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Cómo hornear batatas

Aprender Cómo hornear batatas envolviéndolos en papel de aluminio y luego cocinándolos en el horno. También puedes preparar comida Patatas dulces horneadas de antemano para una receta vegetariana rápida, fácil y saludable, Whole30 y Paleo.

¿Quieres algunos otros recetas saludables de camote? También puede disfrutar de estos cubos de batata asada, tacos de frijoles negros y batata, y este picato de batata.

Batata al horno – ¡La mejor manera de cocinarlos!

Las batatas son un alimento básico en nuestra casa.

Ya sea que se corten en cubos y se asen en el horno, se salteen en una sartén, se preparen como un camote de camote para el desayuno o se conviertan en batatas rellenas de pollo a la barbacoa …

¡Estas papas son un lienzo para una miríada de combinaciones de sabores!

Y una de las mejores formas de cocinar este vegetal con almidón es como batata al horno.

Una batata al horno que se ha cortado por la mitad y tiene sal espolvoreada en la parte superior.

Hornear batatas versus papas instantáneas

Cuando creé por primera vez esta receta de Instant Pot Sweet Potato, me sorprendió la rapidez con que se podía cocinar una batata usando una olla a presión.

Sin embargo, pronto me di cuenta de que si quieres cocinar más de 4 batatas a la vez, hay otra manera que simplemente no se puede superar.

Entonces aprendí a hornear batatas en el horno.

No solo puedes poner hasta 15-20 batatas en el horno al mismo tiempo, sino que también consiguen un exterior maravillosamente crujiente que Instant Pot no puede reproducir.

A continuación aprenderás a que temperatura hornear batatas, como preparar batatas, como cocinar batatas en el horno, que hacer con batatas al horno, Cómo servir, almacenar y recalentar una batata al horno y algunas otras recetas saludables de camote.

Una batata se limpia y luego se empuja con un tenedor para obtener una receta de batata al horno.

Enjuague, exfoliante y empuje

Antes de sumergirnos en cómo hornear batatas, primero tendremos que prepararlas.

Como las batatas se cultivan bajo tierra, querrás asegurarte de que enjuagar y fregar a fondo antes de hornear, especialmente si planeas comer la piel.

La piel generalmente tiene más fibra que solo la carne y le dará un impulso de nutrición adicional.

Después de enjuagar y fregar, hacer agujeros en la batata con un tenedor grande.

Este paso permite que las batatas liberen cualquier exceso de humedad mientras se hornean en el horno.

Consejo del cocinero: Las batatas son una de las “docenas sucias”, por lo que es mejor comprar productos orgánicos si están disponibles.

Una batata se envuelve en papel de aluminio y luego se coloca en una bandeja para hornear para cocinar en el horno.

Envoltura en papel de aluminio

Después de enjuagar, fregar y hacer agujeros en las batatas, es hora de prepararlas para el horno.

  1. Cortar un trozo lo suficientemente grande de papel de aluminio para envolver cada papa al menos dos veces.
  2. Rodar cada batata en papel de aluminio.
  3. Doblez sobre los extremos de la lámina para sellar completamente la batata.
  4. Lugar envuelto batatas en una bandeja para hornear grande.

Dos imágenes que muestran cómo hornear batatas en el horno envueltas en papel de aluminio.

Cómo hornear batatas en el horno

Ahora que ha enjuagado, fregado y envuelto las batatas en papel de aluminio, es hora de hornearlas en el horno.

¿Qué temperatura para hornear batatas?

La mejor temperatura para hornear batatas en el horno es 400 grados Fahrenheit.

Esta temperatura es lo suficientemente alta como para cocinar las papas en menos de una hora, pero no tanto como para que se quemen.

Sin embargo, puedes cocinar batatas en el horno en cualquier lugar entre 350 grados y hasta 450 grados si tienes otros platos estás cocinando al mismo tiempo. Solo asegúrese de ajustar el tiempo de cocción en consecuencia.

Cuatro batatas que se han horneado en una sartén en el horno.

¿Cuánto tiempo para cocinar batatas en el horno?

Hornee batatas enteras en un Horno de 400 grados durante 45-60 minutos, o hasta que un cuchillo cuando se inserta corta la batata fácilmente.

Las batatas más grandes tardarán más de 1 hora en cocinarse, mientras que las batatas más pequeñas pueden estar listas en tan solo 40 minutos.

Una batata al horno envuelta en papel de aluminio.

Servir, almacenar y recalentar

Las batatas son una excelente receta de guarnición de preparación de comidas para tener a mano durante los días de semana ocupados. Son tan sabrosos por sí solos o también hacen grandes combinaciones con una multitud de otros ingredientes.

Servicio: Puede servir batatas al horno con pollo a la barbacoa, ingredientes de tacos mexicanos o con un toque de mantequilla y una pizca de canela.

Almacenamiento: Las batatas horneadas se pueden almacenar en el refrigerador por hasta 4-5 días. También puede congelar batatas al horno por hasta 4-6 meses.

Recalentamiento: Es mejor recalentar las batatas en un Horno de 275 grados durante 15-20 minutos, o cortándolos por la mitad y recalentando en el microondas.

Fácil barbacoa pollo rellenos batatas en un plato blanco.

Ideas de recetas de batata al horno

Hay tantas maneras diferentes de usar batatas horneadas una vez que se cocinan.

Unos pocos ideas de recetas fáciles incluir:

Cómo hornear batatas

Aprender Cómo hornear batatas envolviéndolos en papel de aluminio y luego cocinándolos en el horno. También puedes preparar comida Patatas dulces horneadas de antemano para una receta vegetariana rápida, fácil y saludable, Whole30 y Paleo.

Ingredientes

  • 1.5 libras batatas alrededor de 4 papas medianas
  • 2 cucharadas. aceite de oliva opcional
  • 1 cucharadita sal opcional
  • ½ cucharadita pimienta opcional

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 400 grados.

  2. Enjuague y friegue las papas para eliminar cualquier exceso de suciedad.

  3. Haga agujeros en todas las papas con un tenedor grande.

  4. Rocíe con aceite de oliva y espolvoree con sal y pimienta si lo desea. (Opcional)

  5. Envuelva las papas en un pedazo grande de papel de aluminio, asegurándose de que el papel envuelva la papa al menos dos veces. Asegure los extremos para que no se escape jugo del paquete.

  6. Coloque las papas envueltas en una bandeja para hornear grande.

  7. Hornee las papas durante 45-60 minutos o hasta que estén completamente cocidas.

  8. ¡Sirva papas al horno con pollo a la barbacoa o coberturas de tacos mexicanos y disfrute!

Notas de recetas

  • La información nutricional se calcula sin aceite, sal y pimienta opcionales.

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