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Corteza de praliné de pacana – ceto / bajo en carbohidratos

Versión amigable con bajo contenido de carbohidratos y ceto de una clásica corteza de praliné, rocía con chocolate sin azúcar.

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¡No creerías lo fácil que es hacer esta corteza de praliné de pacana! Rocio un poco de Chocolate con Leche con Caramelo Salado de Lily derretido por encima, dejo que se fragmente y lo rompa.

Esta corteza es un gran regalo de Navidad, puedes poner algunas piezas en una bolsa de celofán atada con una bonita cinta. También puede agregar semillas o nueces diferentes a esto si lo desea. ¡Es un dulce tan fácil de hacer con bajo contenido de carbohidratos!

Cómo hacer praliné de pacana bajo en carbohidratos

Ingredientes

1 taza de nueces, tostadas y picadas

1/4 taza de granulado de swerve

1/4 taza de swerve marrón

1/3 taza de crema espesa

1/4 cucharadita de canela molida

1/8 cucharadita de nuez moscada molida

1 cucharadita de extracto de vainilla

4 cucharadas de mantequilla alimentada con pasto

1/4 cucharadita de aceite de coco

Opcional: 2 filas (12 mini cuadrados) de su barra de chocolate de Lily favorita (usé chocolate con leche salada y caramelizada), derretida

Preparación

Tueste las nueces en el horno a 325F durante 7 minutos, mientras prepara el praliné.

Derrita la mantequilla a fuego medio en una cacerola.

Agregue el vinagre granular, vire marrón y crema espesa, revuelva para disolver.

Cocine a fuego lento durante 8-10 minutos, revolviendo con frecuencia. ¡Tenga cuidado de no quemarlo!

Retire del fuego, luego agregue el extracto de vainilla, la canela y la nuez moscada.

Agregue las nueces, luego vierta en una bandeja para hornear forrada con un papel pergamino Silpator.

Dejar enfriar a temperatura ambiente durante unos minutos.

Derrita el chocolate en el microondas durante 15 segundos.

Agregue el aceite de coco y rocíelo sobre la corteza.

Enfríe en el refrigerador hasta que esté completamente listo, luego sepárelo en trozos al azar.

Guarde las sobras en el refrigerador.

Si estás buscando hacer una barra de chocolate, ¡mira esta barra de chocolate salada con semillas de calabaza!

Esta corteza es un gran regalo de Navidad, puedes poner algunas piezas en una bolsa de celofán atada con una bonita cinta.

También puede agregar semillas o nueces diferentes a esto si lo desea.

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PREPARACIÓN

  • Tueste las nueces en el horno a 350F durante 7 minutos, mientras prepara el praliné.

  • Derrita la mantequilla a fuego medio en una cacerola. Agregue el vinagre granular, vire marrón y crema espesa, revuelva para disolver.

  • Cocine a fuego lento durante 8-10 minutos, revolviendo con frecuencia. ¡Tenga cuidado de no quemarlo! Retire del fuego, luego agregue el extracto de vainilla, la canela y la nuez moscada. Agregue las nueces, luego vierta en una bandeja para hornear forrada con un Silpat o papel pergamino.

  • Dejar enfriar a temperatura ambiente durante unos minutos. Derrita el chocolate en el microondas durante 15 segundos. Agregue el aceite de coco y rocíelo sobre la corteza. Enfríe en el refrigerador hasta que esté completamente listo, luego sepárelo en trozos al azar. Guarde las sobras en el refrigerador.

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* Los datos nutricionales se proporcionan como cortesía y son exactos según mi leal saber y entender. No dude en verificarlo utilizando la calculadora de nutrición que elija. Todos los datos se basan en carbohidratos netos, sin alcohol de azúcar: Swerve, Erythritol, Allulose o Monk Fruit.

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