No hay nada mejor que un condimento casero de fajitas y realmente no podría ser más fácil de crear. ¡Agregue esta mezcla de condimentos a fajitas, quesadillas, sopas y más!
Condimento de fajita casero
Siento que la línea de apertura de todas mis publicaciones últimamente ha sido "ESTO ES MUCHO MEJOR QUE LA TIENDA COMPRADA". Bueno, aquí voy de nuevo 😂 no, pero de verdad, realmente no podría ser más adecuado para una mezcla casera de fajitas. Además, ¡apuesto a que ya tienes la mayoría, si no todos los ingredientes en tu despensa!
La otra gran cosa acerca de un simple condimento casero de fajita es que puedes controlar lo que entra. La receta que proporciono ofrece una buena línea de base, pero siéntase libre de mejorar cualquiera de sus sabores favoritos. Con la misma ficha, siéntase libre de reducir cualquiera de las cantidades, por ejemplo, eliminar o reducir la pimienta de cayena (menos calor) o la sal para un condimento de fajita sin sal.
Echemos un vistazo a lo que necesitará:
Ingredientes de la mezcla de especias Fajita
- Pimenton
- Comino
- Orégano
- Cebolla en polvo
- Polvo de ajo
- Pimienta de cayena
- Sal y pimienta negra
De acuerdo, estás viendo esa lista como ‘Tengo "sal y pimienta y ahí es donde termina"
Bueno, piense en ello como una inversión. Toma todas las especias, prepara el condimento a granel y listo para pasar un buen rato. ¡El dinero que ahorraría en paquetes de condimentos fajitas ya preparados es una locura! Además, sacarás mucho provecho de esta versión casera, confía en mí.
He visto otras recetas agregar azúcar, pero personalmente no creo que lo necesite. Sin embargo, juega con eso si te apetece 🙂
Adobo de fajita
¿Puedo usar una mezcla de especias de fajita para un adobo?
¡Absolutamente! Esta mezcla de especias funciona perfectamente para una marinada de fajita, o cualquier marinada de carne mexicana.
Aquí está la "fórmula" que uso para un adobo de fajitas de pollo:
3 partes de aceite de oliva | 3 partes de condimento de fajita | 2 partes de jugo de lima
Cómo usar el condimento de fajita
Obviamente, esta mezcla de especias es perfecta para fajitas caseras y nachos de fajita de pollo, pero …
¿Para qué usar Fajita Seasoning además de fajitas?
Sorprendentemente, en realidad desarrollé esta mezcla de especias de fajita al crear quesadillas de pollo. Entonces, además de las quesadillas y las fajitas, esto es para qué más podría usarse esta mezcla de especias:
¿Puedo usar Fajita Seasoning para Tacos?
Para todos los efectos, sí, sí. Sin embargo, hay pequeñas diferencias, ¡así que echa un vistazo a mi condimento casero para tacos si estás haciendo tacos!
¿Cuánto sazonador de fajitas por libra de carne?
Para 1 libra / 500 g de carne, uso 3 cucharadas de fajita, que es lo que hace esta receta.
¿Puedo usar Fajita Seasoning para quesadillas?
¡Sip! Funciona perfectamente. Mira mis Chicken Quesadillas para más información sobre eso more
Muy bien, echemos un vistazo a las cantidades de condimento de fajita, ¿de acuerdo?
Condimento de fajita casero (Receta completa y video)
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Olla pequeña
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Cucharas medidoras
- 2 cucharaditas Pimenton (Solía fumar, uso uso regular o medio y medio)
- 2 cucharaditas Comino
- 1 cucharadita Polvo de ajo
- 1 cucharadita Orégano
- 1 cucharadita sal
- 1/2 cucharadita Cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita Pimienta de cayena (o más a preferencia)
- 1/4 cucharadita Pimienta negra
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Combina todas las especias y guárdalas en un frasco hasta que las necesites.
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Para usar como marinada de fajita, agregue el jugo de 1 lima y 3 cucharadas de aceite de oliva. Combine con carne y adobo durante al menos 30 minutos.
a) ¿Cuánto usar? – Esta receta hará 3 cucharadas de condimento, lo que es ideal para 500 g / 1 lb de carne. Para hacer esta receta en lote, simplemente deslice la cantidad de la porción y las cantidades se ajustarán en consecuencia. b) Fajitas caseras – ¡Mira mis fajitas caseras de pollo y sartén! ¡Este condimento también es ideal para las quesadillas de pollo! c) ¿Puedo usar esta mezcla para tacos? – Para todos los efectos, puedes, pero hay una pequeña diferencia, así que mira mi Taco Seasoning. d) Calorías – basado en 1 cucharada
Si te encantó esta mezcla de condimentos de fajita casera, ¡asegúrate de anclar la receta para más tarde! ¿Ya lo usaste o tienes una pregunta candente? ¡Dame un grito en los comentarios y recoge tu ecookbook gratis en el camino!