Recetas de Cocina - La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Conchas Rellenas De Taco – Preparar Recetas

¡Estas conchas rellenas de taco son una cena fácil pero absolutamente deliciosa! ¡Este es un toque de taco en tu receta favorita de conchas rellenas!

Si hay algo que a mi familia le encanta tanto como los tacos, es la pasta. Regularmente tenemos noche de pasta en nuestra casa, y nuestros hijos literalmente pueden oler los fideos hirviendo. Vienen corriendo a la cocina vitoreando.

Entonces, parece natural combinar nuestras dos obsesiones favoritas, los tacos y la pasta, en estas conchas rellenas de taco.

ESTAS. SON. ¡INCREÍBLE!
Entraron en mi rotación de comidas cortas después de la primera vez.
¡¡¡Gracias!!!

Cómo hacer conchas rellenas de taco

  1. Hervir los fideos. Ponga a hervir una olla grande de agua y cocine las conchas de acuerdo con las instrucciones del paquete. Asegúrese de anotar el tiempo en la caja de conchas durante cuánto tiempo deben hervir. Se cocinarán más tiempo en el horno, por lo que no deben cocinarse demasiado cuando hiervan.
  2. Haz el relleno. Esencialmente estamos haciendo mi taco de carne, con la adición de cebolla y ajo. Al final también añadimos un poco de maíz congelado.
  3. Montar las conchas rellenas. Para armar esta gran cacerola, vierta la mitad de la salsa en el fondo de la sartén. Luego rellene las conchas con el relleno. Cubra con la salsa restante y el queso.
  4. Hornea las conchas rellenas. Estos se hornean durante unos 35 minutos.

Tomando atajos

Estoy a favor de tomar atajos en la cocina si eso es lo que te hace la vida más fácil. Lo más importante en nuestra casa es el tiempo que pasamos juntos alrededor de la mesa. Así que lo que sea necesario para llegar allí.

salsa: Tengo una gran receta de Blender Salsa. Mi hijo de seis años está obsesionado con eso. Es una receta de 10 minutos que hace 6 tazas. Usa dos de ellos para esta receta. O tome un atajo y use salsa comprada en la tienda.

Condimento para tacos: Nunca compramos condimentos para tacos porque preferimos nuestra receta casera de condimentos para tacos. La receta está escrita en dos partes, medidas para reemplazar el paquete comprado en la tienda o un lote grande para tener a mano todo el tiempo. Aquí se usan tres cucharadas de ese lote grande y es la misma cantidad que obtienes del paquete. Cualquiera de los dos funcionará muy bien aquí!

Carne Molida vs Pavo Molido

Puede usar carne molida de res o pavo molido en esta receta. Nuestra familia prefiere el sabor del pavo molido, así que eso es lo que usamos. Si elige carne molida, puede eliminar el aceite y agregar la cebolla y el ajo una vez que la carne se haya desmenuzado.

queso rallado

Una cosa que hace que las conchas rellenas sean la comida reconfortante que son, es el queso derretido. Para disfrutar al máximo de esta receta, desmenuza el queso directamente del bloque. Se derrite y sabe mejor que el queso previamente rallado.

Cómo congelar conchas rellenas

Para congelar esta receta, hazla en una fuente para horno desechable. Después de cubrir con queso, envuelva tres veces con papel de aluminio. Congelar hasta por tres meses.

Cuando esté listo para hornear, retire todo menos 1 capa de papel de aluminio. Las conchas rellenas pueden ir directamente del congelador al horno. Hornee a 350 grados durante 45 a 50 minutos. Retire el papel aluminio y luego continúe horneando durante otros 5 minutos.

¿Podemos dejar de lado el maíz?

¡Sí! Si a su familia no le gusta el maíz, puede sustituirlos por frijoles negros o dejarlos todos juntos.

¿Se pueden hacer las conchas rellenas de tacos la noche anterior?

¡Sí! Ensamble las conchas rellenas, cubra con queso, cubra y refrigere. Hornear dentro de las 24 horas. Deberá agregar de 5 a 10 minutos adicionales al tiempo de horneado.

Qué servir con conchas rellenas de taco

Estos son geniales por sí solos, pero aquí hay algunas otras sugerencias de cobertura:

Si haces esta receta de conchas rellenas de taco o cualquiera de mis otras recetas, déjame un comentario y déjame saber lo que piensas.

Preparación: 15 minutos

Cocinar: 30 minutos

Total: 45 minutos

¡Estas conchas rellenas de taco son una cena fácil pero absolutamente deliciosa! ¡Este es un toque de taco en tu receta favorita de conchas rellenas! Es una gran cena entre semana.

  • 12 oz de conchas de pasta jumbo
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • cebolla amarilla pequeña cortada en cubitos
  • 2 dientes de ajo picados
  • 16 onzas de pavo molido
  • 8 onzas de salsa de tomate
  • 3 cucharadas de condimento para tacos (o 1 onza de paquete comprado en la tienda)
  • 1 taza de maíz congelado
  • 16 onzas de salsa, la salsa de mi licuadora o la salsa comprada en la tienda funcionarían muy bien aquí
  • 2 tazas de queso colby jack rallado
  • Precaliente su horno a 350. Rocíe una fuente de 9 por 13 pulgadas con aceite en aerosol y reserve.

  • Hierva una olla grande de agua y cocine las conchas de acuerdo con las instrucciones del paquete (ver nota). Cuando las cáscaras terminen de cocinarse, escúrralas y enjuáguelas con agua fría para detener el proceso de cocción.

  • En una sartén grande a fuego medio, caliente el aceite. Agregue la cebolla y el ajo y saltee durante 5 minutos hasta que las cebollas estén transparentes. Agregue el pavo y desmenúcelo, cocinándolo hasta que se dore. Escurra cualquier exceso de grasa de la sartén.

  • Agregue la salsa de tomate y el condimento para tacos. Llevar a fuego lento y luego bajar. Cocine por 5 minutos revolviendo ocasionalmente. Agregue el maíz congelado.

  • Extienda la mitad de la salsa sobre el fondo de la sartén. Coloque una pequeña cantidad de la mezcla de pavo en 24 caparazones (le sobrarán caparazones), colocándolos con la unión hacia arriba sobre la salsa. Cubra con el resto de la salsa y luego agregue el queso rallado.

  • Cubrir con papel aluminio y hornear por 30 minutos. Retire el papel aluminio y hornee por otros 3 a 5 hasta que el queso esté agradable y derretido.

  • Sirva con aderezos, como cebollas verdes, jalapeños, aceitunas, lechuga picada y tomates, ¡y disfrute!

Cuando cocine las conchas, asegúrese de configurar su temporizador y cocínelas solo por la cantidad sugerida en la caja. No querrás cocinar demasiado tus caparazones porque se cocinarán más mientras se hornean. Esta receta tenía queso crema cuando se publicó por primera vez, y eran conchas rellenas de taco cremoso. Si ha hecho esta receta antes y la prefiere con queso crema, agregue 4 onzas de queso crema justo antes de agregar el maíz congelado. Revuelva para derretir.

Categorías