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Coquito – Preparar Recetas

Convierte esta receta casera de coquito en un regalo de Navidad y sorprende a tus amigos con una botella de este delicioso cóctel cremoso.

Tenga en cuenta que esta no es una receta tradicional de coquito. Es una versión ligeramente diferente de esta clásica bebida navideña puertorriqueña. No uso leche evaporada ni crema de coco y no uso yema de huevo en mi receta de coquito.

Para agregar un sabor extra, uso pasas remojadas en ron. Creo que es delicioso y tiene una consistencia perfecta, ni demasiado delgada ni demasiado espesa. ¡Simplemente perfecto!

Como este trago de coquito me parece bastante rico, me gusta servirlo en vasitos de chupito. Sin embargo, puedes usar las gafas que quieras. Las tazas pequeñas también funcionarán bien.

Ingredientes de coquito

  • Leche de coco
  • Leche condensada azucarada
  • Ron
  • Nuez moscada
  • Canela
  • Vainilla
  • Pasas

Como hacer coquito en casa

Vierta las pasas en un tazón y vierta alrededor de ½ taza de ron. Pon esto en la nevera durante la noche. Las pasas se ablandarán para que se mezclen fácilmente al día siguiente.

Al día siguiente, coloque todos los ingredientes en su licuadora y mezcle hasta que quede suave y ¡disfrútelo!

Consejos para hacer cóctel de coquito

  • Utilizar cualquiera ron oscuro o blanco. Usamos 1.5 tazas, pero puedes usar menos o más (aunque yo no pasaría de 2 tazas).
  • Asegúrese de usar leche de coco entera, no bebida de leche de coco o bebida de coco. Se vende en latas y por lo general es espesa en la parte superior con líquido en el fondo de la lata cuando se almacena en el refrigerador.
  • El coquito se puede refrigerar durante la noche antes de servir. Esto permite que los sabores se mezclen mejor, pero no es obligatorio. Puedes disfrutarlo de inmediato si lo deseas. Además, puedes calentarlo si lo prefieres. cócteles calientes.

Me gusta servir el coquito casero con una pizca de canela molida y/o una ramita de canela dentro de la bebida. Esto es completamente opcional y sirve más como decoración, así que puedes omitirlo.

Ahora, si está pensando en organizar una fiesta en esta temporada navideña y busca recetas de cócteles navideños o bebidas calientes que sean perfectas para la celebración, tengo algunas bebidas calientes de invierno fáciles en mi blog.

Has probado alguna vez coctel de nochebuena? ¡Es perfecto para cualquier ocasión, desde vacaciones hasta la fiesta de fin de año!

Los niños definitivamente disfrutarán vino caliente sin alcohol y los adultos pueden probar chocolate caliente baileys. Es rico, borracho y perfecto para la temporada de invierno.

¿Quieres ver cómo hacer coquito? ¡Ver el vídeo!

Coquito Casero

Esta es una receta simplificada de coquito casero sin huevo. Es la bebida perfecta para fiestas navideñas o reuniones familiares y, aunque normalmente se disfruta fría, también se puede calentar, si lo desea.

Porciones: 10 (1,5 cuartos/1,5 litros), consulte la nota 5

Ingredientes

  • ½ taza de pasas (100 gramos)
  • 1,5 tazas de ron oscuro (370 mililitros)
  • 2 latas de leche de coco (13,5 onzas/400 mililitros)
  • 1 lata de leche condensada azucarada (14 onzas/400 gramos)
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida
  • ½ cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Modo de cocciónEvita que tu pantalla se oscurezca

Instrucciones

  • En un tazón pequeño (un tazón de sopa servirá), combine las pasas y ½ taza de ron. Transfiera esto a la nevera y déjelo reposar durante la noche.

  • En una licuadora, combine todos los ingredientes hasta que quede suave.

  • Transfiera a un frasco esterilizado, cubra con una tapa y refrigere.

notas

  1. Esta bebida se mantendrá en el refrigerador durante varias semanas si se almacena correctamente. Manténgalo refrigerado en un frasco esterilizado o botella de vidrio.
  2. El ron oscuro se puede sustituir por ron blanco. Puedes usar más o menos ron si quieres.
  3. Puede beber esto de inmediato o guardarlo en el refrigerador durante la noche antes de servir.
  4. Sirva esto en vasos de chupito, tazas pequeñas o cualquier vaso que tenga a mano.
  5. Esta receta le servirá a 10 personas cuando use vasos de 5 onzas (150 mililitros).

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