Esta fácil corteza de chocolate es una forma divertida de crear un diseño de temporada que incorpora las cosas que la gente ama. ¡Chocolate y diversión! Si estás buscando creaciones de chocolate más divertidas, ¡prueba mis mejores recetas de galletas o galletas de chocolate!
Corteza de chocolate
¡Un día estaba mirando algunas viejas alfombras de silicona para fondant (que básicamente nunca he usado!) Y decidí que serían una forma perfecta de crear corteza de chocolate. Ese mismo día probé mi teoría y funcionó a la perfección. Sin embargo, terminé usando mis alfombrillas de plástico para fondant y encontré que el tamaño más pequeño y la forma rectangular eran más fáciles de usar. Utilicé estas alfombras de impresión de fondant que estaban sentadas en la parte posterior de mi armario de accesorios. Son más que baratos … Creo que $ 5 para un conjunto de cuatro.
CONSEJO PRO: Tienes niños? Si no tienes tapetes para fondant, ¡prueba a usar los accesorios de play-doh! ¡Sólo asegúrate de que estén muy limpios!
¿Qué es la corteza de chocolate?
Anano Chocolate dice que la corteza de chocolate es un tipo de confección que fue nombrada debido a su parecido con la corteza de los árboles. Está hecho con chocolate fundido y templado, que se vierte sobre una superficie plana para crear una delgada "hoja" de chocolate. ¡Se puede hacer con cualquier tipo de chocolate que prefieras! La calidad del chocolate es un factor importante, así que use el mejor chocolate de calidad que pueda. Mis 2 favoritos son el chocolate con leche y el chocolate blanco.
Cómo hacer corteza decorativa de chocolate
Así que vamos a hablar de esos tapetes fondant de nuevo. Vienen en todos los diseños que se te ocurran … y son extremadamente fáciles de usar.
Simplemente vierta su chocolate en la alfombra. No es necesaria la preparación, no hay mantequilla, spray o pergamino.
Alise con una espátula desplazada y colóquela sobre una superficie nivelada en la nevera o el congelador. ¡Tiendo a meterme en el congelador porque me gusta poder probar en cuestión de minutos! La corteza fácilmente saldrá de la colchoneta. Puede romperlo en un patrón rústico a mano o cortarlo en pedazos uniformes para facilitar el regalo.
No tienes que seguir con el tema de Navidad … ¡puede ser un poco o incluso un tema de Nochevieja!
Esto es oro rociado con mini malvaviscos. ¡Pero ten cuidado al elegir tus sprinkles! Prefiero los jimmies en la corteza, ya que los pequeños y redondos no peligrosos pueden tener un fuerte crujido que no es divertido cuando muerdes el chocolate suave y cremoso.
Puedes usar la mayoría de las recetas de la corteza con el método, y créeme, yo soy.
¡Esta es verdaderamente una manera fácil y divertida de hacer que sus refrigerios y regalos de vacaciones sean EXTRA especiales!
Fácil y divertido, y por supuesto delicioso!
Curso: Postre
Cocina: americana
Palabra clave: corteza de chocolate
Raciones: 6
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- 1 taza de chocolate, oscuro, semi, leche, agridulce o blanco
- Decoración de elección, como confites, dulces o dulces.
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Línea de hornear con papel pergamino.
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Derrita el chocolate de acuerdo con el empaque usando la estufa o el método de microondas.
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Verter el chocolate derretido sobre los tapetes decorativos.
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Difunde el chocolate en una capa uniforme de 1/4-pulgada.
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Rocíe uniformemente la decoración de su elección (rociadas, chips de chocolate, mentas, dulces de roca) sobre el borde de chocolate a borde.
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Coloque la bandeja para hornear en el congelador durante 10 minutos hasta que esté firme.
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Deje que la corteza alcance la temperatura ambiente antes de servir.
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Es posible que necesite más chocolate derretido, dependiendo del tamaño de su tapete decorativo.
