Crema Batida De Coco – ¡2 Ingredientes! Una opción libre de lácteos para la crema batida… esto es lo mejor que he probado en mi vida.
Los pasos son tan simples que una vez que hagas esto, ¡lo harás una y otra vez!
Chico esto es bueno!
El primer paso es poner toda la crema de coco espesa que se encuentra en la parte superior de la lata.
A continuación, agregue el edulcorante para mantenerlo bajo en carbohidratos, o azúcar si los carbohidratos no son un problema, y bata durante un par de minutos hasta que esté espeso y cremoso.
Luego, ¡sirva como reemplazo de la crema batida, como en estos waffles de pastel de crema de coco!
O agregue cacao en polvo y prepárese un Mousse de chocolate doble de 3 ingredientes.
Ingredientes
- 1 lata de leche de coco o crema (grasa entera)
- 1/4 taza de azúcar glas o azúcar glas (para mantenerlo bajo en carbohidratos, use un edulcorante natural como estos)
Instrucciones
-
Coloque latas selladas de crema de coco (o leche) en el refrigerador durante la noche. Sin agitar ni volcar las latas, abre y saca la crema espesa que se encuentra en la parte superior sobre el agua. Pasar la nata a un bol y desechar el líquido que queda en las latas.
-
Agregue el edulcorante (o azúcar) y bata a velocidad alta con una batidora de mano (o un batidor) hasta que esté espeso y cremoso (alrededor de 1-2 minutos).
-
¡Eso es todo!
-
Úselo como aderezo en lugar de la crema batida normal, o mézclelo con frutas/bayas para obtener el mejor postre.