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Copycat Taco Bell Enchiritos

¡Los Enchiritos Copycat Taco Bell son muy fáciles de hacer en casa! Todo lo que necesita para esta frugal comida favorita de la familia es carne molida, frijoles refritos, condimento para tacos, salsa de enchilada, tortillas, queso y aceitunas negras.

¡Enchiritos es la comida Taco Bell favorita de mi esposo de todos los tiempos! En varias ocasiones sé que han sido retirados del menú. Si ese es el caso, ¡NO SE ENCUENTRE! ¡Son tan fáciles de hacer! Este es excelente para preparar y ensamblar con anticipación y luego simplemente colóquelo en el microondas cuando sus niños hambrientos entren por la puerta ‘muriéndose de hambre’.

En realidad, es más fácil de hacer que los tacos. Simplemente prepare la mezcla de carne / frijoles para tacos y enróllelos y guárdelos en una cacerola apta para microondas hasta que esté listo para agregar salsa y queso y calentar. Puede calentarlos tantos o pocos a la vez y ni siquiera tiene que usar el horno. Una vez que haya dorado la carne de su taco, simplemente mézclelos en el microondas para que ni siquiera tenga que encender el horno en la tarde calurosa.

A mi esposo le ENCANTA llevar estos para calentar sus almuerzos de trabajo.

Si le gusta lo fácil, lo frugal y lo familiar, prepare comidas con anticipación, agregue esta a su menú.

Ingredientes

  • 1 libra de carne molida
  • 1 paquete de condimento para tacos
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 lata (16 oz) de frijoles refritos
  • 1 lata (15 oz) de salsa de enchilada roja suave
  • 8 tortillas de burrito
  • Queso Cheddar Picante
  • Ingredientes de su elección: aceitunas negras, cebollas verdes, tomates, salsa, jalapeños y crema agria

Instrucciones

Dore la carne molida con cebolla.

Agrega el ajo por 1 minuto.

Escurra el exceso de grasa y agregue condimento para tacos y agua como si estuviera haciendo carne para tacos.

Agregue los frijoles refritos a la carne y cocine a fuego medio durante 5 minutos.

Retirar del fuego y preparar para montar Enchiritos.

Ponga una cucharada grande de la mezcla de carne y frijoles en cada tortilla.

Nos gusta el queso extra, así que también agregamos queso adentro.

Ruede como si fuera un burrito.

Coloque en una cacerola para horno de microondas.

Cubra con salsa de enchilada, queso rallado y aceitunas negras.

Microondas durante 1 – 2 minutos, o hasta que el queso se derrita.

Adorne con crema agria y cebollas verdes y cualquier otro aderezo que desee.

¡Disfrutar!

7.8.1.2

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https://auntbeesrecipes.com/2014/06/copycat-taco-bell-enchiritos.html

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