Creme Brulée para el desayuno? ¡No, no he perdido la cabeza! La crema pastelera en este flan bajo en grasa es en realidad yogur griego endulzado con frutas en conserva en el fondo y cubierto con fruta fresca.
Crema brulée para el desayuno
¡Qué manera elegante de servir el desayuno o incluso el postre con muy poco esfuerzo mientras te ves como una estrella de rock en la cocina! Perfecto para esas ocasiones especiales o incluso el día de San Valentín. Otras recetas que te pueden gustar son las Crepas de Chocolate con Fresas o la Tortita Red Velvet con Cobertura de Queso Crema.
¡Esta receta es muy fácil de hacer y es absolutamente deliciosa! Use sus conservas de frutas favoritas y cubra con la misma fruta fresca. Recomiendo encarecidamente usar una antorcha creme brulee
. Intenté usar mi asador para caramelizar el azúcar con éxito la mayor parte del tiempo, pero es mucho más fácil controlar esto con una antorcha.
Esto sería perfecto para un brunch o postre del Día de la Madre si tiene una cena. Asegúrese de tener suficiente combustible en su antorcha y es posible que desee experimentar con una antes de hacer esto para una gran multitud.
Esto se puede hacer para uno o más de una docena; Ensamble las conservas y el yogur con anticipación, luego agregue el azúcar justo cuando esté a punto de quemar el azúcar. Si agrega el azúcar antes, el yogur absorberá el azúcar y no funcionará. Recomiendo servir inmediatamente. ¡¡Disfrutar!!
Crema brulée para el desayuno
195.5 Cals 16 Proteínas 32.5 Carbohidratos 0.5 Grasas
Creme Brulée para el desayuno? ¡No, no he perdido la cabeza! La crema pastelera en este flan bajo en grasa es en realidad yogur griego endulzado con frutas en conserva en el fondo y cubierto con fruta fresca. ¡Qué manera elegante de servir el desayuno o incluso el postre con muy poco esfuerzo mientras te ves como una estrella de rock en la cocina!
- 1 cucharada de mermelada de fresas baja en azúcar
- 6 oz de yogur griego de vainilla sin grasa, usé Chobani
- 1 cucharada de azúcar turbinado, azúcar en bruto
- 1 fresa en rodajas para cubrir
-
Coloque conservas de frutas en el fondo de un molde de 6 o 7 oz.
-
Cubrir con yogur. Cuando esté listo para servir cubra con azúcar.
-
Usando un soplete, derrita el azúcar y forme una parte superior crujiente.
-
Deje enfriar unos minutos y luego cubra con fruta. Servir inmediatamente.
Porción: 1 ramekin, Calorías: 195,5 kcal, Carbohidratos: 32,5 g, Proteína: 16 g, Grasa: 0,5 g, Sodio: 75 mg, Fibra: 0,5 g, Azúcar: 31 g
Puntos WW Plus: 5
Palabras clave: Desayuno Creme Brulee, creme brulee, creme brulee fácil, creme brulee saludable, cómo hacer creme brulee
