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Condimento de limón y pimienta

Ideal para pescado, pollo o hamburguesas, una pizca de este condimento casero de limón y pimienta puede agregar la cantidad justa de sabor picante a sus platos favoritos.

¡Condimento de pimienta de limón! Ideal para pescado, pollo o hamburguesas, una pizca de este condimento casero de limón y pimienta puede agregar la cantidad justa de sabor picante a sus platos favoritos. El | HomemadeHooplah.com

No hay muchas especias por ahí que le den tanto por su dinero como el condimento de pimienta de limón.

Entre la ralladura de un limón, la chispa de la pimienta negra y la combinación clásica de cebolla y ajo, tienes todos los sabores básicos que necesitas para transformar el pollo, el pescado o la carne en una deliciosa comida.

Cómo hacer condimento de pimienta de limón.

¿Puedes usar cáscara de limón fresca?

Aunque técnicamente “podría” usar cáscara de limón fresca, no lo recomendaría. Las especias secas tienden a ser dos veces más potentes que sus contrapartes frescas, pero con la cáscara de limón, no es su especia típica. Esto significa que la conversión de seco a fresco puede no aplicarse o que perfeccionar la proporción de pimienta a limón fresco podría ser más problemático de lo que vale (y ser duro en la prueba de sabor).

Sin embargo, si encuentra una manera de usar cáscara de limón fresca que funcione para usted, recuerde que la cáscara de limón es perecedera. Una vez hecho, debe almacenarse en un recipiente sellado en el refrigerador y usarse dentro de una semana.

¿Cómo se hace la cáscara de limón seca?

Si tiene limones frescos a la mano y le encantaría usarlos en especias como la pimienta de limón, consulte este tutorial: Cómo hacer una cáscara de limón seca en casa.

¿El condimento de pimienta de limón va mal?

No lleva mucho tiempo acumular un gabinete lleno de especias, pero como todos los alimentos, tienen una fecha de “mejor compra”. Al determinar cuánto tiempo mantener (o si usar) una especia, estas son las reglas generales:

  • Especias enteras (no molido) puede mantenerse fresco durante cuatro años.
  • Especias molidas mantenerse fresco para dos o tres años.
  • Hierbas secas puede ser utilizado para uno a tres años.

Dado lo anterior, condimento casero de limón y pimienta debe mantenerse fresco durante unos dos años.

¿Qué puedes hacer con pimienta de limón?

¿Te encanta la idea de la pimienta de limón pero no tienes idea de cómo usarla? ¡No hay problema! Mira esta lista para algunos de mis favoritos:

Una receta fácil de condimento de pimienta de limón.

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Como hacer condimento de pimienta de limón

La siguiente parte es solo un tutorial fotográfico de los pasos de la receta. Si está buscando las medidas e instrucciones completas de recetas, desplácese hacia abajo hasta Detalles de recetas.

Paso 1 – En un tazón o frasco pequeño, agregue la cáscara de limón seca, la pimienta negra, la cebolla en polvo, la sal y el ajo en polvo.

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Paso 2 – Revuelva bien los ingredientes.

Lemon Pepper Seasoning Step 2 - Mezclar bien. Lemon Pepper Seasoning Step 2 - Mezclar bien. Lemon Pepper Seasoning Step 2 - Mezclar bien.

Paso 3 – ¡Usa y disfruta!

El mejor condimento de pimienta de limón desde cero.

Detalles de receta

IMPRIMA ESTA RECETA

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Condimento de limón y pimienta

Ideal para pescado, pollo o hamburguesas, una pizca de este condimento casero de limón y pimienta puede agregar la cantidad justa de sabor picante a sus platos favoritos.

Preparación: 5 minutos

Calorías: 2 kcal

Rinde: 36 porciones (1 cucharadita cada una)

Instrucciones

  1. En un tazón pequeño, mezcle la ralladura de limón deshidratada, la pimienta negra, la cebolla en polvo, la sal y el ajo en polvo.
  2. Almacene el condimento preparado de pimienta de limón en un recipiente sellado. Use según sea necesario.

Notas de receta

Receta hace aproximadamente 3/4 taza. Información nutricional calculada como 1 cucharadita por porción.

Nutrición

2kcal | Sodio: 194 mg | Potasio: 11mg | Vitamina C: 1.7% | Calcio: 4% | Hierro: 0.1%

Hago todo lo posible para proporcionar información nutricional, pero tenga en cuenta que no soy un nutricionista certificado. Cualquier información nutricional discutida o divulgada en esta publicación solo debe verse como mis mejores estimaciones aficionadas de los valores correctos.

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