Crepes caseros con crema de avellanas Nutella®

Esta publicación está patrocinada por Nutella® pero todas las opiniones son mías.

Estos crepes caseros con Nutella® Hazelnut Spread son una receta fácil para el desayuno hecha con crepes ligeros y delgados con fruta fresca y cremosa Nutella® Hazelnut Spread.

crepes apilados en un plato con nutella

Crepes caseros con crema de avellanas Nutella®

Los crepes caseros con Nutella® Hazelnut Spread son un desayuno favorito en mi casa. Aprendí a hacerlos después de unas vacaciones en Aruba. Mi chico siempre está buscando buenos lugares para desayunar y encontró este restaurante cerca del hotel que servía crepes llenos de casi todo lo que se pueda imaginar, desde dulce hasta salado. Vio un crepe con Nutella® Hazelnut Spread y fruta fresca en el menú y se vendió. Chicos, no estoy bromeando, ha pasado más de un año y todavía habla de lo increíbles que fueron esos crepes. El resto del viaje me levantaría por la mañana para dirigirme a la playa y él iría al restaurante a desayunar. Incluso nos detuvimos para el postre unas pocas noches allí. Las camareras estaban con su primer nombre al final del viaje :).

CREPAS HECHAS EN CASA CON NUTELLA® HAZELNUT SPREAD
¿Te gusta esta receta? ¡Anclarlo a su tablero de desayuno!

Sigue a casa. Hecho. Interesar. en Pinterest

crepes de nutella fáciles

No hace falta decir que tuve que aprender a hacer crepes caseros con Nutella® Hazelnut Spread cuando llegamos a casa. Por suerte para mí, resulta que los crepes son bastante fáciles de hacer. Están hechos de una simple masa de harina, huevos, leche, agua y mantequilla derretida. Para el relleno, todo lo que necesita es fresas frescas, plátanos y Nutella® Hazelnut Spread. Si nunca lo ha tenido, Nutella® Hazelnut Spread es una combinación de siete ingredientes de calidad, como avellanas tostadas y cacao, y no contienen jarabe de maíz alto en fructosa o colorantes o conservantes artificiales. ¡Es delicioso y es el relleno perfecto para crepes!

Nutella extendida sobre crepe

Todos los ingredientes de tu masa van a la licuadora y los mezclas por unos 30 segundos. Luego pones la masa en la nevera durante una hora para que se depositen todas las burbujas de aire. La masa dura hasta 48 horas en el refrigerador para que pueda hacerlo la noche anterior. Cuando esté listo para cocinar, agregue un poco de mantequilla a una sartén antiadherente y coloque 1/4 de taza de masa en el centro de la sartén, girándola hacia los bordes de la sartén para formar un círculo delgado. Después de 30 segundos al calor, el crepe está listo para voltearse, otros 30 segundos y tienes un crepe.

crepes rellenos de nutella, fresas y plátanos

Para llenar los crepes, dóblelos por la mitad para formar un semicírculo y luego use un cuchillo para extender una fina capa de Nutella® Hazelnut Spread sobre él. ¡Un poco hace mucho! Luego agrega tu fruta a la mitad del crepe doblado y dóblalo nuevamente formando un triángulo. Lo que termina es un desayuno ligero y dulce que a toda la familia le encantará.

crepes de nutella con fresas y plátanos

Consejos para hacer crepes caseros:

  • Aunque esté usando una sartén antiadherente, aún querrá untar con mantequilla y luego pasar entre cada crepe. Simplemente pase un trozo de mantequilla sobre la sartén para untar ligeramente con mantequilla y luego vierta la masa de crepe. Esto le dará esa apariencia marrón moteada distintiva.
  • Puedes hacer crepes con anticipación. Déjelos enfriar por completo y luego dóblelos en triángulos y guárdelos en un recipiente hermético, en el refrigerador, hasta por 2 días. ¡Solo sáquelos, caliéntelos en el microondas durante 30 segundos y tendrá el desayuno!

Crepes caseros con crema de avellanas Nutella®

Estas crepes caseras con Nutella® Hazelnut Spread son una receta fácil para el desayuno hecha con crepes ligeros y delgados rellenos de fruta fresca y cremosa Nutella® Hazelnut Spread.

Crepes

  • 1 taza de harina
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 2 huevos
  • 3/4 taza de leche
  • 1/2 taza de agua
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 3 cucharadas de mantequilla derretida
  • Mantequilla para pan

Relleno

  • 1 1/2 taza de crema de avellanas Nutella®
  • 8-10 fresas
  • 2-3 plátanos

Crepes

  • Combine todos los ingredientes (excepto la mantequilla para la sartén) en una licuadora. Licúa durante 30 segundos o hasta que los ingredientes estén completamente mezclados.

  • Coloque la masa en el refrigerador y deje reposar durante 1 hora.

  • Cuando la masa esté lista, caliente una sartén antiadherente pequeña a fuego medio alto.

  • Unte ligeramente la sartén con mantequilla, luego levántela del fuego y vierta 1/4 taza de la mezcla de crepe en la sartén, girándola para que la masa corra hacia los bordes de la sartén formando una crepe circular delgada. Vuelva a colocar la sartén al fuego y cocine por 30 segundos (o hasta que el fondo comience a dorarse), luego voltee y cocine por 30 segundos en el otro lado.

  • Encienda los crepes terminados en una encimera forrada de papel pergamino para enfriar.

  • Repita el proceso hasta que se haya usado toda la masa de crepe.

  • Una vez que se hacen los crepes, puede comenzar a llenar. Dobla cada crepe por la mitad formando un medio círculo. Luego esparza 1-2 cucharadas de Nutella® Hazelnut Spread en cada crepe.

  • Cubra la mitad del crepe doblado con rodajas de fresas y plátanos y luego doble un lado hacia arriba para hacer un triángulo lleno de Nutella® Hazelnut Spread y fruta.

  • ¡Disfrutar!

Calorías: 234 kcal, carbohidratos: 29 g, proteína: 3 g, grasa: 11 g, grasa saturada: 9 g, colesterol: 26 mg, sodio: 44 mg, potasio: 207 mg, fibra: 2 g, azúcar: 19 g, vitamina A: 115 UI, vitamina C: 4.8 mg, calcio: 50 mg, hierro: 1,7 mg

Descargo de responsabilidad nutricional: no somos nutricionistas certificados. Los datos nutricionales son una estimación y se proporcionan como cortesía. Son generados por una API en línea que reconoce nombres y cantidades de ingredientes y realiza cálculos basados ​​en el tamaño de la porción. Los resultados pueden variar.

Botón volver arriba