¿Necesita espacio en la estufa, no tiene espacio en el horno, tratando de poner comida en la mesa rápidamente? Cualquiera que sea el caso, puede utilizar su microondas para cocinar sus batatas en un instante.
Cocinar batatas no tiene que ser un proceso largo y prolongado. Todo lo que necesitas son tus papas, un microondas y un tenedor, y ya estás en el negocio.
En este punto, creo que todos saben que soy un gran admirador del ahorro de tiempo. Para aquellos de ustedes que no se preocupan por mí, he aquí por qué: dos niños menores de tres años, un esposo y un trabajo. El tiempo es una mercancía preciosa y eso es algo en lo que estoy seguro de que todos estamos de acuerdo.
PIN ¡Patatas dulces al microondas!
Y aunque me encanta cocinar papas lentamente en el horno o hervirlas en una olla de agua en la estufa para que estén suaves y suaves, no siempre es una opción.
Ingrese su aparato familiar favorito: el microondas como me gusta referirme a él, el “horno científico”. (Culpo completamente a Jennifer Lawrence en la película, American Hustle por eso).
¿Cuándo se inventó el microondas?
El microondas fue inventado al final de la Segunda Guerra Mundial por un científico que busca hacer que la tecnología de radar sea más eficiente. Un día, mientras trabajaba, una barra de chocolate en su bolsillo se derritió.
Las ruedas comienzan a girar, él pone dos y dos juntos y voila el microondas. (Sé que no fue tan fácil, pero estamos aquí para hablar de comida).
¿Cómo se microondas una batata?
Hornear una batata en el microondas funciona en términos del proceso de cocción de la misma manera que su horno, solo que se acelera dramáticamente. En lugar de 45-55 minutos, tomará 5-10.
Una cosa que debe hacer antes de introducirlos es pinchar la piel con un tenedor. Si no se hace esto, se producirá una gran cantidad de lío de naranja que anularía el propósito del método de cocción que ahorra tiempo. Lea: explotarán si omite este paso.
CONSEJO PROFESIONAL: ¡Asegúrese de perforar la papa antes de cocinarla para evitar explosiones!
¿Por qué? Bueno, el calor y la humedad se acumulan rápidamente y se acumulan debajo de la piel. Necesitan un lugar para ir. Si el tenedor hace pequeños agujeros, tanto el calor como la humedad tienen una ruta de escape.
Si no, construirá y construirá hasta, auge. Batatas por todas partes. ¡AUGE!
¿Puedo cocinar más de uno a la vez?
En términos de cocinar más de uno, puedes, pero debes ser cauteloso. Si necesita hacer un montón de ellos en lotes, diría que no más de 1-2 a la vez. Siempre asegúrese de vigilarlos como lo haría al microondas.
El tiempo indicado en esta receta es exacto para mi microondas, pero como todos sabemos, cada microondas es diferente. Ajuste el tiempo hacia arriba o hacia abajo en consecuencia. Sabrá que están listas cuando su piel esté hinchada o si puede perforarlas fácilmente con un cuchillo.
También se cree que cuanto más rápido cocines tu batata, más nutrientes retendrás y retendrás. Son ricos en fibra, vitamina A, vitamina b5 y tienen otras propiedades beneficiosas que no querrá perderse.
Y para esos escépticos, la textura es la misma que se obtendría si se hornearan en el horno a la antigua usanza.
¿Qué ingredientes son buenos en una batata?
Puede usar las cosas habituales: mantequilla, yogurt, cebollín, cebollas verdes, crema agria y tocino, ¡o puede llevarlo a un nivel superior!
- Salsa
- Cerdo tirado
- Pollo desmenuzado
- Chile
- Todo sazonador bagel
- Brócoli (con queso cheddar)
- Sobras de cazuela de judías verdes
- Cebollas fritas francesas
- Maíz y frijoles negros con condimento para tacos
- Hummus y aceitunas
- Huevo frito y salsa picante
- Yogur griego natural
¡Nos encantaría conocer tus ingredientes favoritos en los comentarios a continuación! ¡También echa un vistazo a las papas horneadas tradicionales y cómo prepararlas en Instant Pot y AirFryer!
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Batatas al microondas
Cocinar batatas no tiene que ser un proceso largo y prolongado. Todo lo que necesitas son tus papas, un microondas y un tenedor, y ya estás en el negocio. Tiempo de preparación 3 minutos Tiempo de cocción 5 minutos Tiempo total 8 minutos Plato: guarnición Cocina: Americana Palabra clave: batata al horno, batata de microondas Porciones: 1 Calorías: 212 kcal Autor: Jessica Formicola
Ingredientes
- 1 batata mediana
- 1 palmada de mantequilla sin sal
- Sal marina escamosa
- Pimienta negra molida gruesa, opcional
Instrucciones
- Enjuague y frote la papa para asegurarse de que se haya eliminado la suciedad o los restos que pudieran haberse adherido a la piel. Séquelo con una toalla de papel. Con un tenedor, perfore cuidadosamente la papa de 5 a 8 veces.
- Coloque la papa perforada en un plato apto para microondas y colóquela en su microondas. Ajuste el temporizador por 5 minutos. Aproximadamente 2 ½ a 3 minutos en el tiempo de cocción, abra la puerta del microondas y dé la vuelta a la papa con un guante para horno o una toalla de cocina doblada para que se cocine de manera uniforme.
- Cuando pasen los cinco minutos, saque la papa. La piel se habrá aflojado un poco. Con un cuchillo, perfora la piel. Si llega fácilmente al centro de la papa, está listo para comenzar. De lo contrario, siga cocinando la papa en incrementos de 30 segundos, verificando entre cada ronda, hasta que esté lista.
- Permita que se enfríe por un minuto o dos y luego póngalo por el medio con un cuchillo de cocina y extiéndalo un poco. Cubra con un poco de mantequilla sin sal y espolvoree con sal marina escamosa y un poco de pimienta negra molida si desea un toque de calor.
- Si ha probado este método, ¡vuelva y cuéntenos cómo fue!
Notas
El tiempo total de cocción, por supuesto, dependerá en gran medida del tamaño de su papa, así que ¡vigílelos de cerca! En términos de cocinar más de uno, puedes, pero debes ser cauteloso. Si necesita hacer un montón de ellos en lotes, diría que no más de 1-2 a la vez. Siempre asegúrese de vigilarlos como lo haría al microondas. Esto podría requerir más tiempo de cocción.
Nutrición
Calorías: 212kcal | Carbohidratos: 26 g | Proteína: 2g | Grasas: 11g | Grasas Saturadas: 7g | Colesterol: 30mg | Sodio: 73mg | Potasio: 438 mg | Fibra: 4g | Azúcar: 5g | Vitamina A: 18793 UI | Vitamina C: 3mg | Calcio: 39mg | Hierro: 1 mg