Recetas de Cocina - La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Condimento casero para fajitas

El condimento casero para fajitas es una alternativa deliciosa a la compra de una mezcla de especias prefabricada. Cuando lo hace en casa, puede personalizar fácilmente el nivel de calor y evitar los aditivos que contienen las mezclas prefabricadas.

Si eres fanático de las fajitas, debes comenzar a hacer tu propio condimento casero para fajitas. Lo uso en mis fajitas de pollo al horno, fajitas de vegetales y mis brochetas de fajitas de pollo a la parrilla y el sabor supera por completo a las mezclas de condimentos empaquetadas.

No solo puede ajustar mejor sus sabores con una mezcla de fajitas casera, sino que también puede omitir todos los aditivos que tienen esos condimentos de fajitas preenvasados, incluidos los almidones que los hacen menos cetogénicos.

Es la hora. Estás listo para pasar al siguiente nivel de bondad de condimentos. Confía en nosotros, ¡tu paladar te lo agradecerá!

Nota: esta publicación puede contener enlaces de afiliados. Eso significa que si hace clic en un enlace y realiza una compra, podemos recibir una pequeña comisión. ¡Gracias!

Ingredientes que necesitará

No importa si está haciendo fajitas de camarones, carne de res, pollo o vegetales, necesita una buena mezcla de especias. Y esto es lo que usamos:

  • Comino molido – Esto agrega un sabor terroso, casi ahumado.
  • Chile en polvo – Un condimento clásico del suroeste del que no puedes prescindir.
  • Pimenton – Al igual que el comino, agrega un poco de sabor ahumado a la mezcla de condimentos.
  • True Lime – Puede encontrar esto en la tienda de comestibles, Walmart o Target en la sección de mezcla de bebidas. Asegúrese de obtener los paquetes pequeños de True Lime, no las mezclas de limeade que tienen edulcorante. También puede solicitarlo en línea. Si no puede encontrarlo, puede usar ralladura de lima para agregar el sabor cítrico.
  • Sal kosher – Si sigue una dieta baja en sodio, puede reducir la cantidad u omitir esto, ¡pero aumenta el sabor de su plato!
  • Polvo de cebolla y ajo – Añaden un poco de sabor y aroma a la mezcla.
  • Orégano seco – Agrega un poco de sabor dulce y picante con un toque terroso.
  • Pimienta negra – Esto agrega un poco de calor, pero puede omitirlo si prefiere una mezcla más suave.

Instrucciones

Realmente no puede ser mucho más fácil que esta receta de dos pasos.

Paso 1: mezcla todas las especias y revuelva hasta que esté bien combinado.

Paso 2: sellar en un recipiente hermético y guárdelo en un lugar fresco y seco hasta que esté listo para usar.

Paso 3: agregue a sus rellenos de fajita favoritos como carne de res, camarones, pollo o verduras.

¿Cuál es la diferencia entre el condimento para tacos y el condimento para fajitas?

La principal diferencia entre las dos mezclas de especias es el nivel de picante y la adición de ácido cítrico. Las mezclas de fajita usan más comino que chile en polvo, por lo que tienen un sabor más suave. También usan un componente cítrico, que es realmente lo que lo separa del condimento para tacos.

En nuestra receta de condimentos para fajitas, utilizamos lima en polvo cristalizada llamada True Lime. Es muy conveniente de usar. Alternativamente, puede mezclar la mezcla con una cucharada de ralladura de lima cuando use la mezcla. No agregue la ralladura de lima directamente a la mezcla antes de tiempo, ya que tiene humedad. Debería agregarlo justo antes de usar el condimento.

Cómo adelantarse a tiempo

Puede hacer un lote grande y almacenarlo como lo haría con otras especias. Para prepararlo, mézclelo todo y colóquelo en un recipiente hermético y guárdelo en un lugar fresco y seco. Debería durar unos 2 meses.

Buscando más condimentos caseros

¿Te gusta esta receta?
Siga a Inicio. Hecha. Interesar. en Pinterest e Instagram
para mantenerse al día con las últimas recetas.

Condimento casero para fajitas

El condimento casero para fajitas es una combinación simple de especias familiares que es una alternativa deliciosa a la compra de una mezcla de especias prefabricada.

  • Mezcle todas las especias y revuelva hasta que estén bien combinadas.

  • Selle en un recipiente hermético y guárdelo en un lugar fresco y seco hasta que esté listo para usar.

Porción: 1 cucharada, Calorías: 36 kcal, Carbohidratos: 5 g, Proteínas: 2 g, Grasas: 2 g, Grasas saturadas: 1 g, Grasas poliinsaturadas: 1 g, Grasas monoinsaturadas: 1 g, Sodio: 558 mg, Potasio: 179 mg, Fibra: 2 g, Azúcar: 1 g , Vitamina A: 834 UI, Vitamina C: 1 mg, Calcio: 75 mg, Hierro: 5 mg

Descargo de responsabilidad nutricional: no somos nutricionistas certificados. La información nutricional es una estimación y se proporciona como cortesía. Son generados por una API en línea que reconoce los nombres y cantidades de los ingredientes y realiza cálculos basados ​​en el tamaño de la porción. Los resultados pueden variar.

  • Pin It!

Tabla de contenidos

Categorías