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Cremoso camarón de limón eneldo | Creme De La Crumb

No hay nada ordinario en este camarón cremoso de eneldo y limón. Fabuloso y lleno de sabor, este camarón se desliza por su cuenta o sobre su arroz o pasta favorita. ¡Cambie su misma receta antigua de camarones hoy mismo!

Si te gustan todas las cosas con camarones, entonces sé que también vas a disfrutar de mi Shrimp Pad Thai con salsa de maní, mi adobo de camarones y mi ensalada Fiesta Lime de camarones.

Receta cremosa de camarones con eneldo y limón | lecremedelacrumb.com

A veces, cuando estoy cocinando camarones, canalizo mi Forrest Gump interior:

"De todos modos, como dije", el camarón es el fruto del mar. Puedes asarlo, hervirlo, asarlo, hornearlo, saltearlo. Dey 's uh, camarones, brochetas, camarones criollos, camarones gumbo. Pan frito, frito, salteado. Hay camarones de piña, camarones de limón, camarones de coco, camarones de pimienta, sopa de camarones, guiso de camarones, ensalada de camarones, camarones y papas, hamburguesa de camarones, sándwich de camarones. Eso, eso es todo ".

¿Tengo esa línea memorizada? Nunca lo diré.

Pero con toda seriedad (¿puedo realmente pedirte que me tomes en serio después de recitar Forrest Gump?) ¡No puedo tener suficientes platos de camarones! De cualquier forma que lo puedas servir, lo haré. Creo que a veces nos obsesionamos con la forma de cocinarlo (por un corto período de tiempo, hasta que sea opaco FYI), nos olvidamos de centrarnos en los sabores de los camarones, los ingredientes que podemos agregar y las formas de hacerlo. para lo cual podemos servirlo.

Esta vez, quería algo de salsa con mis camarones, porque, seamos sinceros, me encanta toda la salsa, todo el tiempo. Y cuando tienes una salsa, es casi un pecado no verterla sobre la pasta o el arroz o soplarla con un pan crujiente y masticable. Todo lo cual recomiendo altamente!

Receta cremosa de camarones con eneldo y limón | lecremedelacrumb.com

¿CÓMO PUEDES SERVIR A SHAMPY DE CREMA DE LIMÓN LEMON?

Como mencioné, me gusta con los carbohidratos! Estas son mis formas favoritas de servir este plato de camarones:

  • Prepararé una olla grande de arroz (blanco o marrón) y colocaré alrededor de una taza en un tazón ancho y poco profundo, y luego colocaré algunos camarones encima del arroz, seguido de … lo adivinó, un par de ricos y deliciosos. Cucharadas de cremosa salsa de limón y eneldo.
  • Lo mismo que arriba, excepto cambiar el arroz por su pasta favorita. Me gusta la pasta más pequeña para este plato, así que puedo comer un bocado en cada bocado.
  • Servir los camarones y la salsa en un tazón y arrancar trozos de baguette para sumergir o cortar un poco de masa fermentada ácida o pan francés y pasarlo. Me gusta mojar el pan en la salsa y comerlo de esa manera, a mi esposo le gusta mojar el pan, luego agregar un camarón a la parte superior y luego tomar un bocado para obtener toda esa bondad deliciosa de inmediato.
  • Si no eres del tipo picante, los camarones aún absorben todos los sabores de este plato por sí solos. ¡Coma los camarones solo! Mangia
  • ¿Alguna vez has oído hablar de camarones y sémola? Bromeo. Por supuesto que tienes Entonces … ya sabes lo que viene después! Enciende una gran cantidad de sémola para servir debajo de los camarones y la salsa.
  • Finalmente, a veces me gusta servir camarones sobre el puré de papas. ¡No lo golpees hasta que lo intentes!

Receta cremosa de camarones con eneldo y limón | lecremedelacrumb.com

¿QUÉ PLATOS LATERALES CON LOS CAMARONES?

Me gusta servir verduras al lado con camarones, pero también puede considerar los carbohidratos como un lado, todo depende de si desea o no servir un plato plateado o dejar que su familia o invitados se sirvan ellos mismos.

¿SHRIMP ES MALO O BUENO PARA TI?

El camarón es bastante bueno para ti. (Por supuesto, todo con moderación, ¡no sugeriría una dieta sólo para camarones!).

Es bajo en calorías y grasas, no tiene carbohidratos y está lleno de proteínas. Los camarones también proporcionan vitaminas y minerales que su cuerpo necesita, como el selenio, el yodo, la vitamina B12, el hierro, la niacina, el fósforo, el zinc y el magnesio. El camarón también es una buena fuente de ácidos grasos omega-3 y -6.

Receta cremosa de camarones con eneldo y limón | lecremedelacrumb.com

Camarón Cremoso De Eneldo De Limón

  • Si se desea, se eliminan las colas grandes de 1.5-2 libras de camarones, peladas y sin venas
  • 3 cucharadas de mantequilla dividida
  • 3 cucharaditas de ajo picado
  • 1/3 taza de caldo de pollo
  • 1/2 taza de crema espesa O mitad y mitad mezclada con 1 cucharada de almidón de maíz
  • 1 cucharada de jugo de limón recién exprimido
  • 1 cucharada de eneldo recién picado
  • pimienta negra agrietada al gusto
  1. Enjuague los camarones con agua fría y seque bien con toallas de papel. Derrita 2 cucharadas de mantequilla en una sartén grande.

  2. Agregue los camarones a la sartén y saltee durante 4-6 minutos a fuego medio-alto hasta que estén opacos. Transfiera a un plato y cúbralo para mantenerlo caliente.

  3. Agrega la cucharada restante de mantequilla a la sartén. Una vez derretido, agregue el ajo por un minuto hasta que esté fragante.

  4. Batir en caldo de pollo, luego poco a poco en crema espesa. Una salsa espesa y cremosa, reduce el fuego a bajo y agrega el jugo de limón.

  5. Regrese los camarones a la sartén, mezcle para cubrir con la salsa. Agregue el eneldo y adorne con pimienta negra agrietada. Servir inmediatamente.


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