Olla de cocción lenta miel ajo pollo ¡Es una comida deliciosa y fácil que a toda mi familia le encanta! ¡El pollo tierno cocinado en una salsa dulce y pegajosa es perfecto servido sobre arroz esponjoso!
¡Servimos este plato de acompañamiento fácil con broccolior incluso fresco!
Fácil de hacer y delicioso cada vez
Me encanta todo lo que tenga sabores asiáticos, y cuando vi esta receta de cocina lenta de Honey Garlic Chicken en Justo hace un par de años, sabía que tenía que intentarlo. Déjame decirte que estoy tan contenta de haberlo hecho! He hecho algunas tomas diferentes de esta receta en los últimos dos años y esta es definitivamente una de mis recetas favoritas de crockpot de pollo con ajo y miel; ¡Se engulle rápidamente cada vez!
Es muy fácil de hacer y usa ingredientes que siempre tengo en la nevera, lo que lo convierte en un elemento básico en nuestra rotación de la cena.
Consejos Para HacerCrock Pot Honey Garlic Chicken
Esta receta de pollo con ajo y miel de Crock Pot comienza con pechugas de pollo con hueso cocinadas hasta que estén perfectamente tiernas en la olla de cocción lenta. Ciertamente, puedes usar huesos deshuesados (o incluso muslos de pollo como los que uso en la receta de mi Pollo Borbón con Olor de Olla de Cocción Lenta) si lo prefieres, pero el hueso me da un mejor sabor y la carne es más tierna.
Si no está familiarizado con la salsa hoisin, a menudo se llama salsa barbacoa china y se agrega comúnmente a los salteados y las salsas asiáticas. Es un dulce y tiene un sabor salado como la salsa de soja, ¡pero también le agrega un toque único! Si nunca lo has probado, no podemos obtener suficiente … ¡también es perfecto para marinar carnes a la parrilla!
¡No te saltes el jengibre fresco en esta receta! El jengibre agrega un sabor tan agradable y es muy económico. Personalmente compro un pequeño nudo de jengibre por menos de $ 1 en la tienda de comestibles y, según lo necesito, uso un rallador de queso para rallar la cantidad deseada (ni siquiera lo pelaré primero). Lo guardo en el mostrador por hasta 3-4 semanas y si me doy cuenta de que se está arrugando un poco, lo tiro en el congelador (y lo retire del congelado la próxima vez que necesite jengibre). ¡Es perfecto en salteados, adobos o incluso agregar unas rodajas al agua cuando estás cocinando arroz!
Un delicioso aderezo de arroz o fideos
Este plato crea mucha salsa de ajo con miel, por lo que es perfecto para el arroz o los fideos. La mayoría de las veces lo colocamos en una cama de arroz y lo sirven con algunas verduras al vapor (como el brócoli o incluso los guisantes de sésamo y jengibre) al costado para una comida deliciosa y fácil. También he servido esto sobre nuestros fideos asiáticos favoritos con verduras salteadas.
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Olla de cocción lenta miel ajo pollo
Tiempo de cocción 4 horas
Tiempo Total 4 horas 10 minutos
Honey Garlic Chicken es fácil de hacer en la olla de cocción lenta. Perfecto para servir sobre arroz o fideos.
- 4 Pechugas de pollo con hueso grandes, sin piel
- 1/2 taza de salsa de soya baja en sodio
- 1/3 taza de miel
- 1/3 taza de salsa hoisin
- 2 cucharadas de vinagre de arroz
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 2 cucharaditas de jengibre fresco picado
- 1/4 cucharadita de hojuelas de chile rojo
- 5 dientes de ajo picados
- 1 cebolla pequeña finamente picada
- 2 cucharadas de maicena
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Combine la salsa de soya, miel, salsa hoisin, vinagre de arroz, aceite de sésamo, jengibre fresco, ajo, cebolla picada y hojuelas de chile.
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Coloque las pechugas de pollo en la olla de cocción lenta y vierta la salsa encima. Cocine a fuego lento durante 4-5 horas.
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Retirar el pollo de la olla de cocción lenta y desmenuzar, reservar.
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En un tazón pequeño, combine 3 cucharadas de agua y maicena. Coloque el líquido de la olla de cocción lenta en una cacerola y deje hervir. Mientras revuelve el líquido, agregue la mezcla de maicena poco a poco y revuelva hasta que espese. Dejar hervir 1 minuto.
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Vierta la salsa sobre el pollo rallado y revuelva para combinar.
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Servir sobre el arroz con los ingredientes deseados.
Es posible que no necesite toda la mezcla de maicena dependiendo de la cantidad de líquido que produce su pollo.
Información nutricional
Calorías: 338, Gordo: 12g, Grasa saturada: 3g, Colesterol: 77 mg, Sodio: 1034 mg, Potasio: 368 mg, Carbohidratos: 29 g, Azúcar 20 g, Proteínas: 27 g, Vitamina A: 2.5%, Vitamina C: 2.6%, Calcio: 3.1%, Planchar: 9.1%
(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).
Pollo agridulce
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