Recetas de Cocina – La Mejores RECETAS de Comida Fácil!
  • Inicio
  • Desayunos
  • Comidas
    • Aperitivos
  • Sopas y Caldos
  • Postres y Dulces
  • Mariscos
  • Otras Recetas
    • Bebidas
    • Hamburguesa
    • Panes y Masas
    • Salsas
    • Legumbres
  • DMCA
  • Inicio
  • Desayunos
  • Comidas
    • Aperitivos
  • Sopas y Caldos
  • Postres y Dulces
  • Mariscos
  • Otras Recetas
    • Bebidas
    • Hamburguesa
    • Panes y Masas
    • Salsas
    • Legumbres
  • DMCA

Recetas de Cocina – La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Recetas de Comida | Recetario de Cocina Fácil

Crema batida casera suave y dulce

by Recetas mayo 9, 2020
Piping Bag Filled with Homemade Whipped Cream Piping it Into Glass
¿Te pareció útil esta publicación, inspiradora? Guarde ESTE PIN en su tablero de blogs en Pinterest. 😉
Pin
Compartir
Twittear
0 Compartir

La crema batida casera ligera y cremosa es el complemento perfecto para todos sus postres favoritos. Es la misma receta que usé en mi receta Ultimate Banana Pudding. También es perfecto para usar encima de mi Mousse de chocolate de dos ingredientes.

  

Crema Batida Casera

¡La crema batida es un ingrediente popular que existe desde el siglo XVI! Solía ​​llamarse “nieve de leche” y para hacerlo, usarías una rama para batir la crema (no recomendado). Um, me quedaré con un mezclador electrónico, gracias. Una vez que haga la crema batida, ¿por qué no tratar de batir la porción más alta de crema batida en una taza de chocolate caliente? Actualmente, el récord es de 7 1/4 pulgadas de alto. ¡Buena suerte y hágame saber cómo va!

Receta casera de crema batida

Con solo DOS ingredientes, puede hacer su propia cobertura de crema batida ligera y cremosa. Solo asegúrate de que la crema batida esté fría para obtener los mejores resultados.

Ingredientes

  • Crema batida espesa (El uso de una crema o leche baja en grasa no se batirá también; el resultado final sería una forma más inestable).
  • Azúcar de repostería

Cómo hacer crema batida casera

  • No apunte a “picos rígidos”. Desea que la crema batida mantenga su forma y sea suave y ondulante. Si por casualidad VENCES la crema batida (¡lo hice y lloré!), Arreglarla es realmente muy fácil. Simplemente agregue más crema batida pesada fresca y bata a mano. ¡Mi vida cambió cuando lo descubrí!
  • Espere hasta que comiencen a formarse picos antes de agregar el azúcar de los pasteleros. Prefiero el azúcar de repostería en esta receta, ya que se disuelve por completo y deja una textura suave. Si elige usar azúcar granulada, asegúrese de agregarlo inmediatamente al principio y batirlo con la crema.
  • La crema batida casera se usa mejor de inmediato, pero se puede almacenar hasta 10 horas si es necesario. Después de eso, puede comenzar a separarse. Pero, ¿sabías que puedes congelar la crema batida? ¡Bueno, estoy aquí para decirte que puedes!

Cómo congelar crema batida casera

Sería una lástima que la crema batida se desperdicie, y dado que no dura mucho, es una buena idea congelar cualquier cantidad adicional que pueda tener. Para congelar la crema batida, agregue cucharadas de ella en una bandeja para hornear forrada de pergamino. Coloque las cucharadas en el congelador hasta que estén completamente congeladas. Después de congelarlos, guárdelos en bolsas de plástico con cremallera (recuerde etiquetar y fechar las bolsas) hasta que esté listo para usarlas. Pueden ir directamente a una taza de cacao caliente, o simplemente ponerlos en un plato durante 15-20 minutos para dejar que se descongelen si lo agrega a un postre.

¿Busca recetas para usar crema batida casera?

