¡Deliciosos floretes tiernos de carne de res y brócoli cocinados a fuego lento en una olla de cocción lenta para crear este cálido y sustancioso Crock Pot Beef and Broccoli! ¡Es una receta que realmente pertenece al salón de la fama de “bajo mantenimiento”!
Me encanta esta receta de brócoli y carne de res Crock Pot. Lo hago al menos una vez al mes, pero si lo hiciera más a menudo, sé que mi familia estaría feliz con eso.
¡Con solo 10 minutos de tiempo de preparación, puede relajarse y dejar que la olla de cocción lenta haga todo el trabajo por usted!
Esta receta de carne de res y brócoli es una que no romperá el banco. Definitivamente es más barato que la comida china para llevar y, para mí, sabe mucho mejor. ¡Obtengo de 4 a 5 porciones por aproximadamente el mismo precio que una porción de un restaurante! Definitivamente es la forma inteligente de ahorrar un centavo y obtener el valor de su dinero. 😉
Sin embargo, tengo que decir que incluso si esta versión fuera más cara, la preferiría cualquier día a la versión para llevar. La carne sale tan tierna y jugosa, y la salsa en la que se cuece a fuego lento es rica y sabrosa. Se empapa en cada florete de brócoli y fibra de carne. ¡Cada bocado está lleno de sabor!
Para llevar este plato al siguiente nivel, me encanta servir la carne de res y el brócoli sobre una cama de arroz blanco cocido. ¡El arroz absorbe todos los ricos sabores chinos para crear la cena más celestial que usted y su familia devorarán en poco tiempo!
Si buscas un buffet chino completo, también puedes hacer mi Chow Mein, rollos de huevo de pollo, pollo agridulce o Pollo arroz frito. Todos son favoritos caseros con los que no puedes equivocarte. 🙂
Crock Pot Carne De Res Y Brócoli
¡Este favorito chino para llevar es súper fácil de hacer en casa y tan delicioso!
- 2 libras de bistec de solomillo o carne de res deshuesada asada en rodajas finas
- 1 taza de caldo de res
- 1/2 taza de salsa de soya baja en sodio
- 1/4 taza de azúcar moreno
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 3 dientes de ajo picados
- 4 cucharadas de maicena
- 4 cucharadas de agua
- 1 bolsa (12 onzas) de floretes de brócoli congelados
- arroz blanco cocido para acompañar (si se desea)
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En el inserto de una olla de cocción lenta de 6 cuartos (olla de cocción lenta), mezcle el caldo de res, la salsa de soya, el azúcar morena, el aceite de sésamo y el ajo.
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Coloque las rebanadas de carne de res en el líquido y revuelva para cubrir. Cubra con una tapa y cocine a fuego lento durante 5 horas.
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Cuando la carne esté lista, mezcle la maicena y el agua en un tazón pequeño. Vierta en una olla de barro y revuelva para mezclar bien. Agregue el brócoli congelado sobre la carne y la salsa. Revuelva suavemente para combinar. Cubra con la tapa y cocine durante 30 minutos para cocinar el brócoli y espesar la salsa.
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Sirva sobre arroz blanco tibio. ¡Disfrutar!
