¡Estas papas gratinadas Crockpot son un acompañamiento fácil hecho con papas Creamer, una rica salsa cremosa y cubierto con queso! El complemento perfecto para cualquier cena compartida o de noche. Paso a paso el video de la receta a continuación.
Estoy seguro de que ya sabes cuánto amo un plato grande de papas con queso.
Si soy sincero, en una cena navideña probablemente incluso puedas sostener el pavo y así tendré más espacio para estas papas gratinadas Crockpot 😉
Me tomó un tiempo volver a esta receta, porque originalmente cuando intenté hacer papas gratinadas en la olla no eran geniales.
Las papas no se cocinarían de manera uniforme, se quemarían en los bordes y se pegarían al fondo y, en general, serían un desastre.
Pero pensé, ¿qué mejor manera de servir mi guarnición favorita durante las vacaciones? La olla de cocción lenta es perfecta para las comidas compartidas porque mantiene la comida caliente por más tiempo para que todos puedan disfrutarla mientras está fresca.
¡Así que probé algunas técnicas nuevas y estoy muy contento con los resultados! ¡He incluido mis mejores consejos a continuación para que también puedas hacer papas gratinadas Crockpot perfectas!
¿Estás buscando más guarniciones de papa para las fiestas? Te pueden gustar estas papas y zanahorias gratinadas con parmesano y ajo o estos puré de papas con queso.
Cómo hacer papas gratinadas:
- Comience con sus papas: Me gusta usar papas Creamer de The Little Potato Company para estas papas gratinadas Crockpot porque no hay que lavarlas ni pelarlas, simplemente córtelas en rodajas y tírelas a la olla de cocción lenta. También encuentro que las rondas de papas más pequeñas se cocinan más uniformemente en la olla de cocción lenta, ¡lo cual es una gran ventaja! Cortarlos en rodajas finas.
- Engrase ligeramente su olla de cocción lenta – ¡Esto ayuda a evitar quemaduras, pegadas a las papas!
- Tira tus papas con crema y todas las otras cosas deliciosas, luego déjalas cocinar a fuego lento. No recomiendo mucho para esta receta porque, en primer lugar, en realidad no tardan tanto en cocinarse y, en segundo lugar, pueden quemarse en los bordes antes de que se cocinen las piezas internas.
- Cubrir con queso y cubra por 5 minutos para derretir. Si el revestimiento de su olla no es apto para el horno, puede asar su queso a marrón, pero esto no es realmente una necesidad.
Cómo afectará su olla de cocción lenta a su tiempo de cocción:
Tengo una Crockpot de 2.5 cuartos de galón que me encanta para recetas como esta: ¡tiene el tamaño adecuado para acompañamientos! Esta receta se probó en esa olla de cocción lenta, y definitivamente puede usar un tamaño diferente, pero es posible que los tiempos de cocción varíen.
Siempre he encontrado que las ollas de cocción lenta de la marca Crockpot están más calientes (¡tengo cuatro ollas de cocción lenta!), Así que si sus papas necesitan un poco más de tiempo y está usando otra marca, esa podría ser la razón.
Si usa una olla de cocción lenta significativamente más grande, es posible que sus papas se cocinen más rápido ya que no tomará tanto tiempo calentar a través de las capas.
Variaciones para estas papas gratinadas Crockpot:
- Puede usar cualquier variedad de papa Creamer de The Little Potato Company que tenga a mano, ¡no necesita cambiar la receta!
- Puede hacer que esta sea una oferta de comida completa agregando jamón picado, cocido, tocino desmenuzado o pollo o pavo desmenuzado. ¡Las salchichas ahumadas en rodajas también serían increíbles!
- Puede agregar verduras adicionales aquí: las zanahorias o los champiñones en rodajas finas serían excelentes al comienzo. También podría usar brócoli, pero será muy tierno si lo agrega al comienzo del tiempo de cocción.
- Puedes cambiar los quesos o los condimentos aquí para que se adapten a tus gustos, pero te recomiendo que lo hagas como la primera vez para que sepas si quieres o si quieres condimentar las cosas.
Más guarniciones de cocción lenta:
- Maíz Crema Sin Crema Lenta
- Zanahorias Glaseadas con Miel y Naranja
- Frijoles al horno balsámicos de arce lenta y saludable
- Zanahorias Glaseadas con Piña
* Esta publicación está patrocinada generosamente por The Little Potato Company y me compensaron por mi tiempo en la creación de esta receta. Haga clic aquí para ver dónde puede encontrar papas pequeñas en su área. ¡Gracias por apoyar a las marcas que apoyan The Recipe Rebel!
Crockpot Papas gratinadas
¡Estas papas gratinadas Crockpot son un acompañamiento fácil hecho con papas Creamer, una rica salsa cremosa y cubierto con queso! El complemento perfecto para cualquier cena compartida o de noche. Plato de guarnición Cocina Americana Palabra clave olla de cocción papas gratinadas, papas gratinadas a fuego lento Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 6 horas Tiempo total 6 horas 10 minutos Porciones 8 porciones Calorías 455kcal
Ingredientes
- 3 lb de papas Creamer varietales de The Little Potato Company
- 2 tazas de crema batida espesa
- 1/2 taza de caldo de pollo bajo en sodio
- 1 cucharada de almidón de maíz
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de ajo picado
- 1 cucharadita de perejil seco
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 1/4 cucharadita de tomillo seco
- 2 tazas de mozzarella rallada o queso gruyere
- 1/2 taza de queso parmesano, rallado
Instrucciones
- Engrase ligeramente una olla de cocción lenta de 4-6 cuartos.
- Cortar en rodajas finas las papas y reservar.
- En una taza grande de vidrio, mezcle la crema, el caldo, el almidón de maíz, la sal, el ajo, el perejil, la pimienta y el tomillo.
- Coloque 1/3 de las papas en el fondo de la olla, rocíe con 1/3 de la salsa y cubra con 1/3 del queso. Repita las capas tres veces.
- Coloque la tapa encima y cocine a fuego lento durante 6 horas o hasta que las papas estén tiernas y la salsa se haya espesado. Servir.
