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Conejitos de pascua de malvavisco

Ingredientes

  • 2 cucharaditas de gelatina en polvo
  • 60 ml de agua caliente
  • 60 ml de agua fría
  • 125 g de azúcar

Método

  1. Ponga azúcar y agua fría en un tazón y batir a alta velocidad durante 2-3 minutos.

  2. Disuelva la gelatina en agua caliente y, aún caliente, agréguela a la mezcla de azúcar y bata hasta que esté espesa y blanca.

  3. Verter en moldes de conejo rociados. Refrigere hasta que esté listo.

  4. Mezcle el coco.

  5. Agregue ojos y bigotes con colorante rojo, si lo desea.

Notas

Agregar un poco de colorante rojo a la mezcla le dará a los conejos un bonito color rosa.

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