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Crockpot BBQ Chicken

Esta receta de pollo a la parrilla de crockpot es muy fácil de mezclar. Agregue todo a su olla de cocción lenta y deje que ocurra la magia. Volverás a casa con un jugoso pollo a la barbacoa y una casa que huele increíble.

crockpot bbq pollo

Últimamente tengo una pequeña historia de amor con mi olla de cocción lenta.

Nadie le dice a mi Instant Pot, ¿de acuerdo?

Sé que el nuevo electrodoméstico del bloque es la olla a presión, y me gusta el mío. Es genial.

Pero siempre tendré un lugar en mi corazón para la olla de cocción lenta. Incluso si mató a Jack. 😉

Me gusta convertir este pollo a la barbacoa de cocción lenta en sándwiches, cubierto con esta receta fácil de ensalada de col, pero también es bueno sobre el arroz o con un lado de puré de papas.

olla de barro pollo a la barbacoa en un bollo

Tengo muchas recetas de pechuga de pollo crockpot en este sitio, porque es mi forma favorita de comer pollo. Sinceramente, no soy un gran fanático del pollo, pero me gusta muy bien cuando se cocina y desmenuza lentamente.

Hago crockpot de pechuga de pollo con solo sal y pimienta y la trituro para usarla en mi cazuela de enchilada de pollo y pimientos rellenos de pollo.

¡El pollo en la olla de cocción lenta es lo mejor, si me preguntas!

¡De todas formas!

sándwich de pollo a la parrilla de cocción lenta en una tabla de cortar

Cómo hacer pollo a la barbacoa de cocción lenta:

¡Chicos, esto es vergonzosamente fácil!

Comenzarás con un paquete de pechugas de pollo y luego una taza de salsa de barbacoa embotellada.

¡Sin embargo, no nos detendremos allí! ¡Vamos a convertir esa salsa de barbacoa en algo fabuloso!

Agregará un poco de vinagre, azúcar moreno y especias a la salsa embotellada para aumentar el sabor y hacer que esto sea un poco más especial.

Puedes comenzar con cualquiera que sea tu salsa embotellada favorita. ¡El vinagre y el azúcar extra funcionan bien con cada salsa que he probado!

Normalmente uso Sweet Baby Ray en esta receta.

Cerca de barbacoa tirado de pollo en olla de cocción lenta

Es posible que sienta la tentación de agregar un poco de líquido adicional a su olla de cocción lenta, pero no lo haga. El pollo liberará muchos jugos a medida que comienza a cocinarse y la olla de cocción lenta mantiene toda esa bondad humeante dentro, por lo que todo está perfectamente húmedo. No se requiere líquido adicional.

Es importante tener en cuenta que cada olla de cocción lenta cocina de manera un poco diferente: algunas funcionan más calientes y cocinan más rápido que otras.

Herramientas especiales necesarias para hacer pollo tirado en olla de cocción lenta:

Olla de cocción lenta: Parece obvio, ¿verdad? Esta es la única herramienta especial que necesitará y estoy dispuesto a apostar que la mayoría de ustedes ya tiene una olla de cocción lenta en su casa. Si no lo hace, le recomiendo la olla de cocción lenta Ninja (enlace de afiliado). Tengo 5 ollas de cocción lenta diferentes en mi casa, pero el Ninja es el que siempre agarro primero.

Se cocina de manera uniforme y me gusta mucho la forma y el tamaño.

Cerca de crockpot bbq pollo en un bollo

Qué servir con la olla de barro BBQ pollo:

¡Todo lo que vaya bien con la carne de cerdo desmenuzada irá genial con este pollo a la parrilla de cocción lenta!

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Nuestros favoritos son mi clásica receta de ensalada de macarrones, papas rancheras con queso y macarrones con queso Instant Pot. Para el postre, este budín de plátano parece una victoria.

Este pollo asado de cocción lenta sale tierno, jugoso, dulce y picante. Las hojuelas de pimiento rojo agregan un poco de calor, pero no nos resulta abrumador en absoluto. Siéntase libre de reducir la cantidad de pimiento rojo para satisfacer sus gustos.

¡Prueba esta receta de pollo a la barbacoa de crockpot y hazme saber lo que piensas! ¡Toma una foto de tu cena y etiquétame en #bunsinmyoven en Instagram o únete a mi grupo de Facebook y comparte tu foto allí! ¡Me encanta ver cuando hacen mis recetas!

Crockpot BBQ Chicken

Tiempo de preparación 5 minutos Tiempo de cocción 4 horas Tiempo total 4 horas 5 minutos Porciones: 6 porciones Curso: plato principal Cocina: estadounidense Calorías: 374 kcal

El pollo a la barbacoa crockpot sale tierno, jugoso y lleno de sabor a barbacoa. Normalmente uso la salsa Sweet Baby Ray en esta receta, pero lo que tengas a mano funcionará. Siéntase libre de reducir la cantidad de pimiento rojo para satisfacer sus propios gustos. Como es, esto tiene una pequeña patada, pero no es demasiado picante.

Ingredientes

  • 1 1/2 libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • 1 taza de salsa de barbacoa en botella
  • 1/4 taza de azúcar morena
  • 1/4 taza de vinagre blanco destilado
  • 1 cucharada de salsa Worcestershire
  • 2 cucharaditas de hojuelas de pimiento rojo más o menos al gusto
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 6 bollos de hamburguesa
  • 1 receta de ensalada de col

Instrucciones

  1. Agregue las pechugas de pollo a una olla de cocción lenta.
  2. En un tazón pequeño, mezcle la salsa de barbacoa, el azúcar morena, el vinagre, la salsa Worcestershire, las hojuelas de pimiento rojo, el ajo en polvo y la cebolla en polvo.
  3. Vierta la mezcla de salsa de barbacoa sobre el pollo y revuelva para cubrir.
  4. Cubra la olla de cocción lenta y cocine a fuego lento durante 4 horas o hasta que el pollo se desmenuce fácilmente con un tenedor.
  5. Coloque el pollo sobre los panecillos y cubra con ensalada de col justo antes de servir.

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