¡Este delicioso condimento de salmón es perfecto para hacer un sabroso pescado! Esta mezcla se espolvorea y el salmón se puede cocinar a su gusto.
¡Duplique o triplique el lote porque también es excelente para otras carnes (como las chuletas de cerdo)!
Un pez favorito
El salmón es un pescado grande y graso que está cargado de ácidos grasos Omega-3, proteínas y antioxidantes.
Tiene un sabor rico y mantecoso, ¡y hasta la piel frita se puede comer!
Esta receta de condimentos realza el sabor del salmón con un condimento ahumado y sabroso con un toque de ajo. ¡No olvides exprimir también un poco de limón!
Cómo sazonar el salmón
A muchos cocineros caseros les encanta comer salmón. También es un plato principal popular en los restaurantes de carnes y mariscos de todo el mundo. Pero muchos de nosotros podemos ponernos nerviosos sobre cómo preparar el salmón, especialmente porque puede ser bastante caro. ¡Esta es una mezcla de condimentos mágicos para todo uso que seguramente será una de las favoritas!
- Siempre sazone el salmón justo antes de cocinarlo para que la sal no comience a romper la carne demasiado pronto.
- También nos gusta espolvorearlo sobre la carne antes de hornearlo en el horno o freírlo en la estufa.
- O agréguelo a la mantequilla derretida y unte antes de cocinar.
Cómo cocinar salmón
La forma y el grosor de su filete de salmón determinarán cuánto tiempo necesita para cocinar. Un filete más grueso necesitará más tiempo, mientras que un filete más delgado y plano necesitará menos tiempo. Revise su salmón temprano para asegurarse de que no se cocine demasiado.
El salmón debe ser ligeramente translúcido en el centro y desmenuzarse fácilmente con un tenedor. Al igual que muchos tipos de carne, una vez que se retira de su fuente de calor, continuará cocinándose internamente mientras el exterior se enfría y sella los jugos.
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Condimento de salmón
¡Fresco y sabroso, este condimento de salmón es el complemento perfecto para un filete de salmón saludable y escamoso!
Usar
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Frote los filetes de salmón con aceite de oliva.
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Espolvoree la mezcla de condimentos sobre los filetes de salmón y hornee, ase o cocine a la parrilla al punto deseado.
Para un salmón glaseado dulce, agregue 1 1/2 cucharadas de azúcar morena a la mezcla. Si desea almacenar el condimento de salmón, asegúrese de que la ralladura de limón se seque en el mostrador durante un par de días antes de guardarlo.
Calorías: 4, Carbohidratos: 1 g, Proteínas: 1 g, Grasas: 1 g, Grasas saturadas: 1 g, Sodio: 194 mg, Potasio: 14 mg, Fibra: 1 g, Azúcar: 1 g, Vitamina A: 246 UI, Hierro: 1 mg
(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).
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