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Crema de espinacas con tocino

Esta Crema de espinacas con tocino La receta es una receta tradicional de espinacas a la crema llevada al siguiente nivel con tocino crujiente y queso pegajoso.

Amo las vacaciones Se trata de reunirse con la familia, pasar tiempo juntos y, si eres como mi familia, ¡mucha, mucha comida! Personalmente, mi parte favorita de cualquier comida festiva son los lados. Apuesto a que pensaste que iba a decir postre ¿no? La verdad es un buen lado del Día de Acción de Gracias, como la crema de espinacas con tocino que supera a un pastel de calabaza cualquier día.

Esta crema de espinacas con tocino es mi propia receta. Me considero un poco conocedor de las espinacas con crema. Si está en un menú, puede estar seguro de que lo estoy ordenando. ¡Tengo este restaurante al que me encanta ir que tiene filetes increíbles y las mejores espinacas con crema! Con la cena de Acción de Gracias y la cena de Navidad a la vuelta de la esquina, he estado jugando con diferentes versiones de espinacas con crema tratando de reproducir las suyas y con lo que terminé fue aún mejor. ¡Me encanta cuando eso sucede!

Esta tienda ha sido compensada por Collective Bias, Inc. y su anunciante. Todas las opiniones son solo mías. #IndulgenceDoneRight #BollectiveBias

La crema de espinacas se trata de una salsa rica y cremosa y la clave para la mía es usar la mitad y la mitad. Recientemente descubrí Land O’Lakes® Buttercream Style Half & Half en la sección de lácteos de Walmart cuando estaba recogiendo la mitad y la mitad de mi café de la mañana. Es una mezcla extra rica de leche y crema real que era tan buena en mi café que me hizo preguntarme si funcionaría en mi receta de espinacas con crema. Resultó muuuy bien! La riqueza adicional de la crema en Land O’Lakes® Buttercream Style Half & Half hace que la salsa cremosa y cursi de mi crema de espinacas con tocino sea totalmente decadente.

La receta es realmente simple. Saltea chalota finamente picada y ajo en mantequilla y espolvorea con un poco de harina para hacer un roux. Luego, agregue lentamente el Land O’Lakes® Buttercream Style Half & Half, batiéndolo hasta que comience a espesarse. Esa salsa cremosa es deliciosa en ese momento, pero sabes que tengo que llevarla al siguiente nivel, así que entra el queso cheddar blanco, el queso parmesano y el tocino desmenuzado. ¿Estás vendido ahora? A la salsa agregas espinacas frescas al vapor. Revuelva todo junto y luego sirva inmediatamente con una guarnición de cebollas fritas y una pizca de tocino. En serio chicos, esta crema de espinacas con tocino es increíble y va a ser la guarnición estrella de Acción de Gracias en el menú de este año

Crema de espinacas con tocino

Esta sencilla crema de espinacas con tocino es una guarnición sencilla que es perfecta para las vacaciones.

  • 25 oz de espinacas frescas
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de chalote, finamente cortado en cubitos
  • 1 diente de ajo
  • 1 pizca de nuez moscada
  • 2 cucharadas de harina
  • 1.5 c Land O’Lakes® Buttercream Style mitad y mitad
  • 1/2 taza de queso cheddar blanco, rallado
  • 1/4 c de parmesano, rallado
  • Sal al gusto
  • 6 tiras de tocino, cocidas y divididas
  • 2 cucharadas de cebolla frita, guarnición opcional
  • Cueza las espinacas frescas al vapor hasta que estén marchitas y tiernas.

  • Exprima todo el exceso de líquido de las espinacas.

  • En una sartén a fuego medio, derrita la mantequilla, luego agregue los chalotes y el ajo y cocine durante 2-3 minutos hasta que los chalotes se vuelvan translúcidos.

  • Espolvorea la harina en la sartén batiendo durante 1-2 minutos hasta que la harina se dore ligeramente.

  • Agregue lentamente la mitad y la mitad, batiendo continuamente hasta que la salsa comience a espesar, 3-5 minutos.

  • Agregue el queso cheddar blanco y el queso parmesano. Corte en dados 4 de las tiras de tocino y agregue a la salsa de queso. Revuelva hasta que el queso se derrita.

  • Sal al gusto.

  • Agregue las espinacas a la mezcla y revuelva para combinar.

  • Sirva inmediatamente con una guarnición de las dos últimas rebanadas de tocino picado y crujientes cebollas fritas.

Descargo de responsabilidad nutricional: no somos nutricionistas certificados. Los datos nutricionales son una estimación y se proporcionan como cortesía. Son generados por una API en línea que reconoce nombres y cantidades de ingredientes y realiza cálculos basados ​​en el tamaño de la porción. Los resultados pueden variar.

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