pollo a la parrilla de verano
  • Ensalada de espinacas y fresas

Freestyle tu ensalada! La ensalada que se muestra aquí es una combinación de lechuga romana, arándanos, frambuesas, manzanas, almendras y pechuga de pollo.

Usa esta receta de pechuga de pollo para pollo jugoso cada vez.

Completa esta comida

¿Necesitas algo de inspiración? La vinagreta de frambuesa es una muestra espectacular de lechuga fresca. Haga una comida emocionante agregando …

  • Instant Pot Jambalaya: comida reconfortante rápida y fácil
  • Cremosas Sunchokes festoneadas de jengibre
  • Lemongrass-Lavender Green Sun Tea
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vinagreta de frambuesa en ensalada

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vinagreta de frambuesa

La vinagreta de frambuesa cremosa, dulce y picante utiliza frambuesas frescas para un delicioso aderezo casero perfecto para cualquier ensalada fresca. La receta se puede duplicar manteniendo las proporciones de ingredientes iguales.

Curso Ensalada Cocina Americana Palabra clave aderezo de ensalada de frambuesa fresca, vinagreta de frambuesa receta Tiempo de preparación 5 minutos Tiempo de cocción 3 minutos Tiempo total 20 minutos Porciones 6 porciones de 2 cucharadas (cantidad total: 3/4 tazas) Calorías 106 kcal

  • 1 caja de 6 onzas de frambuesas frescas un poco más de 1 taza
  • 1 cucharada de agua
  • 1 cucharada de azúcar granulada
  • ¼ taza de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de vinagre de vino tinto
  • 1 cucharada de yogur natural, no yogur griego
  • 1 cucharadita de mostaza Dijon
  • Una pizca de sal kosher
  1. En una cacerola pequeña combine las frambuesas frescas, el agua y el azúcar a fuego medio. Llevar a ebullición baja puede cocinar durante 3 minutos rompiendo las frambuesas con una espátula mientras se cocinan.
  2. Retirar del fuego y dejar enfriar por completo (aproximadamente 15 minutos).
  3. Vierta la mezcla de frambuesa a través de un colador de malla fina o tamiz, presionando con una espátula flexible para liberar todo el líquido. Deseche el contenido en el tamiz.
  4. Agregue todos los ingredientes restantes y el puré de frambuesa en una licuadora. Licúa hasta que esté completamente combinado y suave.
  5. ¡Vierte sobre la ensalada y disfruta! Guarde el aderezo sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador durante 4-5 días.

¡La vinagreta de frambuesa es rápida y fácil de hacer! Nunca volverás a comprar vestirse.

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