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Corteza de menta perfecta

¡Perfect Peppermint Bark es muy fácil de hacer desde cero para la temporada navideña! ¡Esta receta tiene tres tipos de chocolate, menta triturada y pretzels triturados para darle más textura!

Corteza de menta:

La corteza de menta ha existido durante años, ¡y esta es mi versión favorita de la familia! Básicamente, estos se inspiraron en mi menta de chocolate blanco Racimos de almendras que llegaron al blog hace un par de años, ¡pruébalos también! Si se está preguntando por qué esto se llama “corteza”, la mejor explicación es que es un caramelo más duro y está roto en pedazos. Una explicación interesante, pero esta cosa es deliciosa, ¡y se sostiene bastante bien para repartir como regalo también! Una de las mejores cosas es que puede dejarlo en un recipiente hermético o en una lata de regalo durante aproximadamente 2 semanas. ¡No es Navidad para nosotros sin este dulce!

Ingredientes de la receta:

  • 2 tazas de chips de chocolate con leche
  • 2 tazas de chispas de chocolate amargo
  • 3 tazas de chips de chocolate blanco
  • 8-10 gotas de colorante rojo para alimentos
  • ⅛ cucharadita de extracto de menta
  • 25 caramelos de menta
  • 1 taza de pretzels duros triturados

Hacer corteza de menta:

Esta receta es fácil y puedes reunir todos tus ingredientes a la vez para hacerlo aún más rápido. Se junta bastante rápido, pero hay tiempo que debe dejarse para enfriar el chocolate. Básicamente, colocamos capas de chocolate para crear esta corteza celestial.

  • Solo derrita un chocolate a la vez. Comenzamos con la capa de chocolate amargo primero. Se enfriará en la nevera durante 15 minutos antes de agregar la segunda capa. Luego, durante otros 15 minutos después del segundo.
  • ¡No te saltes el proceso de enfriamiento! Si lo hace, los ladridos pueden y probablemente comenzarán a separarse y convertirse en un desastre.
  • Tenga cuidado al calentar sus chispas de chocolate, no quiere que se quemen. Simplemente derretimos en el microondas, revolviendo cada 10 segundos hasta que quede suave. Debe revolver y cocinar a intervalos o se quemará. Por lo general, tarda aproximadamente 1 minuto en derretirse por completo, dependiendo de la potencia de su microondas.
  • Si realmente no te gustan los pretzels y quieres. para omitirlos puedes! Aunque ellos. agregue un crujido realmente agradable y. pizca de sal a la corteza! Por supuesto, puede agregar menta picada extra en su lugar.

¡Disfrutar!

~ Nichole

Corteza de menta perfecta

¡Perfect Peppermint Bark es muy fácil de hacer desde cero para la temporada navideña! ¡Esta receta tiene tres tipos de chocolate, menta triturada y pretzels triturados para darle más textura! .wprm-calificación-de-receta .wprm-calificación-estrella.wprm-calificación-estrella-completo svg * {fill: #ffffff; } 5 de 9 votos Imprimir Pin Calificar Curso: Postre Cocina: Americana Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de enfriamiento: 1 hora Tiempo total: 1 hora 15 minutos Porciones: 10 Calorías: 526 kcal Autor: Nichole

Ingredientes

  • ▢ 2 tazas de chips de chocolate con leche
  • ▢ 2 tazas de chips de chocolate amargo
  • ▢ 3 tazas de chips de chocolate blanco
  • ▢ 8-10 gotas de colorante rojo para alimentos
  • ▢ ⅛ cucharadita de extracto de menta
  • ▢ 20-25 Mentas Trituradas
  • ▢ 1 taza de pretzels duros triturados

Instrucciones

  • Cubra una bandeja para hornear grande con papel pergamino y reserve.
  • Derrita el chocolate amargo en el microondas en intervalos de 10 segundos, mezclando cada vez para evitar que se queme hasta que se derrita por completo.
  • Mezcle el extracto de menta con el chocolate, viértalo sobre la bandeja para hornear y extiéndalo bastante delgado ya que agregará 2 capas más.
  • Colócalo en la nevera durante 15 minutos para que se endurezca mientras derrites el chocolate con leche.
  • Una vez que el chocolate amargo se haya endurecido, agregue el chocolate con leche y extiéndalo también.
  • Vuelve a enfriar por 15 minutos y derrita el chocolate blanco. (Es posible que deba agregar unas gotas de aceite de coco al chocolate blanco, ya que tiende a ser más espeso y quemarse más fácilmente cuando se calienta que el otro chocolate).
  • Vierta la mitad del chocolate blanco en un tazón pequeño y agregue de 8 a 10 gotas de colorante rojo. Agregue más colorante para alimentos según sea necesario.
  • Extienda el chocolate blanco sobre el chocolate con leche rápidamente, ya que el calor puede hacer que el chocolate con leche se derrita y se arremolina en la capa superior.
  • Rocíe el chocolate de color rojo sobre el chocolate blanco y use un palillo para mezclarlo con el chocolate blanco.
  • Espolvoree la menta y los pretzels sobre la corteza y refrigere por otros 30 minutos para permitir que todas las capas se asienten.
  • Rómpelo con las manos o con un cuchillo y sirva inmediatamente o guárdelo hasta por 2 semanas en un recipiente hermético.

Nutrición

Calorías: 526kcal | Carbohidratos: 62g | Proteínas: 6g | Grasas: 29g | Grasas saturadas: 21g | Colesterol: 12 mg | Sodio: 87 mg | Potasio: 382 mg | Fibra: 1 g | Azúcar: 51g | Vitamina A: 16 UI | Vitamina C: 1 mg | Calcio: 217 mg | Hierro: 1 mg ¿Probaste esta receta? ¡Etiquétame hoy! Menciona @the_salty_marshmallow o etiqueta #TheSaltyMarshmallow! 151las acciones

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