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Cranberry Apple Crumble Bars + Ideas para el almuerzo de regreso a la escuela

Esta publicación está patrocinada por Ocean Spray. Todas las opiniones son siempre 100% mías.

Barras de crumble de manzana y arándano – Una deliciosa combinación de compota de manzana y arándanos enclavada entre una mezcla dulce y mantecosa de avena y crumble. ¡Merienda perfecta para llevar!

Este soy yo buscando una solución a su (nuestro) dilema de la lonchera de regreso a la escuela.

Hola bellas Happy Happy Friday!
¿Que es eso? ¿Estás hambriento? Te tengo.

De hecho, tengo algo para todos hoy porque la publicación de hoy está patrocinada por mi muy, muy favorito, Ocean Spray. Quiero decir, ¿te imaginas la vida sin Craisins? Exactamente. ¿O sin los comerciales para siempre divertidos con los dos caballeros de pie en un mar de arándanos? Exactamente. ¿O un día sin jugo de arándano Ocean Spray? ¡Locura!

Entonces es oficialmente el tiempo de regreso a la escuela en estas partes. Parece apropiado hacer que nuestras ruedas giren sobre excelentes comidas para llevar, bocadillos y sándwiches.

A partir de esta semana, los dos están en clase, y yo estoy en la cocina, preparando bocadillos y todo tipo de ideas de comida para sus loncheras, así como la mía y la de mi esposo. No nos olvidemos de los adultos; necesitamos nuestra solución para la lonchera tanto como esos otros dos.

Sé que parece que fui y robé el Ocean Spray fábrica … ¿por eso también hay un estante en la tienda de comestibles preguntándose a dónde fueron todos sus arándanos + algunas otras cosas?
Sin embargo, mientras tanto, estamos disfrutando de arándanos secos, arándanos cubiertos de yogur, jugos y racimos de granola. Tengo un poco de algo para cada uno de nosotros.

¡También tenemos sándwiches de mantequilla de maní y nutella! En pan integral... Eso se llama un sammich sano a medias. Todavía estoy aprendiendo toda esta situación de crianza, y a veces tienes que dar en en sus elecciones de comida, Medio camino. Énfasis en la mitad del camino. Dicen “¡MAMÁ! ¡Nutella!”, TÚ dices: “¡En pan integral!”. Compromiso.

PERO, lavando ese sándwich PB y Nutella con Ocean Spray Arándano Espumoso? ¡LA MEJOR IDEA DE NUNCA! Burbujeante, suave, delicioso y crujiente. Todas esas 4 palabras tejidas en una buena bebida. Tienes que probarlo.

También me estoy enamorando de Racimos de frutas de granola y arándano. Un puñado de estos lo convierte en un aperitivo perfecto. Nunca puedo dejar de meterlos en mi boca, guijarro tras guijarro. Me recuerdan a las barras de arándano recién horneadas en forma de bocadillo crujiente.

Heeeey hablando de bares! No es el lugar de tequila tipo de bar. Del tipo que comes Cranberry Apple Crumble Bars. Aunque definitivamente podemos hacer ambas cosas. Comer y beber. Y se feliz! Atención.

Lo único que es tan fabuloso como la compota de manzana y los arándanos secos es combinarlos y agregar una mezcla crujiente de avena con mantequilla. Créeme.

¿Qué es mejor que eso, dices? ¡Que los bares te durarán toda la semana! Probado y verdadero. Coloco las barras en un recipiente hermético, las meto en la nevera y tenemos un almuerzo listo para llevar. Estas barras también son parte de mi habilidades de supervivencia… ¿Cómo crees que lo superé la semana pasada? La lucha con los problemas de regreso a la escuela es muy real. Bueno, es una lucha, hasta que voy a Target, SOLO, y compro todas las cosas que NECESITO, como detergente para la ropa, sin que un niño grite por los zapatos Dora, cinco pasillos más.

En otras palabras, ¿qué mejor motivación para preparar un tratamiento más saludable en minutos?

Usted sabe muy bien que si los dejamos, nuestros hijos comerían helado para el almuerzo. Digo, ofrezcamos el siguiente mejor bocadillo mejor para usted: arándanos cubiertos de yogur griego, racimos de frutas, frutas secas y deliciosos jugos de frutas. Para ocasiones especiales, como los viernes, los sándwiches de mantequilla de maní Nutella son imprescindibles. ¡Y Crumble Bars, todo el día, todos los días!

¡Una cosa más! Del 18/08/15 al 18/09/15, comparta sus consejos y trucos para la lonchera y cómo un pequeño arándano puede hacer que su lonchera sea increíble con Ocean Spray en Twitter y Facebook usando #LunchboxMaster. ¡Quince maestros afortunados de loncheras serán elegidos para ganar el set definitivo de Ocean Spray Master Lunchbox!
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Cranberry Apple Crumble Bars Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 45 minutos Tiempo total 55 minutos Una deliciosa combinación de salsa de manzana y arándanos enclavada entre una mezcla dulce y mantecosa de avena y crumble. ¡Merienda perfecta para llevar! Porciones: 12 Calorías: 172 kcal Ingredientes

  • 1 taza de harina para todo uso
  • pizca de sal
  • 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 taza de avena de cocción rápida
  • 1 taza de azúcar morena clara
  • 1 barra (8 cucharadas) de mantequilla, ablandada, cortada en 12 piezas
  • 1 taza de puré de manzana
  • 1 taza de arándanos secos
  • 1/2 cucharadita de especias para pastel de manzana
  • nuez moscada pizca

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 350F.
  2. Forre una sartén brownie con papel pergamino, dejando un saliente de 2 pulgadas a los lados; dejar de lado. Si no usa papel pergamino, también puede engrasar la sartén con aceite en aerosol.
  3. En un tazón grande combine la harina, la sal, el bicarbonato de sodio, la avena y el azúcar moreno; mezclar usando un batidor hasta que esté bien combinado.
  4. Agregue trozos de mantequilla a la mezcla; corte la mantequilla con una licuadora de repostería, hasta que la mezcla se asemeje a migajas gruesas. También puedes cortar la mantequilla con un tenedor o usar las manos.
  5. En un tazón para mezclar por separado, combine la compota de manzana, los arándanos y las especias; mezclar hasta combinar.
  6. Ponga a un lado 1 taza de la mezcla de migas.
  7. Transfiera el resto de la mezcla de migajas al molde para hornear previamente preparado; presione de manera uniforme en el fondo de la sartén.
  8. Hornee en el horno por 8 minutos.
  9. Retirar del horno y dejar reposar 5 minutos.
  10. Agregue la mezcla de puré de manzana sobre la corteza horneada.
  11. Espolvorea la mezcla de migas reservada sobre la parte superior.
  12. Hornee durante 25 a 30 minutos, o hasta que estén doradas por encima.
  13. Dejar enfriar completamente en la sartén.
  14. Retirar de la sartén.
  15. Cortar y servir.

Notas de receta

WW SmartPoints: 8

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