Crock Pot Butternut Squash con manzanas, nueces y pasas – Esta guarnición festiva fácil, deliciosa y simple combina calabaza moscada, manzanas frescas, nueces crujientes y pasas dulces cocinadas simplemente en la olla de barro.
Es hora de otra versión de olla de barro calabaza moscada deeee-liciousness!
Pero primero, me gustaría desearles un feliz domingo feliz, ¡amigos! Además, ¡feliz día de fin de verano! ¿Cómo disfrutaste esa hora extra esta mañana?
Personalmente, lo odio. Me saca de quicio Tira a los niños. Y perder una hora de luz del día es una mala noticia para mis fotos. Menos claro = tonos azul oscuro con una pizca de verde. UGH Lo sé … problemas serios.
Por otro lado, el Cubos son CAMPEONES DE LA SERIE MUNDIAL, entonces todo DEBE estar bien con el mundo. ⚾
PD ¿Realmente jugamos?el mundo‘? ¿O jugamos contra equipos de solo * este * país? Estoy pidiendo un amigo, tenemos que descubrir por qué se llama Mundo Serie…? ⚾
Ahora, ¿qué tal esa maravillosa comida de otoño allá arriba? Es un montón de ingredientes de otoño regulares y preciosos cocinados lentamente a la perfección con todos estos sabores y texturas clásicas para hacer una guarnición que hará vibrar a su mundo de vacaciones. Oigo cantar a los ángeles de la guarnición.
Aunque, seamos honestos; No estaría triste si terminara comiendo estos 12 meses del año. Esta calabaza de crisol podría amarme todo el año.
La semana pasada me dirigía a una pequeña fiesta de cumpleaños con el tema del otoño en la casa de mi niña, y quería traer algo horneado, tibio, VEGETARIANO (¿sin pollo?) Y en una olla de barro. Durante el proceso de eliminación: no pollo, no alitas de pollo, No muslos de pollo!!! – Llegué a un punto en el que quería rendirme, pero luego me recuperé rápidamente, tomé un cuchillo para mi hermosa calabaza y ¡nació un plato!
Pero, debido a que una canasta de manzanas me miraba fijamente, también les puse un cuchillo. Y como no tenía arándanos, pero encontré una gran bolsa de pasas, también las tiré allí. Y sabes qué, puedes intercambiar cualquier nuez o fruta seca que quieras. Mezclarlos, o pegarse a las nueces, y agregar craisins, o algo más, o poner el pie derecho, sacar el pie derecho, poner el pie derecho y tú – quieres callarme, ¿no? 😃
Básicamente, lo que estoy tratando de decirte es que solo necesitas colocar todos estos ingredientes en la olla de barro, agregar un poco de jugo de manzana y buttah, taparlo y rebotar. Ve a hacer lo tuyo mientras todo esto se junta.
Bien, ahora me voy.
¡DISFRUTAR!
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HERRAMIENTAS E INGREDIENTES UTILIZADOS EN ESTA RECETA
Crock Pot Butternut Squash con manzanas, nueces y pasas888WW Freestyle: 6Prep Time10 minsCook Time4 hrsTotal Time4 hrs 10 mins Crock Pot Butternut Squash with Apples, Walnuts and Raisins – Este platillo navideño fácil, delicioso y sencillo combina calabaza moscada, manzanas frescas y crujiente nueces y pasas dulces cocinadas simplemente en la olla de barro. Curso: Guarnición Cocina: Americana Porciones: 6 porciones Calorías: 187 kcal Ingredientes
- 2-1 / 2 libras de calabaza moscada, pelada, cortada por la mitad, sin semillas y cortada en cubos (alrededor de 4 tazas de calabaza en cubos)
- 2 manzanas grandes para cocinar, sin corazón y cortadas en cubos
- 1/3 taza de pasas o arándanos secos
- 1 / 3- taza de jugo de manzana
- 1/4 taza de azúcar morena clara, o al gusto
- 1 cucharadita de canela molida, o al gusto
- 1 cucharada de salvia fresca picada o 1 cucharadita seca
- 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
- sal y pimienta molida fresca, al gusto
- 2 cucharadas de mantequilla, cortada en trozos
- 1/3 taza de nueces tostadas picadas
Instrucciones
-
Agregue la calabaza en cubitos, las manzanas, las pasas, el jugo de manzana, el azúcar morena, la canela y la nuez moscada a la olla de barro; mezclar hasta combinar.
- Agregue la salvia y sazone con sal y pimienta.
- Salpicar con mantequilla.
- Cubra y cocine por 4 horas a BAJA.
- Retire la tapa y revuelva.
- Transfiera a un plato para servir y espolvoree nueces.
- Servir.
Notas de receta
* Use un 4-qt. olla de barro o más grande.
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