En esta receta aprenderás a preparar: Corteza de nuez de arce
Mantendré esta publicación breve y dulce (¡sin juego de palabras!) Hoy, después de todo, es viernes, así que mantendré mi Chatty Kathy interior y dejaré que las imágenes hablen por sí solas…
No estoy seguro de qué tiene la temporada de otoño, pero me hace pensar en el jarabe de arce. Tal vez son las hojas que cambian de color, y las hojas a veces son hojas de arce, y luego pienso en el arce, ¿lo que me lleva al jarabe? Es muy posible que ese sea el proceso de pensamiento, pero sea lo que sea Otoño = Jarabe de arce para mí.
Decidí usar un poco de jarabe de arce canadiense real de mi despensa combinándolo con aceite de coco, mantequilla de almendras y un poco de harina de coco para crear esta deliciosa corteza, ¡luego la tachoné con nueces crudas! Sí, en realidad eso es todo lo que hay en esta receta, ¡solo esos 5 ingredientes simples!
Pero el sabor.. ohhhh, el sabor!! ¡Esta corteza es rica, con sabor a nuez, cremosa y tan deliciosa! La mejor parte, ¡es saludable! Esta corteza está hecha de muchas fuentes de grasas saludables… ¡mantequilla de almendras, aceite de coco y nueces!
Dado que esta corteza de nuez de arce es más alta en grasas saludables, las porciones pequeñas aún son satisfactorias, por lo que, si se disfruta poco a poco, este delicioso refrigerio debería durar un tiempo … a menos que tenga la casa llena, ¡entonces podría durar mucho más rápido!
Corteza de nuez de arce
- ¼ taza de mantequilla de almendras natural
- ¼ taza de aceite de coco
- ¼ taza de jarabe de arce puro
- 1 cucharada colmada de harina de coco
- ¼ taza de nueces picadas
- Caliente una sartén antiadherente a fuego medio.
- Agregue el aceite de coco, la mantequilla de almendras y el jarabe de arce puro y derrita, revolviendo continuamente.
- Una vez que se alcance una consistencia suave, agregue la harina de coco y bata hasta que esté bien combinado (asegúrese de que no queden grumos).
- Vierta la mezcla uniformemente en un molde para hornear de 9×13.
- Espolvorea las nueces picadas sobre la mezcla de manera uniforme y coloca la sartén en el congelador.
- Deja que la corteza se asiente durante 2 horas.
- Una vez que esté listo, rompa la corteza en 12 (o más) pedazos con un cuchillo.
- Conservar en el congelador.
Tamaño de la porción: 12+ Calorías: 112 kcal Grasa: 9 g Carbohidratos: 7 g Azúcar: 4 g Fibra: 1 g Proteína: 2 g
3.5.3208
espero que sea algo ¡Corteza de nuez de arce!
En otra nota emocionante… Finalmente terminé mi próximo libro electrónico y agregué un adelanto aquí! ¡Toma un baño elegante! Disponible el 1 de octubre!
¡Tener un maravilloso fin de semana!
cristian
Nutricionista en la Kitch
