Tostar nueces es una actividad digna y una que debes incorporar a tu rutina culinaria. Cuando tuesta nueces, mejora su sabor y textura y mejora cualquier plato que esté haciendo.
Tostar nueces lleva solo unos minutos y puedes decidir si quieres tostarlas en el horno o en la estufa. Ambas formas son rápidas y fáciles y se detallan a continuación.
¿Cómo se tuestan las nueces en el horno?
Primero, decida si quiere echar las nueces en aceite o mantequilla clarificada antes de tostar. También puede agregar sal u otras especias como la canela o la pimienta de cayena, según su preferencia.
Tostar las nueces en el horno en una bandeja para hornear con borde durante 7 a 10 minutos. Agite o revuelva la sartén ocasionalmente para que las nueces se doren de manera uniforme sin quemar.
¿Cómo se tuestan las nueces en la estufa?
Este método es especialmente bueno para pequeñas cantidades de nueces.
Al igual que con el método del horno, decida si desea echar las nueces en aceite o agregar condimentos. Luego, agregue las nueces a una sartén y tueste a fuego medio hasta que se doren (un tono más oscuro de lo que eran originalmente) y fragantes.
Una receta fácil para tostar nueces en el horno o en la estufa. ¡Mejore el sabor de las nueces, luego agréguelo a las ensaladas, mezclas de bocadillos, productos horneados y más!
Tipo de cocina estadounidense
Tiempo de preparación: 2 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 12 minutos
Porciones: 4 (1/4 taza) porciones
Calorías: 191kcal
- 1 taza de nueces o más
- 1 cucharada de aceite de oliva o mantequilla clarificada, opcional
- Sal opcional
Para tostar nueces en el horno:
- Precalentar el horno a 350 grados. Cubra una bandeja para hornear con borde con papel pergamino o papel de aluminio para facilitar la limpieza.
- Mezcle las nueces en aceite y sal si lo desea. Organizar en una sola capa en una bandeja para hornear preparada. Tostar hasta que estén doradas y fragantes, revolviendo ocasionalmente, de 7 a 10 minutos.
- Retirar del horno y picar o usar como se desee. O guárdelo en un recipiente hermético por hasta 1 semana.
Para tostar nueces en la estufa:
- Mezcle las nueces en aceite y sal si lo desea. En una sartén mediana a fuego medio, caliente las nueces hasta que estén doradas y fragantes, revolviendo ocasionalmente, de 2 a 5 minutos.
- Retirar de la sartén y picar o usar como se desee. O guárdelo en un recipiente hermético por hasta 1 semana.
Nutrición
Calorías:: 191kcal
