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Crock Pot fácil de pollo y albóndigas

¡Mi receta de pollo y albóndigas Easy Crock Pot presenta ingredientes sin complicaciones, así como hierbas frescas para ese clásico sabor casero!

¿Alguna vez deseaste haber nacido en una era diferente? Mientras me siento aquí escuchando a Louis Armstrong aullar la trompeta, no puedo evitar pensar con nostalgia acerca de vivir en un momento más simple cuando todo estaba hecho desde cero, los cigarrillos estaban sanos y el sombrero de fieltro era el rey.

Crock Pot fácil de pollo y albóndigas

Sin embargo, rápidamente me doy cuenta de que si viviera hace cien años, bloguear sería una profesión un poco menos lucrativa, la mentalidad predominante de los profesionales de la salud no haría que los cigarrillos fueran menos mortales, y no tendría una olla de cocción lenta para hacer un trabajo tradicionalmente comida intensiva, como pollo y albóndigas, ¡tan simple!

Crock Pot fácil de pollo y albóndigasCrockPot fácil de pollo y albóndigas con galletas

El secreto para hacer esta receta tan fácil es el uso de masa de galletas refrigerada. Hacer empanadillas desde cero no es demasiado difícil si estás tan inclinado, pero es intimidante para muchas personas. ¡Simplemente desenrollar la masa de galletas refrigerada es fácil y aún ofrece resultados igualmente excelentes! Alternativamente, algunas personas hacen albóndigas con Bisquick, pero la masa de galletas refrigerada es más fácil.

Puede usar cualquier masa de galletas refrigerada, pero realmente creo que la masa de galletas de suero de leche es perfecta para esta receta.

Cómo hacer pollo y albóndigas en CrockPot

No hace falta decir que necesitará una olla de cocción lenta para esta receta. Bueno, cualquier olla de cocción lenta en realidad. Una olla de barro de 5 o 6 cuartos sería ideal para hacer Crock Pot Chicken and Dumplings.

Esta receta está diseñada específicamente para eliminar la mayor cantidad de trabajo de preparación posible. Casi todos los ingredientes se pueden verter directamente en su olla de cocción lenta. Sin embargo, esto no significa que se sacrifique el sabor. La clave para lograr ese clásico sabor casero de pollo y albóndigas es usar hierbas frescas. ¡Realmente se destacan en el plato final!

Cocina fácil de pollo y albóndigas

Crock Pot fácil de pollo y albóndigas

¡Mi receta de pollo y albóndigas Easy Crock Pot presenta ingredientes sin complicaciones, así como hierbas frescas para ese clásico sabor casero!

Tiempo de preparación 10 minutos

Tiempo de cocción 5 h

Tiempo total 7 horas 10 minutos

Curso: entrada, plato principal, sopa

Cocina: Americana

Porciones: 6

Calorías: 478

Ingredientes

  • 1 lata de 10 oz de crema de pollo condensada
  • 1 lata de 10 oz de crema de apio condensada
  • 3 1/2 tazas de caldo de pollo bajo en sodio
  • 1 1/4 lb de muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel
  • 1 cebolla mediana picada
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharadita de condimento para aves
  • 2 ramitas de tomillo fresco
  • 1 ramita de romero fresco
  • 1 rama pequeña salvia fresca
  • 1/4 cucharadita de pimienta molida fresca
  • 1 lata de 16 oz de masa de galletas de suero de leche refrigerada
  • 1 1/2 tazas de guisantes y zanahorias congelados
  • sal al gusto
  • 1/3 taza de perejil picado

Instrucciones

  • Agregue la sopa, el caldo, el pollo y la cebolla a la olla de barro.

  • Coloque la mantequilla en la olla junto con el condimento para aves, tomillo, romero, salvia y pimienta molida.

  • Cubra y cocine por 4 1/2 horas a temperatura alta.

  • Destapa y desmenuza el pollo.

  • Retire la masa de galletas de la lata y aplanar cada ronda (~ 1/4 "de espesor). Cortar cada ronda aplanada en 8 piezas. (cortado en cuartos para albóndigas más grandes)

  • Coloque la masa en la olla junto con los guisantes y las zanahorias. Empuje la masa debajo del líquido con una cuchara y cocine por 30 minutos más, o hasta que las galletas estén bien cocidas.

  • Divida los trozos de masa cocidos, pruebe la sal y ajuste según sea necesario.

  • Agregue el perejil fresco y sirva.

* Las calorías enumeradas son una estimación imprecisa y no se debe suponer precisión.

Esta receta fácil de pollo y albóndigas Pot Crock Pot se publicó originalmente en FoxValleyFoodie.com el 1 de diciembre de 2016.

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