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Crema de pollo con champiñones

Cena de pollo con crema de champiñones: si quieres pollo que sea tierno y jugoso, ¡esta es la receta para ti! Con solo un par de ingredientes comunes, no podría ser más fácil de hacer. ¡La salsa cremosa está pidiendo ser servida con arroz, fideos o puré de papas!

Una de las mejores recetas en el blog es para las chuletas de cerdo al horno con crema de champiñones.

La receta es tan fácil y versátil que quería mostrar cómo puedes hacer Cream of Mushroom Pollo sobre el estufa.

La crema de estofado de pollo con champiñones es útil cuando es verano y no quiero encender el horno.

¡O cuando mi horno se usa para otras cosas como la cazuela de arroz con queso y brócoli o el flan de coco para el postre!

Esta receta es fantástica porque realmente solo necesitas dos ingredientes (sopa de pollo + champiñones) pero el sabor es FENOMENAL.

Crema de pollo con champiñones

Recomiendo sazonar el pollo para un sabor aún mejor.

¡No puedo cocinar sin sal, pimienta y ajo en todo!

La pimienta negra complementa la salsa a la perfección.

Para el pollo prefiero usar pechugas delgadas o de pollo.

Se cocinan más rápido que las pechugas de pollo divididas y son muy jugosas y … tiernas.

Puede usar pechugas de pollo normales, pero el tiempo de cocción será mucho más largo que el que se detalla en la receta a continuación.

Si tiene pechugas de pollo enteras, le recomiendo cortarlas por la mitad a lo largo.

Sazone el pollo, luego dore por ambos lados. Esto agrega una capa extra de sabor y sella los jugos.

Vierta la crema de champiñones, revuelva, cubra y cocine a fuego lento hasta que el pollo esté bien cocido.

La salsa de champiñones es deliciosa en cucharadas sobre puré de papas, pero realmente sabrosa con cualquier lado que elijas, como fideos de huevo o arroz.

Otros lectores han comentado que agregan vegetales congelados mientras el pollo se cuece a fuego lento para que sea una comida completa.

Los champiñones en rodajas, las judías verdes o el brócoli serían deliciosos.

Al igual que mi receta de chuletas de cerdo, el pollo también se puede hornear.

Crema de pollo con champiñones

Rendimiento:
4 porciones
Tiempo de preparación:
5 minutos
Hora de cocinar:
10 minutos
Tiempo Total:
15 minutos

El pollo tierno se cubre con una salsa de crema de champiñones para una de las cenas de sartén más fáciles. ¡Sirve hasta la última gota de salsa sobre arroz, fideos de huevo o puré de papas!

Ingredientes

  • 1 ¼ lb de pechugas de pollo sin hueso, sin piel y de corte fino

  • 1 cucharada de aceite vegetal

  • ½ cucharadita de ajo en polvo

  • 1 lata (10 oz) de crema de champiñones

  • Sal y pimienta para probar

  • Fideos, arroz o puré de papas para servir

Instrucciones

  1. En una sartén grande calienta el aceite a fuego medio. Sazone el pollo con ajo en polvo, sal y pimienta.
  2. Dorar el pollo por ambos lados hasta que esté dorado, aproximadamente 2 minutos.
  3. Agregue la crema de pollo y se extendió por la parte superior. Cuando la sopa comience a burbujear, cubra la sartén, baje el fuego a fuego lento y cocine durante 5-10 minutos, o hasta que esté bien cocido.
  4. Sirva sobre fideos, arroz o puré de papas.

Notas

Si desea una salsa más delgada, mezcle con ¼- ½ taza de leche o agua.

Información nutricional:

Rendimiento: 4
Tamaño de la porción: 1
Cantidad por porcion:Calorías: 425 Grasas totales: 14 g Grasas saturadas: 3 g Grasas trans: 0 g Grasas insaturadas: 9 g Colesterol: 125 mg Sodio: 654 mg Carbohidratos: 24 g Fibra: 2 g Azúcar: 1 g Proteína: 48 g

La información nutricional proporcionada es solo una estimación. Consulte las etiquetas de los ingredientes que utiliza para obtener resultados más precisos.

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