¿Quieres saber cómo patear fácilmente el sabor de tu próxima hamburguesa? ¡Si tienes 5 minutos, puedes armar esta receta fácil de condimento casero para hamburguesas y siempre tener algo a mano para asar en la noche!
Receta de sazonador de hamburguesas
La noche de las hamburguesas ha tenido lugar a menudo por aquí. ¡Es una comida fácil para el verano, seguro! Me gusta ser creativo con ingredientes y diferentes alternativas de bollos. La lechuga se va como un bollo, bollos de batata o tapas de champiñones portobello a la parrilla (junto con el obvio tocino, lechuga, tomate, cebolla, coberturas de aguacate). Deeee-lish.
Solía usar un condimento para hamburguesas que me encantaba. Cuando finalmente nos mudamos y compramos nuestra parrilla, revisé ese viejo y práctico condimento solo para encontrar los ingredientes que ya no funcionaban para mí. En lugar de enumerar los ingredientes, el final de la lista decía “y otros sabores naturales”. Prefiero saber exactamente qué hay en la mezcla de especias que estoy comiendo personalmente.
Ingredientes para sazonar hamburguesas
- Polvo de ajo
- Pimenton
- Cebolla Secada Picada
- Sal marina
- Pimienta negra
- Cebolla en polvo
- Mostaza en polvo
- Orégano
- Hojuelas de pimienta roja
- pimienta de cayena
Cómo almacenar condimentos para hamburguesas
Almacenar en un frasco con tapa hermética. A menudo reutilizaremos nuestros tarros de especias vacíos comprados en la tienda para cuando hagamos nuestras propias mezclas.
¿Cuánto tiempo durará? Entonces no son esas especias estropearse, es que las especias pierden su potencia. En general, se acepta que las especias deberían durar aproximadamente un año una vez abiertas, pero eso supone que la tienda donde lo compra tiene una tasa de rotación rápida y no deja que las especias se asienten en los estantes por un tiempo. Si está haciendo esta mezcla de especias con especias que han estado sentadas en tuestante por un tiempo su mezcla perderá su potencia más rápido. En la cocina de prueba de LCK, si las especias han existido durante más de un año, las lanzamos y refrescamos con otras nuevas.
Cómo usar el condimento para hamburguesas
Para usar el condimento de hamburguesa, mezcle 1-2 cucharadas de la mezcla de condimento por cada 1 libra de carne. Parrilla como se desee!
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Condimento clásico de hamburguesa
Tiempo Total
Lexi
Ingredientes
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de pimentón
- 1 cucharada de cebolla seca picada
- 1 cucharadita de sal marina fina de Himalyan
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de mostaza seca
- 1/2 cucharadita de orégano
- 1/2 cucharadita de sal marina gruesa del Himalaya
- 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
- 1/2 cucharadita de pimienta de cayena
Direcciones
- Coloque todos los ingredientes en un frasco y revuelva o agite para mezclarlo completamente.
- Cierre con una tapa hermética y almacene por hasta un año (vea la nota).
- Cuando esté listo para usar: Mezcle 1-2 cucharadas por libra de carne molida.
Notas de receta
- Las especias se conservan mejor durante un año, por lo que si comienza con especias más antiguas, puede perder su potencia antes.
Nutrición
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