Pastel de Chocolate con Fresas

Pelusa de banana split

Pastel de crema de coco fácil

Pastel de seda francés

Con solo dos ingredientes, puedes hacer tu propia crema batida casera ligera y cremosa.

Curso:

Postre

Cocina:

americano

Palabra clave:

Crema Batida Casera

Porciones: 8

Calorías: 215 kcal

:

  • 1
    medio litro
    (454g) crema batida espesa

  • 1/4
    taza
    (31g) azúcar glas

  1. Agregue la crema espesa a un tazón para mezclar. Comience a mezclar a la velocidad más baja y luego aumente gradualmente la velocidad a media hasta que la crema comience a espesarse. (La progresión gradual le impide rociarse con crema).

  2. Cuando la crema comience a espesar, pare la batidora. Agregue lentamente el azúcar de los pasteleros y luego continúe mezclando nuevamente, comenzando con velocidad baja y aumentando a velocidad media y eventualmente pasando a una velocidad alta.

  3. La crema se espesará y comenzará a alcanzar su punto máximo. Mezcle a fuego alto hasta que la crema esté espesa y rígida. Esto sucede rápidamente, la etapa entre picos suaves y rígidos, así que obsérvelo de cerca.

¿Hiciste esta receta?

Use la etiqueta #YouAreBaker cuando publique una foto de su receta, ¡y asegúrese de seguir a @IAmBaker en Instagram!

Pin
Compartir
Twittear
0 Compartir
batidaCaseraCremadulcesuave

Categorías

  • Pinterest

@2019 - Recetas Latinas. Diseñada y Creada por
Recetas Latinas - Recetario de Coina Fácil.
• Política de Privacidad • Política de Cookies • Contacto


Ir Arriba!

Este sitio web utiliza cookies para mejorar su experiencia. Asumiremos que está de acuerdo con esto, pero puede optar por no participar si lo desea.

En caso de venta de su información personal, puede optar por no participar utilizando el enlace
No vender mi información personal

Aceptar Cancelar Cookie Ajustes
  • Acerca de las cookies

    Acerca de las cookies

    Las cookies son pequeños archivos de texto que los sitios web pueden utilizar para hacer que la experiencia del usuario sea más eficiente. La ley establece que podemos almacenar cookies en su dispositivo si son estrictamente necesarias para el funcionamiento de este sitio. Para todos los demás tipos de cookies, necesitamos su permiso. Este sitio utiliza diferentes tipos de cookies. Algunas cookies son colocadas por servicios de terceros que aparecen en nuestras páginas.
  • Necesarias

    Necesarias

    Siempre activo
    Las cookies necesarias ayudan a hacer que una web sea utilizable al activar funciones básicas, como la navegación por la página y el acceso a áreas seguras de la web. La web no puede funcionar correctamente sin estas cookies.

    No se usan cookies de este tipo.
  • Marketing

    Marketing

    Las cookies de marketing se utilizan para rastrear a los visitantes a través de las webs. La intención es mostrar anuncios que sean relevantes y atractivos para el usuario individual y, por tanto, más valiosos para los editores y los anunciantes de terceros.

    No se usan cookies de este tipo.
  • Analíticas

    Analíticas

    Las cookies de análisis ayudan a los propietarios de las webs a comprender cómo interactúan los visitantes con las webs recopilando y facilitando información de forma anónima.

    No se usan cookies de este tipo.
  • Preferencias

    Preferencias

    Las cookies de preferencias permiten a una web recordar información que cambia la forma en que se comporta o se ve la web, como tu idioma preferido o la región en la que te encuentras.
    Nombre Dominio Uso Duración Tipo
    NID google.com Google unique id for preferences. 6 months HTTP
  • Sin clasificar

    Sin clasificar

    Las cookies no clasificadas son cookies que estamos procesando para clasificar, conjuntamente con los proveedores de cookies individuales.
    Nombre Dominio Uso Duración Tipo
    __cfduid juegoscocinarpasteleria.org Generic CloudFlare functional cookie. 1 year HTTP
Ajustes de las cookies

¿Realmente quieres rechazar?