Ingredientes
- 170 g de fideos Maggi de 2 minutos con sabor a pollo
- 3 tazas de verduras mixtas ralladas
- 2 huevos ligeramente batidos
- 1/2 taza de crema agria ligera
- 1/2 taza de jamón picado
- 1/2 taza de queso sabroso ligero
Método
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Precalentar el horno a 180C. Rocíe ligeramente una bandeja de 6 x 1 taza de moldes para muffins con aceite de oliva.
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Cocine los fideos según las indicaciones, reservando las bolsitas de sabor. Drene y luego enjuague con agua fría. Colocar en un bol.
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Agregue las bolsitas de sabor reservadas, las verduras ralladas, el huevo, la crema agria ligera y el jamón.
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Coloque porciones iguales en moldes para muffins y cubra con queso.
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Hornee por 30-35 minutos o hasta que esté listo.
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Sirva caliente con palitos de vegetales y salsa de tomate.
Notas
Las verduras sugeridas incluyen calabaza, calabacín y zanahoria.
