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Crema de café moca

Hubo un tiempo en que no tomaba mucho café, pero después de años de madrugada en la escuela, me convertí en un verdadero defensor de ese delicioso néctar. En muchos sentidos, también me he vuelto un poco snob, descubriendo lo que me gusta de una buena taza de café.

Normalmente, preferiría ir a la cafetería a tomar mi café porque me parecía imposible preparar una taza de café que me gustaba en casa. Simplemente no pude obtener ese sabor fresco y profundo que prefiero. Ahora, sin embargo, no siempre hay tiempo para hacer un viaje mientras me preparo para las vacaciones.

Además, recientemente descubrí que Mr. Coffee® (que encontré en Target) en realidad es una muy buena taza de café. No es de extrañar que sean la marca de cafeteras número 1 de Estados Unidos.

Parte de lo que hace que su café sea mejor es que en realidad puede limpiar completamente más partes de la cafetera para comenzar con una cafetera verdaderamente limpia cada vez. Las partes expuestas al suelo y al agua (todo excepto la base) se pueden desmontar y poner en el lavavajillas para una limpieza a fondo.

También puede configurar la cafetera programable Mr. Coffee® de 12 tazas con diseño lavable para preparar su café cuando lo necesite, también puede despertarse con ese aroma energizante de café a primera hora de la mañana.

La cafetera programable Mr. Coffee® de 12 tazas con diseño para lavar platos realmente me ayuda a compartir momentos con mi familia por las mañanas al permitirme pasar más tiempo con ellos mientras el café se prepara automáticamente (y se limpia en el lavavajillas) mientras nos preparamos nuestro desayuno y hablamos de lo que haremos por el día. Esas mañanas fáciles se están convirtiendo en un grato recuerdo y ritual para todos nosotros.

Lo mismo ocurre con la posibilidad de compartir una taza de café con la compañía cuando se detienen. Las impresionantes 12 tazas significan que siempre hay suficiente café para beber y tomar la compañía del otro.

Cómo hacer crema moca

Hacer su propia crema es muy fácil. Prefiero usar una mezcla de leche condensada azucarada y leche como base. A partir de ahí, agregue cualquiera de sus aromas favoritos.

Para esta crema de moca, agregamos una gran cantidad de chocolate, un toque de vainilla y solo un poco de azúcar en polvo para que no tenga que preocuparse por agregar nada a su café después de la crema.

Prefiero que mi mocha sepa casi como si estuviera bebiendo chocolate caliente con un poco de café. Simplemente me recuerda la sensación acogedora de las vacaciones, y creo que también lo agradecería.

El chocolate extra generalmente necesita el azúcar en polvo para evitar que la crema parezca demasiado amarga. También puede sustituir parte del cacao en polvo con jarabe de chocolate o chocolate derretido si no tiene azúcar en polvo.

Cómo hacer crema de café con moca de menta

¡Puedes convertir esta crema en algo aún más festivo para las vacaciones! Me encanta un buen moka de menta, y esta es la base perfecta para eso.

Todo lo que necesita hacer es agregar unas gotas de extracto de menta a la crema. Comience con 1/4 cucharadita, luego aumente si desea más sabor a menta.

Solo recuerde tomarlo con calma porque la menta es muy fuerte y no desea que su café sepa como si estuviera bebiendo pasta de dientes de chocolate.

Cómo almacenar su crema de café

Esta crema tiene una base láctea y debe colocarse en el refrigerador. Se mantendrá por más tiempo si está en un recipiente hermético. Prefiero reciclar un recipiente de crema antiguo o incluso usar una botella de agua.

También puedes congelar la crema. Prefiero congelarlo en bandejas de cubitos de hielo, luego colocarlas en un recipiente hermético. Hace que descongelarlo sea más rápido. Cuando esté listo para descongelar, coloque los cubos en el refrigerador en un recipiente durante la noche.

¿Necesitas más cafeína?

Siento que tampoco puedo tener suficiente. Recomiendo echar un vistazo a mi pastel con sabor a café o mis pastelitos de café para consumir cualquier café sobrante que pueda tener.

Rendimiento: 4 tazas

¡Una deliciosa crema de café moca para amplificar tu café de la mañana!

Tiempo de preparación: 8 minutos

Tiempo Total: 8 minutos

Ingredientes

  • 14 onzas de leche condensada azucarada
  • 1/4 taza de cacao en polvo
  • 1 1/2 tazas de leche
  • 1/3 taza de azúcar en polvo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 cucharadita de extracto de menta (opcional)

Instrucciones

  1. Mezcle la leche condensada azucarada y el cacao en polvo hasta que estén bien combinados.
  2. Mezcle la leche, el azúcar en polvo y la vainilla.
  3. Revuelva hasta que esté suave.
  4. ¡Agregue extracto de menta para un divertido toque festivo!

Notas

Almacene en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por una semana.

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